男人喝酒做什麼菜？教你一私招，簡單又管用

但凡男生或者男人都愛喝點小酒，有的喜歡啤酒，有的喜歡白酒，有的喜歡紅酒，不管酒量大小，

酒的品種貴賤，這純屬私人愛好，但是亂喝，貪喝傷身，小酌怡情，細水長流，有酒的日子怎麼能

少菜？

常說：美酒配佳肴，如何給愛喝酒的他做道美味下酒菜呢？每個廚娘都有自己的私招，今天分享我自己多年的私招，簡單又管用，你也可以試試~

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原料：

新鮮豬耳朵2隻

黃酒，生抽，老抽，糟鹵，白糖，干辣椒，姜蒜，八角等

做法：

豬耳朵清洗乾淨後下鍋放水涼水

煮開後撈出（焯水）

另清洗過後放入清水，姜蒜和干辣椒

接著倒入黃酒

再把生抽和老抽混合後倒入鍋中

把焯好水的豬耳朵浸入湯汁中

加入適量白糖

大火燒開後換中小火燜熟即可

海燕的廚房筆記：

1，豬耳朵的毛要去乾淨，可以在火上烤一下

2，不能吃辣的可以不加辣椒，但是加了辣椒的更好吃

3，鹵好的豬耳朵浸泡在湯汁里更入味

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做家庭健康營養料理，料理家庭健康~

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願你成為一名 能上廳堂，能下廚房，現代新女性

集美貌和廚藝於一身的#現代廚娘#

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