咖啡控必看的8本好書，值得收藏！

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??一天美好的心情，從一杯精品咖啡開始~

怎樣一步步成長為一名咖啡品鑒大師？如何在家製作一杯香氣撲鼻的手沖咖啡？咖啡的背後又有哪些妙趣橫生的知識？

今天我為大家安利8本深受咖啡愛好者們喜愛的咖啡書籍。

內容以生動有趣為主，晦澀難懂的經典咖啡類書籍將不收錄其中。

1、貓頭鷹的咖啡館

豆瓣評分：8.4

與其他能把你看困的咖啡類書籍不同，它是一本圖片可愛，趣味性十足的漫畫。

咖啡應該怎麼喝？黑咖啡是什麼？白咖啡又是什麼？喝黑咖啡會變黑嗎？還有每個喜愛咖啡的人關心的冷知識，均以漫畫形式予以呈現，看得開心又能漲知識。

2、咖啡咖啡處處開

豆瓣評分：8.1

由屢次獲得歐洲最佳烘焙師金獎、英國頂級美味獎的專業咖啡師所著的咖啡入門指南。

作者不僅用生動的語言評判了各類咖啡的風味特色，讓你找到未必最貴，但自己最喜歡的咖啡，還詳盡地介紹了咖啡產地特色、種植風格、處理方法，帶你從源頭認識咖啡風味的差異。

讀完本書，你會從咖啡愛好者進階成為一名咖啡達人，優雅又有范兒地品味咖啡之美。

3、《咖啡拉花的無限可能》

豆瓣評分：8.1

精選75款咖啡拉花圖案，其中包括自創的蝴蝶、海螺、蘋果等獨特拉花圖案，並傳授多年來關於咖啡及拉花所有的知識與經驗，讓你一窺頂尖拉花大師的成功秘訣。

如果你喜歡咖啡拉花，絕對可以從本書中得到毫不私藏的、最新的，也最實用、全面的咖啡拉花技巧。

即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛人製作一款拉花咖啡！

4、《以科學解讀咖啡的秘密》

豆瓣評分：8.0

對咖啡生豆處理、烘焙等原理感興趣的，本書特別值得一看。

我在這本書里第一次讀到低因咖啡的製作原理和過程，還有一些跟咖啡有關的小知識，讀起來輕鬆有趣~漲姿勢~

5、《你不懂咖啡》

豆瓣評分：7.7

五星力薦！本書一反同類書「知其然不知其所以然」的態度，化身理性、專註又不失風趣的科學怪人，帶你穿過咖啡的表面，去探究隱匿在現象背後的成因，品咂工序細節里的趣味，在異彩紛呈的咖啡世界裡為你精準導航。

從產地品種的「冷知識」、烘焙萃取的「微原理」到各類器具的私人使用訣竅，甚至連小小的包裝袋也一點點抽絲剝繭、娓娓道來，是一本真正有料、有趣還有范兒的咖啡知識百科。

語言幽默風趣，內容淺顯易懂、圖文並茂，而且是手繪圖，形象可愛，把原本枯燥的話題圖解得一目了然。

即便你是咖啡小白，也能從它開始，走進咖啡的美妙世界！

6、《手沖一杯好咖啡》

豆瓣評分：7.6

本書介紹了咖啡豆的產地、特徵、保存方法以及沖泡過程中各種影響咖啡口味的要素。

用圖示指明了咖啡的不同沖泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配，並詳細圖解了手沖咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的製作過程。

突出強調了迎合自己的舌頭是享受咖啡的第一要素。

7、《茶飲筆記》

豆瓣評分：7.5

如果你對茶和咖啡都很有興趣，那這本書無疑是你的首先。

一本講述茶和咖啡相關知識的小冊子，由日本茶禮賓協會主席作山若子主筆。

介紹了世界各地的茶和咖啡的基本情況，包括茶和咖啡的產地、香氣、味道、沖調方法、適宜的配餐、所包含的營養成分以及這些營養成分的功效等。

讀完此書，你絕對能在琳琅滿目的茶和咖啡的世界中遊刃有餘，找到自己真正喜歡的那種茶或咖啡。

8、《咖啡鑒賞手冊》

豆瓣評分：7.4

本書的重點之一，是對世界各個咖啡生產地區及其出產的咖啡做個精要的介紹，包括夏威夷的科納咖啡豆、波多黎各的堯科特選咖啡，當然少不了世界聞名的牙買加藍山咖啡。

此外，還有專家對各地出產咖啡的品評，以簡明的列表形式，按咖啡豆的顆粒大小、酸度及均衡度給予評分。

看完你會對各類咖啡都捻熟於心，從而快速提升自身的咖啡品鑒能力。

好啦~今天的咖啡書籍盤點就到這裡了，如果你喜歡?這份安利，還望轉發或點贊支持，謝謝！?????