為什麼韓國人的生活離不開海帶湯？

08-25

為什麼韓國人的生活離不開海帶湯？

4 人贊了文章看過韓劇的朋友，都知道韓國人在生日時一定會喝海帶湯。不僅如此，很多韓國人也會選擇在日常生活中喝。他們如此喜愛海帶湯的原因是什麼呢？真的是因為沒錢買肉吃，所以吃海草？並且，他們有條不成文的規定：孕婦不能撕海帶，考生不能喝海帶湯。這又是為什麼？

喜歡看韓劇的人們一定會注意到，韓國人過生日時，除了要吃生日蛋糕、送生日禮物之外，還要喝上一碗海帶湯（???）。其實，海帶湯本身與長壽、健康等吉利的寓意無關。而是為了對懷胎十月辛苦養育自己的母親表示敬意，表達對母親的感激之情，紀念母親生育的辛苦。因為，在注重食療的韓國，海帶湯原本是韓國孕婦產後的補品。因其含有豐富的鈣質、維生素、蛋白質等等，對孕婦的產後恢復和接受母乳餵養的孩子的健康生長都是有好處的。

同時，海帶的價格低廉，方便易得。所以，在韓國，產後的孕婦都要喝海帶湯。當然，海帶湯里也不僅僅只有海帶。湯里還可以加入蜆肉，加入蜆肉後的海帶湯，口感偏鮮甜。海帶湯里還可以加入牛肉，因為海帶是寒性的食物，溫補的牛肉可以中和海帶的寒性。