獨家｜迷思九：咀嚼食物餵食寶寶真的無關緊要嗎？

咀嚼嬰兒食物餵食的方法已經有上千年的歷史了，爺爺奶奶一輩的家長在帶孩子時，總是喜歡先將食物咀嚼好之後再餵給孩子吃。他們認為孩子牙齒沒長好，不會咀嚼食物，大人幫助孩子咀嚼好食物之後可以方便吞咽。

咀嚼餵食通常被描述為斷奶的一種行為。調查顯示嬰兒從4個月大開始，逐漸添加輔食，並且在 2 歲內逐步達到兒童和成人的膳食模式。尤其是6個月以後的寶寶，咀嚼餵食率隨年齡的增長明顯升高。到了2歲後，隨著嬰幼兒咀嚼功能的完善，咀嚼餵食情況也逐漸減少。

但近年來的研究顯示，咀嚼後的食物中可能含有成年人口中的細菌。這會大大增加了病原體傳播的幾率，是一種極不衛生的行為。

增強了細菌的直接傳染

餵養容易讓孩子感染幽門螺桿菌，而幽門螺桿菌是胃病的一種致病菌，與胃炎、胃潰瘍、胃癌有直接的關係。而幽門螺桿菌多存在於患者的唾液、牙菌斑中。會隨著嚼食進入寶寶體內，致使寶寶感染。

降低了食物的營養價值

大人嚼過的東西影響寶寶進食的興趣高寶寶的食慾，無法引起寶寶進食的興趣。最終導致延緩了寶寶學吃的進程，影響了寶寶從生理到心理的發育。大人嚼過的東西，裡面的汁液的營養成分已經缺失，餵給寶寶的只剩食物失去了原有的色、香、味、形。

干預了寶寶的自主咀嚼能力

如果大人經常將食物咀嚼好之後餵給孩子食用，孩子就很少會自己咀嚼。這會讓寶寶失去咀嚼的力量和興趣，只知道張嘴接食物，然後直接咽下。長時間如此，孩子的臉型或發生變化，咬合能力也跟著下降。

那麼如何鍛煉孩子的咀嚼能力呢？

1. 寶寶9個月以後，要培養他吃一些粗糙的小塊食物。1歲以後，要培養孩子吃一些段狀的食物，還有一些軟軟的乾飯，對咀嚼功能和吞咽功能有好處。

2. 孩子1歲以後，家長一定要有意給孩子創造咀嚼的環境，如給孩子薄的饅頭片、麵包片、水果片，讓其自己咬著吃。

綜上，希望各位爸爸媽媽們能夠重新對待咀嚼餵食的行為。

寶寶的抵抗力相對較弱，一旦各種病菌乘虛而入，就會使寶寶生病，給寶寶也給家人帶來痛苦和損失。增強兒童抵抗力，減少細菌病毒的感染，促進胃腸道消化吸收，從拒絕咀嚼餵食開始。

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本文藉助書籍《兒童成長的重大迷思》（Great Myths of Child Development）撰寫而成，作者是南伊利諾伊大學的兩個心理學家，Stephen Hupp 和 Jeremy Jewell。

書中囊括了育兒路上的50個迷思，特指人們普遍相信，但其實並不科學的錯誤認知。目前這本書在國內還未引進譯本，我們希望在第一時間把好東西推薦給您。

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