熱愛生命從飲食習慣開始

08-09

很愛吃腌製品、很愛吃油炸品、很愛吃辛辣、很愛吃垃圾食品、很愛吃零食。嘴饞，吃得雜亂，常犯胃酸。零食和不健康的食物當成為習慣，很大程度上，是意志力的問題。只有從管住嘴開始了。希望能有所改變，照顧好自己和家人。合理飲食可提高免疫力和抗病能力。日常飲食絕對需要忌口。由自身寒熱虛實的體質和食物的性味來決定吃什麼。飲食有地域性和時間性。春夏陽氣旺，宜少食溫燥「發物」，如羊狗肉；秋燥不宜辛辣乾燥，宜多食含水份多的水果；冬寒，盡量少食寒涼生冷的食物。日常定時、定量、少食多餐，減輕胃腸負擔。多食含維A、C、E食物，多食綠色蔬菜和水果。堅持低脂、高蛋白、易消化的飲食結構。食物宜新鮮，不發霉變質。需保持大便通暢，多食富含纖維食物和蜂蜜。體熱者可食西洋參，體寒者可食紅參。田七可長期服用，化瘀散結且不傷正氣。靈芝也可適當服用，可增強免疫力。水果：獼猴桃、蘋果、雪梨、葡萄、桃、橘子可多食。荔枝、龍眼可適當食用乾貨，生果宜少食或不食。了解一些性溫平的食物可常食，另，了解自己和家人的體質，有針對性地調補。通常，食物宜溫、軟、素、淡、鮮，這樣對於養胃是必要的。考慮內容：食物本身的性質；人為的毒性。選擇方向：多食帶果殼水果；少食不安全肉類；掌握去除果蔬農藥方法。也許，並不需要什麼都吃，合理的前提下，簡單為宜。粗糧米類可以豐富些；肉類適量，煮法清淡為宜；菜選擇性可常食。變化以周、月、季為單位。

需要解決的問題也許是：濕熱、氣血虛；陽亢陰虛；

米類：大米、小米、燕麥、

養胃：番茄、番薯、山藥、芋頭、土豆、生薑、板栗、牛奶、白菜、大麥、糯米、鯽魚、鴨肉、羊肉、蘋果

降壓：番茄、胡蘿蔔、芹菜、玉米、花生、黃豆、海帶、香菇、冬瓜、藕、菠菜、蕎麥、鵪鶉蛋、海蜇、香蕉

降糖：洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、山藥、苦瓜、南瓜、茭白、魔芋、碗豆、平菇、枸杞、燕麥、生蚝、獼猴桃、柚子

養心：茭白、大蔥、紅棗、蓮子、綠豆、百合、蓮藕、黃花菜、小麥、雞蛋、鮁魚、黃花魚、豬心、西瓜、桂圓

護肝：胡蘿蔔、洋蔥、苦瓜、韭菜、薺菜、平菇、芝麻、豬肝、兔肉、鮑魚、鯉魚、黃魚、鱸魚、玫瑰花、芒果

潤肺：豆腐、竹筍、冬瓜、薏米、花生、松子、白果、百合、銀耳、豬肺、鴨肉、鰱魚、梨、柑橘、香蕉

健腦：胡蘿蔔、菠菜、黃花菜、大蒜、核桃、粳米、牛奶、雞蛋、豬腦、雞肉、鯖魚、海鰻、菠蘿、柑橘、香蕉

補血：紅棗、赤豆、黑芝麻、木耳、藕、菠菜、甲魚、海參、雞肉、牛肉、豬血、豬蹄、牛奶、龍眼、櫻桃

養顏：銀耳、蓮子、紅棗、黑豆、百合、冬瓜、蘆薈、胡蘿蔔、蜂蜜、牛奶、大麥、豬蹄、魚翅、燕窩、木瓜

瘦身：豆腐、番茄、冬瓜、海帶、小米、魔芋、蘿蔔、黃瓜、土豆、捲心菜、草魚、帶魚、兔肉、山楂、蘋果

兒童：番茄、山藥、金針菇、萵苣、動物肝臟，動物血、芋頭、花椰菜、洋蔥、海帶、牛奶、鵪鶉肉蛋、松子、魚、蘋果

老年：辣椒、大蒜、紅棗、金針菇、菜花、松子、核桃、銀耳、蓮子、南瓜、玉米、豆腐、蜂蜜、鱔魚、草莓

女性：黃瓜、黃豆、紅棗、辣椒、圓白菜、芹菜、大蒜、絲瓜、海帶、菠菜、牛肉、桂圓、香蕉、木瓜、蘋果

男性：番茄、山藥、香菇、黑木耳、蘆筍、韭菜、胡蘿蔔、花生、南瓜子、黃豆、大米、雞蛋、牡蠣、羊肉、獼猴桃

水果：蘋果、香蕉、木瓜、獼猴桃、龍眼、山楂、梨、柚子、柑橘、草莓、櫻桃、西瓜、芒果、菠蘿

水產：海蜇、海鰻、鱔魚、鮑魚、牡蠣、黃花魚、黃魚、鰱魚、草魚、鯽魚、鯉魚、帶魚、海參、甲魚、鮁魚、鯖魚

堅果：核桃、芝麻、松子、南瓜子、花生

粗糧：玉米、小米、粳米、燕麥、蕎麥、大麥、小麥

調味：大蒜、辣椒、生薑、大蔥

羅宋：洋蔥、番茄、土豆、胡蘿蔔

排毒：

海帶（降膽固醇，排除放射性物質）、海帶燉鴨：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
黑木耳（消除血液熱毒，補氣活血，清腸胃）、黑木耳豆腐湯
綠豆（解百毒，降壓降脂，明目）、醋溜綠豆芽：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。
胡蘿蔔（降低體內汞濃度，抗衰老，降低卵巢癌發病率）、羅宋湯，胡蘿蔔燉牛肉
南瓜（除體內重金屬及農藥，瘦身，防癌）、南瓜西芹蜂蜜湯
花椰菜（清血管，增強肝功，防癌）、熗蒜香花椰菜
菠菜（清腸胃熱毒，抗衰老激活大腦功能）、菠菜拌豆乾

象養花一樣養自己

早餐：牛奶糠皮紅棗田七，乳酪麵包，雞蛋（養成定時進餐，且只食七到九成飽）

飲水：綠茶，花果茶

運動：拉伸健肢運動

安神、補氣血