多動症孩子飲食注意事項和方法？

兒童多動症與患兒攝入的營養成分有關。如果能適當調整患兒的飲食，在一定程度上可以緩解癥狀。

研究表明，含水楊酸鹽多的食品（如番茄、蘋果、橘子、杏等）、某些食品添加劑，如調味用的胡椒油、味精及某些食用色素，與兒童多動症有關。若限制上述食品及添加劑的攝入，有近一半患兒的多動症會消失。

如再恢復這些飲食，多動症又會重新出現。而缺鐵、缺鋅、缺維生素可能是引起兒童多動症的誘因。

多動症患兒的飲食要注意以下方面：

1、盡量少食含酪氨酸的食物，如挂面、奶油糕點等。少食含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中不要加辛辣的調味品，如胡椒之類，也不宜使用可能用了酒石黃色素的食物原料或罐頭，如貝類、橄欖等食物。

2、多食含鋅豐富的食物。因為鋅是人體的微量元素，與人體的生長發育有密切關係。鋅缺乏常使兒童食欲不振，發育遲緩，智力減退。研究發現，學習成績優良的學生，大多數頭髮中鋅含量較高。所以，常吃含鋅豐富的食物，如蛋類、肝臟、豆類、花生等對提高智力有一定幫助。

3、多食含鐵豐富的食物。因為鐵是造血的原料，缺鐵會使大腦的功能紊亂，影響兒童的情緒，加重多動癥狀。因此，多動症的孩子，應多食含鐵豐富的食物，如肝臟、禽血、獸血等。

4、少食含鋁食物，不用鋁餐具。因為鋁是一種威脅人體健康的金屬，鋁過多可致智力減退，記憶下降，消化不良。多動症患兒應少吃油條，因為製作油條需要在麵粉中加入明礬，而明礬化學成分為硫酸鋁鉀，吃油條對小兒的智力發育不利。

5、盡量少食含鉛食物。因為鉛可使孩子視覺運動、記憶感覺、形象思維、行為等發生改變，出現多動，多動患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。

6、盡量少食高糖食品。盡量不喝可樂等甜味飲料，葡萄乾、過甜的瓜果食品不要食用過多。

中醫對飲食十分注意，多動症患兒食物中配以一定的中藥，能起到補身治病的作用。

①三七腦髓湯：用鮮魚腦或羊腦一具，三七粉3克，加少許食鹽、蔥、姜等調味品，加水燉熟，當菜吃。

②參蛋湯：太子參15克、紅棗15枚、雞蛋2個，置鍋內加水同煮，蛋熟後取出剝去蛋殼，再加入同煮片刻，即可吃蛋喝湯，每天1次，久服可見效果。

③豬肉蓮子湯：瘦肉75克、蓮子30克、百合30克，共放砂鍋內加水煮湯，調味食用，每天一次，連服。

④蝦殼湯：蝦殼15克、菖蒲、遠志各9克，水煎服，每天1次，久服有效。

⑤蓮子湯：蓮子肉20克、芡實15克，同煮酥，加少許白糖，作早餐或點心。

推薦閱讀：