去日本旅行,有哪些不可錯過的體驗?|(建議收藏)

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去日本旅行

有哪些事情值得一做呢?

小不點剛從日本浪了半個月回來

和你分享一下攻略書上

找不到的新玩法

告訴你

去日本旅行,

有哪些不可錯過的體驗?

1 逛本地菜市場

去一個陌生的城市旅行,我有個常規節目:逛當地菜市場,從菜市場觀窺當地人的生活,我習慣於這樣的生活認識。

菜市場是個有意思的地方,如果說城市的建築廣場大道是一個城市的靚麗妝容,那麼,菜市場則是一個城市素麵朝天的本色,我要掀起你的蓋頭來,看看最真實的生活風貌。

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隨意感受一下日本的物價水平

菜市場,從來不是一座城市的名片,但卻是這座城市最市井,最真實的地方,如果你想「走心」的感受一座陌生的城市,那就去菜市場吧,找當地的菜販聊聊天,基本上這座城市有什麼特產、當地人說話的腔調、人們生活節奏是忙碌還是閑適、有什麼奇聞趣見,飲食習慣是怎樣的……大概明了。

中國現代化進程讓所有城市都被建設成千篇一律的石頭森林,旅遊景點各種忽悠外地人,而不管在哪個國家哪個地區,菜市場是當地人日常口腹的地方,也是異鄉人探尋城市最真的地方。

去菜市場,你不僅是融入當地生活,更實際的好處是:你可以從帶回一些獨特的美物,與導遊推薦的東西比,你在菜市場自己淘到的東西更便宜、更正宗。

逛菜市場買到很多本地人排隊的日式傳統糕點

所以去逛菜市場是最地道又最有性價比地認識城市的方法,在這裡總能尋到最新鮮時令的果蔬,最地道特色的美食,以及最具有活色生香的畫面。

2 參加當地節慶活動

感受一方水土和民俗風情,最直接的方法就是參加當地的祭祀大典、傳統節日、現代娛樂慶典。從中不僅能和當地人們互動,還能收穫不同的地域民情體驗,這次在日本京都體驗到了日本盛大的傳統節日——祇園祭

京都河源町街頭萬人空巷

祇園祭,是日本京都府每年一度舉行的節日,每年從7月1日開始在京都舉行的祇園祭長達一個月,從日本平安時代開始,一直延續至今。從為人們祈福而演變到如今的盛會,是不可錯過的節日祭~

如此盛大的活動竟是由京都各個街眾經過一年精心籌備努力的結果。出生京都的人從小就對祇園祭耳睹目染,說它是京都最大的祭禮,倒不如說是京都人生活的重要組成部分。親眼所見,bia

每年的7月16日為祗園祭的霄山,17日達到最高潮,這時候京都的家庭會在屋檐下挎著神燈,鋪上席子,裝上鮮花,豎起屏風,給節日增添光彩,各個街頭都會響起傳統打擊樂的器樂聲。

在京都最繁華的街道看到最傳統的節日

祗園祭大體可以分為兩個部分,一個是7月17日的前祭,也就是山鉾巡行。7月24號的後祭,花傘巡行是非常好看的,這裡的山並不是山的意思,而是車的意思,山鉾指的是山車和矛車,這裡一共有32輛,矛車肯定比山車規模要大,通常重達十幾噸,高25米左右。

真正的亮點,是在之後的八坂神社,這個是整個後祭活動的核心,因為在最後八坂神社最吸引人的藝妓表演,平時藝妓是要花錢去請的,而這時候,可以免費看到大量藝妓的演出。

3 欣賞傳統藝術表演

京都有個叫彌榮會館的地方,可以近距離欣賞到傳統的藝伎京舞表演,感受京都傳統藝能文化,也能一次性欣賞花道,茶道,日本琴,雅樂,狂言等傳統藝術表演。此外,彌榮會館還展示了許多相關小物品,可供進一步了解舞妓歷史。

自行搜大眾點評上有團購價,126即可預定電子門票,直接預定當天的,超級方便!

