和靜茶修學堂·散文 | 茶席無大事
一杯茶,給予我們最大的福報莫過於思考。因為思考,所以了解、理解,進而生髮珍視、愛惜、承傳與創造。茶,自然而豐滿,她是神農口中的救命仙草,茶聖筆下的南方嘉木,也是翰卿墨客的閑文雅賦,更是凡夫百姓的素日陪伴。
我們借茶修為,以茶養德,也就為自己選擇了凡塵里的修鍊道場——茶席。置身茶席,並沒有關乎生計或前途的要聞,無非舉提拿放、起落來去的小事罷了,這些小事甚至微乎到不值一提——然而,方寸間卻可考驗進退,審度出入。
對於一泡茶的表達,選水、則器、茶量、水溫、時間等,每一個因素都影響著結果的呈現,甚至細分到注水的角度和力度——茶人用千百次的練習,兼顧到各個因素的平衡,從而給予每一泡茶完美的交付。如同一部構思嚴謹的小說,不著痕迹地把精心設計的細節串聯起來,推演下去,讓每一個人物都性格豐滿地躍然紙上,並最終實現主題的塑造和深化。

是的,茶席無大事,正是這些點點滴滴的小事,絲絲扣扣的細節,構成了一泡茶的色香味形韻,也表達著茶人的綜合素養與能量。泡茶,就像寫小說,從就座行禮到杯盞落盡,是一個一個小高潮的推進,其中的每一個章節都是展現主題不可或缺的部分,而對細膩處的把握,則是添花之處,點睛之筆,最能彰顯功底。
對於和靜茶修·行茶儀軌,我們將泡茶的動作簡化至十式,便是對細節的尊重。因為已是最簡,所以每一個動作都有其出處,每一個細節都不能忽略——潔凈簡致、毋添虛余、精專瀹茗。茶席無大事,是對細節的追求,代表了謹慎謙恭的行事態度,也是一種對「大道無形,小而生髮」的探求。

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