世界紅花蕎麥原產地旅遊觀光美食節, 美景驚艷雙眸

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「世界紅花蕎麥原產地旅遊觀光美食節」暨全國媒體大V採風行8月20日-22日在陝西定邊舉辦以來，通過三天的時間，走進榆林市定邊縣鹽場堡鎮、油房庄、磚井、白灣子、賀圈等最具代表性的旅遊觀景點，品嘗陝北特色的定邊文化美食代表：蕎麥宴、土豆宴、羊肉宴。

定邊採風之行，從在王家大院品嘗定邊的美食中開啟。我們現在所在的地方是定邊獨具特色的王家大院，坐落於明長城遺址旁，它集關中與榆林富家四合院的建築風格，至今已有十年。王家大院融合定邊本土特產優勢，創新出很多地道的陝北本土菜肴，比如土豆宴，蕎麥宴，在當地是赫赫有名的。在王家大院，就一定要嘗盡陝北風味美食。

考察期間考察團充分領略到心泊塞北·夢棲定邊的浪漫風情，深度體驗追光逐影游塞北·舉世無雙覽花海的旅行方式，眾多媒體大V專業旅行家用自己獨特視角記錄了定邊的自然風光和民俗風情、舌尖上的定邊美食。

據悉，這也是在陝西全域旅遊推廣以來，以「美景+美食+跨界資源整合」的「旅遊+」服務為特色景區旅遊推介的唱新模式，向全世界發出花語為媒的旅遊邀請，走進千年定邊，縱覽花海盛景，品嘗特色美食，體驗民俗風情。這也是在定邊第一次運用短視頻、無人機航拍、媒體代表、旅行家等形式，結合互聯網新媒體傳播方式對縣域旅遊風光進行全方位記錄的一次內容創新。

定邊，為世界最大的紅花蕎麥產區。每年金秋八月，蕎麥花盛放，美不勝收。本屆美食節活動就將從8月一直持續到10月10日，不僅提供百萬畝田園花海任遊客暢遊，更充分利用特有地方文化和資源稟賦，在自然景觀中融入非遺民俗、傳統美食、文化攝影、生態文旅研學等元素，豐富多彩的活動，將定邊歷史文化、風土人情和大美花海緊密結合，為遊客獻上一場視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的多重盛宴。

值得注意的是，考察團每到定邊的一個觀景點或民俗體驗基地都受到眾多遊客的關注和圍觀，很多遊客爭當我們鏡頭裡的人物風景，合影留言。心儀的定邊花海美景和美食毫無保留的推薦。

吃的時候，有兩個胃就好了，撐著了。如圖美食，你喜歡嗎？能叫上每道菜的名稱嗎？只能給你說這是養生宴，主要食材有土豆、蕎面、羊肉。【定邊有家店能把土豆做美味佳肴】「薯蕎香」由定邊五洲餐飲公司多年來傳創陝菜風味，推出菜品以綠色、健康、養生」為核心價值定位，具有陝北「粗獷、淳厚、原生態」的人文特點。萊品精選當地上等食材，陝北馬鈴薯綿軟沙甜，所以厲害了，能做出美味奇緣。

鹽洲美術館，美術館內展出繪畫、攝影作品、古陶、民俗及植物標本等，是一個獨特的園林美術館。

現在我們來到的是定邊磚井，磚井鎮成為定邊縣一處重要的紅花蕎麥種植基地，其中，付窪、油坊庄也是此次蕎麥花海觀光活動的主會場。啟順鎮禽館是以養殖為主題的旅遊精準扶貧項目，此處以禽類養殖觀賞及農家特色餐飲為體驗的接待點。在鄉政府的帶領下，定邊農民積極打造了田園花海美食街為此次2018「清爽榆林」·定邊紅花蕎麥原產地旅遊觀光美食節助力，大家在這裡可以感受了定邊的幾十種特色小吃。

塞上森林小鎮是定邊縣3A級景區，小鎮集設施經濟林產業、民宿、旅遊、森林文化、娛樂休閑「五位一體」，依託旅遊、森林文化吸引遊客，積極開發集採摘、觀光、民宿於一體的旅遊業態。

去鹽湖的路上，路過359旅明長城窯洞遺址，駐足參觀。1939年秋，八路軍1201師三五九旅四支隊在此打鹽，他們利用食鹽換回糧食、布匹、器械、藥品等物資，而後供給邊區根據地及前線。打鹽窯址位於鹽場堡鎮花馬池東，明長城上，定銀公路東側，沿長城南北近400多米，現遺有窯洞近百孔。依稀可見歷史的痕迹。沿著小路爬到城牆上，看到的是不一樣的風景。一邊猶如到了江南，一邊是黃土高原。就是這麼神奇。

與人們熟知的青海茶卡鹽湖一望無邊的大場面不同，定邊鹽湖的遊覽區實際上是一個採鹽場，已經由圍堰隔開成一個個方形的鹽池。定邊鹽湖的奇特之處是，由於池中礦物的作用，鹽池會呈現出彩色，我們現場看到的是紅色。介紹上說夏天陽光照耀下的鹽池會變得五彩斑斕，景區的宣傳畫也的確很誘人，就像是一個巨型調色板，第一次看到如此罕見美景

蕎麥花開季節，世界最大的蕎麥花之地陝西定邊，漫山遍野，溝溝坎坎盛開各色的蕎麥花，粉紅色為主，白色點綴，藍天白雲下，在微風中翩翩起舞，羊兒悠然自得在覓草，遊人漫步花叢中，或拍照、或閑庭漫步，遠處的風車在轉，猶如童話世界。此刻感覺幸福像花兒一樣。

冒雨參觀農耕文化展示館，這裡的一件件農具和家什都有著農耕文明的記憶。隨著對每個物品導遊使用的講解，我們彷彿回到了從前，有穿越感，由衷感嘆：勞動人民的智慧多多。此次考察活動運用了航拍、短視頻、相機不同的記錄方式，記錄了一個花語定邊、藍天白雲、創新活力、美食塞北的定邊新貌。本次所有的精選作品，並將在主流媒體網站、視頻網站及移動新聞客戶端等諸多平台進行展示與播放。期待魅力之鎮--定邊在8月--10月綻放。

本次活動在踩線、觀光的同時，並與當地旅遊局舉辦了旅遊建議交流座談會，並進行活動啟動的授旗儀式，與會媒體代表、旅行體驗家、旅行社等成員對定邊的旅遊體驗暢所欲言，提出旅遊配套建設、景色文化互動體驗等一些意見和建議，得到當地主管部門的首肯，並表示要進行研究、落實，對大家的參與、到來，對定邊的旅遊關心，表示誠摯的感謝。

定邊地處陝甘寧蒙四省交界處，東接榆延、西通甘涼、南鄰環慶、北枕沙漠，是陝西省的西北大門。自古以來，商賈雲集，素有「三秦要塞」「旱碼頭」之稱,悠久的歷史，獨特的地貌，居住人口的多樣，讓定邊同時匯聚了邊塞文化、草原文化、黃土文化、傳統文化、紅色文化，物華天寶，人傑地靈。歷史與現代交相輝映，以花為媒旅遊產品體系，推動旅遊業以文化、美食、民俗等全域旅遊概念，打造"塞北文化"旅遊新品牌，提升陝北旅遊的整體影響力和美譽度，更為定邊打造成為國內知名蕎麥花海的旅遊目的地的知名IP。

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