4 品嘗一頓正宗懷石料理

來日本可以體驗一下日本正宗的一蘭拉麵,迴轉壽司,抹茶甜品,蕎麥麵....

而懷石料理,似乎是一種特殊的存在。生活節奏飛速的時代,它依舊保留著日本飲食獨有的優雅儀態。

作為高端日料的代表之一,國內一餐有模有樣的懷石料理基本動輒千元。懷石料理究竟是什麼?憑什麼成為高端日料的代表?

懷石料理的誕生,最初是起源於日本茶道的茶席上,為了給客人「墊墊底」,防止「醉茶」而提供的小料理。懷石料理可簡可繁,通常從先付、八寸的餐前小菜開始,到向附、燒物、揚物、焚合,一步步將味覺體驗推向高峰,然後以御飯、香物等清口解膩,最後以水物的應季甜品結束一餐。

不同餐廳在不同時節會對菜單稍作調整,上菜道數也可能有所不同,有的「一汁三菜」,規格高的可能有十數道.我這次在日本拔草的是京都一家匿藏深巷的米其林二星11品高級晚餐。

這是我們當時吃的懷石料理。

吃懷石料理一般需要預約,因為懷石用餐時間長,用料講究,每天能提供的懷石料理的數量是有限的,不預定直接去,店家可能沒有多的備料,只能拒絕來客。(PS:有些餐廳可以在大眾點評上提前預約)

當時,是我的吃貨朋友帶我們一路找過去的,因為沒有事先預定,所以店家很為難,說無法接待我們。後來,朋友說我們說我們千里迢迢來到這裡就是想一嘗你們家的拿手料理,還是接待了我們,還表示歉意說和室已經都預定了,只能安排我們在大廳用餐。

女侍主超級溫和,沒上一道菜會介紹吃法和特色

懷石料理提倡的是緩慢而又先後順序地品嘗食物,菜品會一道一道呈現與顧客的面前,中間穿插各種酒類、湯類和小菜,但寂靜、祥和、清淡的風格才是懷石料理的主題.

壽司,章魚,生蚝,抹茶,香橙,慕斯,梅酒……味蕾被一道道美食溫柔相待,在唇齒相依間獲得生命的大和諧!巧妙的比例與精緻的流程,素雅的環境,友善的服務,沒有一個角色特別突出,卻讓人感覺是一場完美融合的演出。

用餐完,服務員和主廚在門口目送,直到我們離開才回屋,客氣之極。

正如七七所說,「作為外國食客,無論是享受美食本身滋味也好,體驗島國文化也罷,享用時內心存著懷石的食物、製作時「使用應時的材料」、「有效利用食材本身味道」、「心懷熱情和關切來烹調」的師傅、以及用心享用過程受到的貼心服務的感恩,比什麼都重要。」

