讓你清心安神的美食---蓮百雞蛋湯

荷花這裡介紹一款葯食同源的美食，叫做蓮百雞蛋湯，可以幫助人們解心毒，去心火。特別適合常坐辦公室的白領食用，多少起到一些減壓、愉悅的作用。對於失眠有一定的效果。蓮百雞蛋湯材料：蓮子【帶芯】30克百合 30克 大棗 10枚雞蛋1－2個

蓮子 百合 大棗 雞蛋製作：先將蓮子、大棗燉熟，放入百合，一同燉爛，打入雞蛋。根據自己的口味適量放入一些調味品即可。功效：清心安神，解心毒。蓮子性味歸經：苦、寒，無毒。入心、腎經功能主治：清心火，溝通心腎。治熱渴心煩、吐血、心熱淋濁、失眠等症。

蓮子和蓮子心蓮子心性味歸經：苦，寒，無毒。歸心、肺、腎三經。功能主治：清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。"用蓮心12克，每天代茶飲用，可以降脂、清熱、安神、強心。百合百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性，胃寒的患者少用。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。

百合球莖和種子大棗紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；大棗還能能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。雞蛋雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸；肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。摘自《健康講壇》搜狐博客蓮子資料請參考：http://baike.baidu.com/link?url=nOQi4wjXWNkLBbDhw6fr3eItdySZrrrqFVErwKJ0x9swKctO9nWfVbN4RRoLtQff百合資料請參考：http://baike.baidu.com/subview/8651/5736639.htm山百合資料請參考：http://baike.baidu.com/view/6370244.htm大棗資料請參考：http://baike.baidu.com/view/38544.htm?fr=wordsearch雞蛋資料請參考：http://baike.baidu.com/subview/17754/5454727.htm?fromId=17754&from=rdtself&fr=wordsearch

野生百合
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