【牛魔王在此】珀斯牛排Top 7 誠意點評

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舊啤酒廠餐廳（The Old Brewery）

地點：173 Mounts Bay Rd, Perth WA 6000

舊啤酒廠位於蒙特斯貝路上歷史悠久的天鵝啤酒廠建築中，坐落在河邊，美景凈收眼底。對於牛排愛好者而言，這裡大概就是天堂了吧。在這裡，有數不清的牛排選擇，無論是250克的肉眼排還是450克的T骨排都是絕對美味，不管怎麼點，都絕不出錯！

當然，林卡還是會為大家奉上私家珍藏菜單——戰斧牛排！

這款牛排也是林卡把這家餐廳放在首位向大家推薦的原因，戰斧牛排重達1至3公斤，牛肉可以選擇谷飼牛肉，頂級牛肉或是谷飼和牛！入口即化的和牛，簡直只應天上有，再配上一杯冷釀啤酒或是精選酒單上的任意一款葡萄酒，都將為您帶來最佳的享受。

石池餐廳（Rockpool Bar & Grill）

地點：Crown Casino, Crown Perth, Great Eastern Hwy, Burswood WA 6100

石池餐廳是尼爾·佩里(Neil Perry)的招牌餐廳，位於布斯伍德(Burswood)的珀斯皇冠賭場(Crown Perth)內。這裡的牛排單包含不同的牛肉品種，不僅牛排美味，就連配菜都令人驚艷。

這裡的明星是36個月草飼帶骨肉眼排，它也有幸成為了西澳美食評論家羅博·柏德飛(Rob Broadfield)評出的珀斯最佳20道菜肴之一，並被譽為珀斯第三佳肴及珀斯最好的牛排。

蘇比亞科酒店（Subiaco Hotel）

地點：465 Hay St, Subiaco WA 6008

蘇比亞科酒店是經典酒吧餐廳，但近年來他們對其進行了改造，並為蘇比亞科酒店的經典風格增光添彩。這裡的餐廳溫馨宜人，提供各種啤酒、葡萄酒和烈酒。

林卡要為大家推薦的是經典搭配——250克的草飼牛牛腩佐法式伯納西醬(Béarnaise)配薯條，一款令人流連忘返的酒吧牛排。

悄悄地告訴大家，周二有福利哦，每周二只需15澳幣即可購得牛排、薯條和一杯葡萄酒，趕緊用小本本記下來吧！

海瑞德餐廳（The Heritage）

地點：131 St Georges Terrace, Perth WA 6000

海瑞德餐廳是一間古典風格的酒吧餐廳，擁有著令人驚嘆的葡萄酒酒單，坐落在珀斯的中心商務區，氣質非凡。

如果你是製作精良的巴黎風格牛排及薯條的愛好者，這裡將成為你的不二選擇。與法式伯納西醬搭配的牛排與巴黎黃油或是蘑菇醬在口中一起融化的同時，心也被融化了，整個人被滿滿的幸福感包圍。

BWG牛排館（BWG Steak House）

地點：58 Duncraig Rd, Applecross WA 6153

位於艾頗爾科思(Applecross)的BWG牛排館與舊啤酒廠是同一家族所有，並以28天熟成黑安格斯牛肉眼排，令人垂涎欲滴。

這家牛排館還直接從舊啤酒廠餐廳中選取1.4公斤的戰斧牛排，在此供應。如果住在珀斯河南的你想偷懶，那麼這裡就是不錯的選擇了。

馬斯特葡萄酒吧（Must Winebar）

地點：519 Beaufort St, Highgate WA 6003

馬斯特葡萄酒吧是位於海格特(Highgate)中的柏福特街(Beaufort Street)的高級餐廳，這裡提供美食和實力雄厚的葡萄酒單，適合所有人。

20天乾式熟成的西朗牛排佐法式博納西醬或是黑胡椒醬，配上薯條和西洋菜沙拉或是焗烤馬鈴薯、香草碎和西式油蔥酥，再來一杯赤霞珠，完美！兩種選擇的配菜，使這裡的牛排既適合作為午餐，適合作為晚餐。

里蒙斯餐廳（Limones Restaurant）

地點：77 George St, East Fremantle WA 6158

位於東弗里曼特爾(East Fremantle) 的喬治街(George St)上的一個小小的餐廳，擁有咖啡館的寧靜和氛圍，適合周日的早晨，牽著心上人一起來漫步。在喬治街街角，與塞維爾(Sewell)街的交匯處是里蒙斯義大利餐廳。

跟大家分享小秘密——這裡的蘇格蘭威士忌非常棒！來自拜倫角(Cape Byron)的牛排，配上美味的土豆泥和野生蘑菇，成為了林卡為大家推薦的壓軸牛排！

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