5住日式傳統町屋

作為一名深度遊玩家,我喜歡花時間和精力去挖掘每一座城市的特色,除了拍照記錄旅行見聞以外,我更注重的是旅行體驗,即衣,食、住、行。

《京都映像》手機延時攝影

去一個地方旅行,如果想深入了解當地生活,最佳的方式之一就是把自己當成當地人,最好是住到當地人家裡,也就是住民宿,這種體驗是希爾頓、雅高、洲際永遠給不了你的。

來日本不可錯過的體驗之一就是住一次傳統町屋,在日式榻榻米上享受獨特的入住體驗。

這次我在日本京都住的是蠻子民宿蠻子民宿·五條旗艦店-京都百年町屋。

這座超過150年歷史的京都傳統町屋豪宅,最初由當地富商家族所建,其所獨有的大氣是普通民宅不可比擬的。

入戶的石板長廊和精緻中庭體現了百年前京都大族的輝煌,和式榻榻米房間可欣賞靜謐庭院,500年樹齡的古松、招財納福的石蟾無不訴說著它的歷史。

不可錯過的體驗——蠻子民宿榻榻米上打個滾

經過日本建築工匠的精心設計和改造,在保留歷史氣息和京都風情的同時,融合現代建築的工藝手法,營造出溫馨愜意而舒適的住宿體驗。

像當地人一樣生活是我推薦的旅行方式,而住民宿最大的方便之一就是可以自己下廚做飯。

讓我意外驚喜的是蠻子民宿後院種了很多瓜果蔬菜,自然生長,完全沒有打農藥,綠色有機食材!厲害死了!

菜院子里欣欣向榮

入住當晚,我用院子採摘的食材做了一頓豐盛的晚餐,從菜園到餐不到1小時,食材的鮮度就是生命,也很大程度決定了食物的口感,吃光是對美食最高敬意。

在菜園子里摘到最新鮮的西紅柿

蠻子民宿後院大豐收,滿載而歸

廚房鍋碗瓢盆一應俱全,方便極啦!

在異國他鄉吃到自己做的菜,有種家的溫馨感。特別是在民宿暖黃色燈光下,又安靜又美好,一蔬一菜中細細品味食材本來的味道。

我在民宿廚房做的家常菜

翌日,在傳統日式榻榻米卧室中,被第一縷陽光溫柔的喚醒...

下樓,打開大冰箱,就地取材做早餐,法式煎麵包點綴上藍莓和櫻桃,熱牛奶溫卡樂比麥片搭配711的檸檬??蜂蜜蛋糕,香煎培根??....

廚房大而寬敞,呼之欲出的做飯心情

美好的一天從吃早餐開始

旅行再忙也要好好吃早餐是匆忙人生的一分存在感,熱愛生活的一種高姿態,也是艱苦奮鬥中的一點小確幸。某種程度而言,一次高質量的旅行和住宿密切相關,這座擁有百年歷史的町屋絕對是來體驗京都生活的不二之選。(預定鏈接:onehome.me/h/22606490?

6 穿一次日本和服

穿上華美和服,踩著木屐,撐一把油紙傘,穿行在京都的花見小路....這些彷彿在章子怡飾演的《藝伎回憶錄》中看到的場景,你也可以親自體驗哦!

在京都有很多店鋪都有提供出租和服的服務,漂亮的和服款式超多,和會中文的服務員妹子交流,完全沒有障礙。

網上可以團購100多塊一套可以穿一整天哦!

挑選一款自己最喜歡的和服,木屐,手提包,來一次全身大改造,在硃紅色的千本鳥屋中,盡情凹造型拍照吧。

千本鳥屋打個卡,一個中國的遊客妹子幫我拍的,剛開始用英文溝通,後來知道是中國人後,就直接中文啦!

第一次穿和服,踏著木屐,只能走小碎步哈哈??

7在城市制高點俯瞰東京夜景

許多城市都有那麼個位置可以將整個城的壯闊全景盡收眼底。例如,美國紐約帝國大廈,巴黎的蒙帕納斯大廈,中國深圳的的平安大廈,澳門地區的澳門塔......

而在日本,六本木展望台在室內觀景台可以透過落地窗俯瞰整個東京夜景....

東京夜色璀璨

如果可以,讓自己旅行盡量去挑戰不同的高度海拔,地平線,海平面,經緯度...當你以不同維度突破了不同高度,寬度,深度的地理疆域,這些全是讓人無法複製的獨特體驗。

8在火車上買一份便當嘗嘗

日本鐵路便當選料實惠,葷素搭配,口味甜咸;採用木紙包裝,環保易攜,顏色鮮艷,看起來比較有食慾;價格一般在800~1200日元,折45~75人民幣。

在車站和火車上都能買到日式鐵路便當

9 逛日本書店日本書店特別值得一逛,在書店裡可以買到廉價的二手漫畫書,也可以淘到非常有年代感有收藏意義的寫真集,原聲電影的碟,明信片...

