甜甜脆脆讓人根本停不下來的水果胡蘿蔔，原來也可以自己動手種！

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前段時間被網上流行的Bolthouse Farms水果蘿蔔吸引

what？

還有這種胡蘿蔔？

趕緊買了兩包壓壓驚！

於是乎迫不及待的查了查資料

水果胡蘿蔔（baby carrot）

給老爺們維基百科的鏈接 Baby carrot - Wikipedia

再給老爺們總結一下：

水果蘿蔔分為：Baby carrot和「Baby-cut」 carrot，市面上出售的水果蘿蔔大部分都屬於第二種。

• Baby carrot：就是一種胡蘿蔔的品種，生長到拇指大小時就可以採收了，比正常的胡蘿蔔更甜、更脆嫩。

• 「Baby-cut」 carrot：是採用美國加州的帝王谷「Imperial Valley」胡蘿蔔，切成小段然後經過打磨，製成不同規格的水果胡蘿蔔，「Baby-cut」 carrot更多的代表一種處理工藝。

我可不是簡簡單單為了吃，才去查這麼多資料；

當然是為了能一直吃！

懂阿biang的人自然都懂，這麼好的水果，當然要在家裡種出來，不僅能吃，還能天天吃！

怎麼種？和胡蘿蔔是一樣的方法嗎？

聰明的你答對了

這裡，先把方法總結給大家

胡蘿蔔喜歡冷涼氣候，適宜生長溫度是15-25度之間，喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件，土壤要求乾濕交替，水分充沛，並疏鬆、通透、肥沃。需要較大的溫差和充足全面的養分有利於肉質根的建設形成，同時保證較高的胡蘿蔔素茄紅素的含量。當土壤溫度穩定在8度以上（5月10-15日）就能播種，在15度以上就開始萌芽，最適宜生長的溫度是白天23-25度，晚上12-15度。封閉陽台種植時夜間需要開窗通風降溫，有利於肉質根的建設形成。

麻溜的買了種子，成敗就在此一舉

我採用了條播，這樣比較好控制苗的疏密和後期打理；寬度15cm 的盆種了3排；播種條坑要稍微凹陷下去，有助於後期在蘿蔔周圍培土。

當長出1~2片真葉時，要時行一次間苗，將疙瘩苗、劣苗及弱苗除去，當長至4-5片真葉時，保持株距3-4cm，不能太密集。在間苗時採用掐苗的方法，以防間苗時鬆動土壤，照成其他苗根系損傷。

胡蘿蔔幼苗期生長很慢，注意控水以免徒長，不幹即可；進入生長期要保持土壤濕潤，避免胡蘿蔔因為生長過快而裂開。

阿biang種菜記（希望大家能點贊支持一下，留言互相交流）

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