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海洋團隊帶領大家深入了解塞班二戰歷史和傳統美食

海洋團隊帶領大家深入了解塞班二戰歷史和傳統美食

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要想親自了解塞班歷史,美國紀念公園是最好的去處,開門時間8am-5pm

塞班島戰役,1944年6~7月 ,美國和日本

塞班島戰役是第二次世界大戰太平洋戰爭中,於1944年6月15日至7月9日發生在馬里亞納群島中的塞班島上進行的戰役,遠征軍在1944年6月5日登上艦隊離開珍珠港,同一天盟軍實施霸王行動橫渡英吉利海峽攻入法國諾曼底地區,諾曼底登陸是歷史上最大規模的兩棲登陸行動,而馬里亞納行動則動用了歷史上最大的艦隊,美國海軍陸戰隊第2,第4師和美軍第27步兵師在霍蘭.史密斯中將的指揮下擊敗了由斎藤義次中將指揮的日本帝國陸軍第43師團,。

雙方兵力:美國6.7萬人,日本4.3萬人。

傷亡情況:美軍1,6萬餘人,日軍4.1萬餘人

二戰軍用遺物 70 年風風雨雨

塞班北部日軍最後司令部,

7月6日斎藤和南雲向東京大本營發出了最後的訣別電,然後將島上殘餘的5000官兵集中起來,部署了最後的決死攻擊,當晚斎藤破腹自殺,南雲忠一用手槍結束自己的生命。1944年7月7日四時45分,5000多日軍突然發起進攻,全然不顧美軍的射擊,日軍的衝鋒令美軍一個營的傷亡很大,僅陣亡就達400人,而日軍在美軍陣地前遺留的屍體就有4300具,美軍只能挖一個大坑,再用推土機將這些屍體推人坑中幾天掩埋,日軍有組織的抵抗到此結束。

1944年7月9日,美軍推進到了塞班島最北端的馬皮地區,現在的萬歲崖,基本佔領全島,但令美軍無法想像的是:在馬皮的懸崖邊,發生了駭人聽聞的大規模自殺,不僅日軍士兵拉響手榴彈,不少平民也跳崖自殺,很多母親抱著孩子跳下懸崖,美軍一再通過翻譯向日軍俘虜和平民表示,只有食物和安全,但自殺沒有停止,有數千人喪生,。美軍奪取塞班島,為攻佔馬里亞納其他島嶼創造了條件,也為B--29 遠程轟炸機轟炸日本本土提供了基地。

查莫羅美食是塞班島的烹飪的代表。並非每個到來塞班島的遊客都能品嘗到純正的查莫羅美食,查莫羅最為出名的「石板燒雞」以及「紅米飯」以及「apigigi」, 查莫羅的很多的烹飪方式,相傳至今已有近千年。品嘗查莫羅食物,是了解塞班的最快的途徑之一。在塞班島上的查莫羅風味餐,遊客絡繹不絕,場場爆滿,今天就解密查莫羅美食的魅力所在。

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這位婆婆做得一手apigigi,難得

木薯粉加椰肉,用芭蕉葉烘烤而成,香甜可口,是天然的甜品。

拌入了植物種子液汁而煮成紅或黃的「西班牙式米飯」,讓米飯更為香甜。

在這裡你可以品嘗到當地的各種水果。很多品種的水果是第一次吃到,比方:塞班島的芋頭。

椰肉醬汁和芭蕉調和而成,椰香和香蕉的搭配,別有一番風味。

燒烤是查莫羅食物常用的烹飪手法,食物和查莫羅配料FINADENE搭配,把牛小排以及海鮮的香味更上了一個台階。在這裡你還可以和原住民一起動手燒烤美食。

「石頭燒雞」,製作特色是置雞於烤熱的石板上,悶燒至熟。這片群島在西班牙殖民統治之前,當地社會仍處在石器時代,當地土著狩獵而獲的野雞就是以這樣的烹飪方式食用,相傳至今已有近千年。

在享受美食的同時,身邊的夕陽美景伴隨左右

傳統的查莫洛草裙舞,彰顯年輕女孩的迷人魅力。

塞班島


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