復古唱片機

有意思的漫畫書

what?!!!!! 日本版的《春宮圖》?

這次我在日本書店小型影院看了場老電影,合成人民幣60元一張票,進去之後是一個大概容納30人左右的電影院,裡面正放著黑白老電影。

電影場次表

電影院里正在放黑白電影

10 騎單車逛街巷

這次來日本半個月,去了東京,京都,大阪,我最喜歡的還是京都,京都沒有東京大阪那般的車水馬龍、高樓林立,京都有的是將過去江戶時代還原在市井小民生活街道、虔誠的信徒拜的寺廟:金閣寺、銀閣寺、清水寺、稻荷神社的祈福......

我始終認為,要想了解一個地方的風情文化,還是去街街角角看看最實在。開車太快,走路太慢,騎單車正好,而京都正好是一座適合騎著單車慢慢悠悠逛的城市。

在陽光透過空氣和樹的罅隙後,細細碎碎的照耀萬物的早晨,騎著單車晃晃蕩盪的逛老街;穿越一段兩旁長滿櫻花樹的林蔭道;穿越七月的青石板路,去到一個散發著熱氣和香味的早餐店,坐下來吃早餐。

路上有稀稀疏疏的行人,會不經意瞥過低頭的我,樹影和鳥聲在晨風裡搖曳,這場景足以溫暖到讓我多年以後再回味.....

我騎著單車在街頭穿行

在街巷裡總能發現最有意思的畫面,比如我跟自己玩個遊戲:注意出門後看到的所有紅色,尋找京都紅。於是我發現了:

這樣的紅

這樣的紅

還有這樣的紅

會邂逅各種有意思的店鋪,比如:

好多狗狗,哪裡是我?

未知的美食:

一家古老抹茶店的宇治抹茶甜筒??

很多本地人排隊的傳統糕點

在這家店吃到一對老年夫婦做得很好吃的日式定食,

賣傳統服飾的百年老店:

這家店可以定製和服

二手店裡的傳統學詩浮世繪卡片

還有中國同款算盤

彩色屋頂的傳統街市——錦市

有韻味的門牌

傳統庭院

京都很多門店設計古色古香,很有味道

有意思的廣告詞??

總之,日本是個值得親自去看看的地方,祝福看到這篇文章的你,都能隨心所欲的,去自己想去的地方,以精彩的見聞和感動,讓自己的靈魂萬里通!

後記

文中提到的日本體驗僅限於小不點自己真實的體驗和收穫,每個人背景不同,體驗也會不同,文中經驗僅供參考,大家自行決定是否要親自去體驗,有些事情只有真正體驗過了才知道最內在的感受。

對於任何旅人來說,一個為求得真知深而進行的旅程,比一個四處觀光之旅體驗得會更深刻,只要親身的經歷才構建成屬於自己獨一無二的生命景深。

正如我一個環遊世界80多個國家回來的朋友——李驍晟曾說過的一段話,我深以為然,「為什麼聽了那麼多道理依然過不好這一生?因為那些改變一生的道理,從來都不是從朋友圈告訴你的。在人生的每一個階段,只有經歷才能真正讓我們把那些道理變成意識,也有我們已經擁有的那些經歷,才決定了我們下一步會做什麼。」

那些你所嘗試的事,你所認識的人,都是經歷的一部分。他們幫助你去理解一些你一直知道但不曾真正理解的事,幫助你去拼湊出一個一直存在但你不曾看到的世界。

與大家共勉。

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生活家小不點

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|90後創意生活家丨美食專欄作家|環球旅行ing|

好奇的活著,從不停止向內探尋自己內心真正喜悅,向外探索探索自己能力邊界,不放棄塑造成為期待中的自己,堅持通過探索發現和總結鞏固成長,不放棄探索更有趣的生活方式! 人生苦短!必須好玩!

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