此刻冒著被開除的風險，分享小吃車熱賣的煎餅果子的做法！

生活在在大城市的上班一族，小吃車上的的煎餅果子無疑是備受歡迎的一款美食，口感酥脆、外糯里脆，再沾一點辣椒醬，作為一枚吃貨的小編食尚姐，想想都口水直流！

經小編食尚姐調查發現，消費者喜歡吃煎餅果子的原因有二：一是經濟實惠，二是分量足，一份煎餅果子基本上能吃飽，那種煎餅果子外糯里脆，如果飯量大的再加一個雞蛋或者是火腿，那口感就更香濃。

為答謝長期以支持食尚主流小編的粉絲們，今天小編冒著被開除的風險，偷偷分享小吃車熱賣的煎餅果子的做法，喜歡就拿去，無需言謝！

一是經濟實惠，二是分量足，一份煎餅果子基本上能吃飽，那種煎餅果子外脆內酥，如果飯量大的再加一個雞蛋或者是火腿，那口感就更香濃，網上甚至有人為此打出了廣告，切克鬧！煎餅果子來一套，金黃噴香好味道！

今天百味就來介紹一款煎餅果子的做法，好吃不膩，學會了，以後再也不用去路邊買早餐了，省錢，省時還省心。

準備食材：麵粉、玉米面、雞蛋、香菜、香蔥、芝麻、甜麵醬、芙蓉醬、油條

--做法--

1.香菜、香蔥切末，甜麵醬和蒜茸辣醬按適量比例調配好備用。

2.將準備好的麵粉和玉米面以2:1的比例加適量水調成和蛋液稠度差不多的麵糊備用。

3.煎餅鍋加熱，抹上少許的食用油，倒入麵糊，快速轉動鍋，使麵糊均勻攤開於煎板上。

4.在攤好的麵糊上，並撒上備好的香蔥、香菜、芝麻待麵糊凝固再翻至另一面。

5.再用食用刷，刷上調好的醬料，並加入備好的油條、火腿等然後再捲起就好。

不會做的，趕緊get!重點是做法真的很簡單！重點是口感真的不錯，網上甚至有人為煎餅果子打出了廣告：切克鬧！煎餅果子來一套，金黃噴香好味道！