醪糟蛋偏方，治好大部分韭病不愈

08-31

醪糟蛋偏方，治好大部分韭病不愈

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最近有幾件事情一直在時間線上來回出現：

其一：大V區塊鏈事件；

其二：單身稅/丁克稅；

其三：房租看漲。

整個網路一片喪氣。

私以為，其實世界的規則就是如此，這顆星球上已經被發現（還有一些未發現）的資源、權利、財富掌握在20%的手裡，其餘80%的人都在為這20%而工作。想開這一點，首先不會過於憤世嫉俗，其次不會過於為難自己。

當下青年之困擾，大多是還不甘心承認自己只是普通人，正如其他千千萬萬個普通人一樣。

提到這個不是勸服大家得過且過，而是在此基礎上，冷靜審視自己和周遭，明白自己的局限，了解自己的能力，突破能力的局限，達到想成的慾望。而非自喻之韭菜，在鍵盤上潑墨揮毫，回到現實時仍做一顆盡職盡責毫無想法的，真韭菜。

首先明白自己是獨立的，擁有個人思想的人，才會去做真正屬於自己的事情。

既然是人，就要先吃飽吃好，對自己的嘴負責。

本著這個原則，今天我煮了一鍋非常好吃的醪糟蛋和醪糟湯圓。超市買的現成酒釀，打開就是一陣刺鼻味道，隨後又轉成一陣似有似無糯米清香。湯圓是買的糯米粉手搓的，大小不均勻，還有不少被貓扒到地上扔掉了。

小鍋子把水燒滾，湯圓丟進去，噗嚕噗嚕滾起來的時候，轉成小火，湯圓一顆顆安安靜靜飄在表面，就是準備好被人吃掉了，這時把火轉得更小些，就可酌情添加酒釀，屋子裡霎時間香氣四溢，成了。我原來喜歡甜味，總是加很多冰糖，現在變成養生老太太，減了很多不必要的糖。味道也很好。

正值生理期，醪糟蛋是更好的選擇，同樣的步驟，只是把湯圓換成雞蛋，白糖換成紅糖。建議所有女孩子都可以試試這樣的吃法，肚子里一下子就暖暖的，像溫柔的手在徐徐搓著你的小腹皮膚，像在冬天突然有人握住你涼涼的腳放在肚皮上。

其實在我老家，醪糟指的不是酒釀，而是酒糟。誰人吃酒糟？東邊山養的黑毛山豬罷了！東邊山有一間小屋子，住著外村來的兩口子，傳言因為女子生不出孩子，男子又不忍拋棄，族人大加責難，所幸二人在東邊山開了一處地方，做起了釀酒作坊，剩下的酒糟，就在旁邊圍舍喂上黑毛豬。

黑毛豬的肉賣得比圈養白毛豬貴得多，有一次男子請我父親幫忙寫文書，我便跟著一起去了。大概是8歲左右，雖然記不清，但絕對不會更小了，因為那時我已恢復視力，就必定是7歲之後的事。

在東邊山，我見到了三姑六婆口中的「那個女人」，她長得不算漂亮，不高不矮，不胖不瘦，連頭髮長度也是不長不短。唯一和別人有那麼點不同，就是她穿著一件有一點點花紋的V領的確良襯衣，扎了辮子，圍裙系在腰間——我們那兒鮮少有人系圍裙，大多數婦女都不穿內衣，一年只洗三次澡。

她熱情地招呼我們坐下，給我端了一碗水，我爸爸的是一碗茶。

大人們開始聊天，我坐不住，偷偷溜到後院，方才看到黑毛豬。有一頭很大的大母豬，帶著幾個崽，其餘幾頭中等的黑毛豬，則在奮力吃著一種香香的東西，就是酒糟。

豬吃酒糟實在是太有意思了！就像苦沙彌形容在澡堂泡澡的中年老男人時說的，「錯過給雙親送終也不能錯過這一幕」一樣有趣！

只見它耷拉著耳朵，嘴巴奮力吞食著槽里的酒糟，發出「tuotuotuo」的混沌聲音，沒多大會兒，好戲就開始了，黑豬慢慢慢慢往後退，退到食槽半米開外，噗通！徑直倒在那地上，彷彿不會疼似的。它並非是轉身離去，而是就那麼直直後退，看起來就像被施了什麼魔咒，有趣極了！

倒下後的豬兒們表現各有不同。有的微張著嘴呼呼大睡，口裡的熱氣一陣一陣，還帶著濕黏黏的鼾聲；有的雖然身體動彈不得，嘴上仍是傻樂，耳朵撲扇撲扇，嘴裡發出嘿嘿嘿的叫聲，聽起來就像在傻笑；有的徑直退後仍不倒下，而是四處走走逛逛，蹭蹭，拱拱同伴，又去蹭牆，腳下已經是沒了任何章法，一步一個踉蹌，終於被地上的同伴絆到前腳，也就順勢躺下好了。

不一會兒，整個豬舍里鼾聲此起彼伏，在空氣有點腥甜的靜靜山野間，成了唯一的聲響。

這便是豬兒酒醉的奇觀！我長大後認識的人當中，恐怕當真無一人見過。想到這樣的快樂只有我一人獨有，不免覺得可惜。

既是豬才吃的，為啥成都街頭隨處售賣醪糟蛋？第一次去成都站在街頭的我發出了這樣的良心叩問。

相當不巧，那天也是生理期，我腹痛不已，隨意找了一家小店坐下。老闆娘看我面露異樣，問我是不是「那個了」，我點頭如搗蒜，讓她先端碗熱湯來喝。彼時7月的成都蒼蠅館，熱湯不常有，酸梅湯綠豆湯倒數之不盡。老闆娘說，「要不來碗醪糟蛋？」我是想先連連擺手，可腹痛難忍，還是點了點頭。殊不知，醪糟蛋救我一命！我也方知，此醪糟非彼醪糟。

讀萬卷書不如行萬里路，因為書上不會說，「你們村子裡的醪糟，不是成都的醪糟。」

今天太陽很好，一碗醪糟蛋下肚，又邊吃湯圓邊敲完什麼黑豬啊什麼不生孩子的女人啊，肚子也舒服多了。

東邊山上的兩口子至今沒有生孩子，仍然靜靜地活在這個世界上，他們鮮少湊熱鬧，前幾年搬到城裡文廟邊上的社區住了；黑豬們想必輪迴了一次又一次，如今大概是輪迴成人，或是輪迴成風了；醪糟蛋，我前段時間教給了一個也會腹痛的小妹，她把4K一年的群租房換成了7K一年的小小一居室，說換房子以後開心多了，覺得每天起床都很開心。至於我嘛，葯按時吃著，早睡自然醒，慢慢增加著收入，一點點做著清單上列出來的事情。

眼界狹隘之如我，當然對世界也有怨言。我討厭的人多了去了，我不想回憶的事多了去了，我看不慣的東西多了去了，不過盡量不去想他們，精力全專註於如何讓自己快樂。這一年來經過這樣的思維練習，現在少有事叫我生氣。至於痛哭幾小時的情況，近日再沒發生過。

也許我是吃了酒糟的黑豬；

也許我是可以做酒糟也可以做酒釀的醪糟。