美味壽司動手做~~~

兒子從小就愛吃壽司，以前遇到他不想吃米飯的時候就給他弄這個，完了他一個人可以吃兩大卷（差不多是兩大碗半的飯量哦）^-^，葷素飯菜,一樣不少，挑食的問題也給解決了

先上菜喇……

飯粒粒粒分明哦……

材料：珍珠米2杯、黃瓜、胡蘿蔔、煎好的蛋碎適量，壽司醋約3大勺、肉鬆適量、壽司紫菜片4張

做法：1、米起碼提前半天用適量的水浸泡，泡好後上鍋蒸熟（水不要太多，否則米飯就不會一粒粒那麼分明的，吃起來就沒勁）；

2、蒸飯的時候就可以動手整理配料了——黃瓜洗凈，處理好，切細條；胡蘿蔔削皮，也切細條，雞蛋稍打均勻，入鍋煎好，弄碎，備用；

3、調好壽司醋——白糖和白醋的比例以1:1.5左右調好，備用；

4、米飯不燙手時倒入調和好的壽司醋，用調羹攪拌均勻，使飯粒鬆散， 拌好後把米飯先鋪到紫菜片上，然後依次放入其它配料，卷好……

OK喇，超級簡單~~~~~~