抖音上那些讓歪果仁震驚的技能，統統都是來自天朝的神秘力量！

來自專欄湖南非遺4 人贊了文章

大家刷某音的時候，

肯定看到了很多令人震驚的婚禮現場

比如：飛紗

頭紗從新郎手中飛出，

飄落到新娘頭上。

在米國的熱門脫口秀節目雞毛秀中，

主持人大呼這個飛紗讓他

「還想重辦一次婚禮」。

而且主持人還找來小夥伴，

一起現場演繹了一次飛紗。

小編全程老母親的微笑，

就喜歡看老外沒見過世面的樣子。

這可不是天朝「神器」第一次震驚歪果仁了

來看看下面這股來自天朝的神秘力量

吃貨們一定會很喜歡！！！

臭到讓歪果仁崩潰的長沙臭豆腐

毛主席說，

臭豆腐聞起來臭，

吃起來香！

在長沙的小吃街上，

到處都瀰漫著一股異香，

沒錯，就是我們大天朝人民

最愛的臭豆腐

你問我臭豆腐有多臭？

寶寶會說比榴槤還臭！

但是招架不住愛吃的嘴，

可是我華夏神級美食

在金髮碧眼的歪果仁眼裡作何模樣？

oh，no.可能是這樣？

天啦嚕，這難道是翔？簡直臭到我崩潰！

下面分享一組畫風詭異的圖，

三個彪形大漢決定在一個風和日麗的日子，

共享一份長沙臭豆腐。

圖片上的這三位壯士簡直被臭瘋，

還記得第一次來長沙，

小夥伴如獲珍寶般向我推薦：

火宮殿的臭豆腐，

小編完全是拒絕的，

但是輕輕咬了一口後就欲罷不能了，

下面我們就來說說這個讓歪果仁崩潰的美食！

「臭豆腐」各地皆有，而湖南長沙「火宮殿」的油炸「臭豆腐」卻更有名氣。據說，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來過以「臭豆腐」聞名當地的「火宮殿」。這裡的臭豆腐，系用文火炸焦後，再將一塊一塊的豆腐鑽孔，灌辣椒油。吃起來辣味十足，臭香濃郁，頗受讚賞，也因此，「火宮殿」的臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。

那些年給火宮殿臭豆腐點贊的人

說起湖南的非遺特色小吃——長沙火宮殿臭豆腐的最佳代言人，一個是毛澤東主席，這是眾所周知的。1958年4月12日，毛主席視察火宮殿時品嘗臭豆腐後讚不絕口：「長沙火宮殿的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。」還有一個人，那就是著名作家余華先生，讀過小說《兄弟》的都知道，李光頭說自己是「雖然臭名昭著，可自己是塊臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。」

走過歷經百年風雕雨琢的坡子街老牌坊，來到食客雲集古色古香的火宮殿。在火宮殿的前坪，各色小吃色香味美，各類民族工藝品琳琅滿目，火神廟裡的裊裊煙雲，古戲台上的傳統戲曲表演，你會深陷其中，其中最吸引人的還是湖南的非遺特色小吃——臭豆腐。

在火宮殿的非遺展館裡，姜氏臭豆腐非遺傳承人何谷良與徒弟周后目為會講解姜氏臭豆腐的製作工藝。從製作臭豆腐滷水原料，到熬制滷水配方。從豆子的選用，到磨漿、點鹵、浸泡、出缸、油炸。這一道道的工藝不禁讓人被傳統小吃的精湛技藝深深折服。當到外焦內嫩、質地細膩、唇齒留香的臭豆腐時，無不為這門世代相傳、薪火不絕傳統手藝稱讚不絕。

2009年火宮殿八大傳統小吃製作技藝入圍省級非物質文化遺產名錄。除了「臭豆腐」之外，還包括：姊妹糰子、紅煨蹄花、荷蘭粉、八寶果飯、龍脂豬血、三角乾子、牛肉煮饊子。

湖南的美食不僅很有特色，美食文化更是博大精深，源遠流長。品嘗湖南的美食是對一種文化的體驗，這背後有著湖湘文化的傳承不息。

而韶山非遺博覽園作為湖南省集中展示非物質文化遺產的場所，裡面展示了一系列非遺美食的製作技藝，有火宮殿小吃、毛氏紅燒肉、武岡滷菜、楊裕興麵條、永豐辣醬、保靖松花皮蛋、十三村醬菜等等等一系列的非遺美食的製作技藝，在這裡小編全程都在咽口水。

因為愛吃，

所以一定要來韶山非遺博覽園，

因為在這裡，

有一系列舌尖上的非遺，

確認過眼神，

一定能遇上對的美食！

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