菜市場這個最常見的蔬菜竟然是味「葯」！用它煮水喝有4大功效

https://www.zhihu.com/video/1019890606042116096

說起香菜，有的人愛它欲罷不能，而有的人卻嗤之以鼻，唯恐避之不及。但是你知道嗎？香菜不僅是提味去腥的調味品，更是"排毒之王"，常吃香菜可消除血液中的有害物質，防治粉刺，並且可減輕膀胱炎的癥狀，對婦產科疾病也有很好的療效，能調節並緩解痛經。接下來查悅生活為您詳細分析一下香菜的功效好作用，保證你聽完後會愛上香菜。

1、 促進胃腸蠕動，開胃醒脾

香菜提取液有著顯著地發汗清熱透疹的作用，它的特殊香味可以刺激汗腺分泌，促使機體發汗、透疹。如果脾胃虛寒也可以吃點香菜來幫助溫胃散寒、緩解胃痛的作用。

2、 香菜根煮水有助退燒

但是這個方法只適用於風寒感冒引起的發燒，而且體溫不超過38度、不出汗的情況下可以採用。

做法：半斤香菜加入3碗水，熬煮剩一碗即可。對於高燒且重感冒人群是不建議使用這個方法的。

3、 驅風解毒

香菜含有芫荽油，可以幫助解毒透疹、疏散風寒、促進人體血液循環，故常作發疹的藥物。如果像小孩子出現疹痘的情況，可以用水煮香菜，趁熱用來熏鼻子。或者蘸湯擦面及頸部，可以加速疹逗發出，但是已出者要停止使用。

4、 去腥提味、健胃消食

很多人在做魚的時候喜歡用香菜加入食物調料，這樣不僅能去腥提味，還有助於開胃。其實香菜也能幫助消食健脾，將香菜跟橘皮還有生薑一同煮成香菜粥，有助於散寒止痛跟健脾消食。

雖然香菜煮水的功效很不錯，但是有些人還是不適合吃香菜的：比如患有口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人吃了反而會加重病情哦。

推薦閱讀：