巧克力裝飾界最新大殺器，Frank Haasnoot大神親示

一位許久不見的老朋友，總是喜歡在突然之間帶著一份驚喜來到你身邊！

Frank Haasnoot，對於這位大咖我相信很多人都不只是聽說過，因為作為一名老牌強者，他卻擁有著小鮮肉般的「恐怖流量」，只要他出現的地方，總是會有無數粉絲趕去跟他面基、聽課、參加他的講習。

Frank本人也從未讓大家失望過：

「你要來？那我就把你所有想要的準備好。」

所以作為全球最會玩巧克力的大咖之一，這次他準備了兩款大殺器。

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噥！就是它們

「超薄巧克力濺射的炫酷裝飾片，一圈圈螺旋花紋裝飾的蛋糕」

講真，我見過它們很多次

卻從來都不知道它們是怎麼被做出來的

所以你是否也想跟我一樣

知道它們的秘密？

那麼這一波巧克力裝飾件，天show嗎？

果然時隔一年之後

再見Frank Haasnoot

他的製作技術更加精緻了

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「納尼！我的男神又來了嗎？」

不不不，先別忙著激動

再度出手的Frank，這次是在基輔

所以面對「全新」的大咖

這次我們換個姿勢重新去了解他

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這是大家早就已經知道的簡歷，我不想說太多，直接看就好：

作為荷蘭的頂級巧克力大師和糕點師，他在3歲時因在叔叔的店裡幫忙準備巧克力裝飾件和甜點及烘烤的餅乾，而對烘焙產生了無上的興趣，其後他在阿姆斯特丹結束了「烘焙藝術」專業學習，並在紐約的La Tulipe Desserts甜點店開始了自己的職業生涯。

Frank Haasnoot在2006年作為荷蘭甜點隊一員

2007年參加荷蘭巧克力大師賽獲得冠軍

並且第一次去法國巴黎參加總決賽獲得第四名

2011年他在法國巴黎再次站在世界巧克力大師賽賽場上獲得第一名

並獲得最佳showpiece和甜點獎

對於在巧克力領域一路高歌猛進的Frank，或許是因為太久沒有見到他的炫技，這次見到他的巧克力裝飾之後，簡直驚為天人！

我們經常見到的裝飾件有哪些？圓片、長條、彈簧……但是在Frank手裡，裝飾件就像活了一樣。

它可以變為旗幟般的異形裝飾件

成為糕點的重要組成之一

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也可以化作皇冠

讓糕點變身「高雅女王」

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變成一朵玫瑰

讓無數少女瘋狂

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甚至，變為綠葉

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化作一片純手工製作的黑色森林

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總之，在Frank大神的手裡

巧克力是無所不能的

並且越做越多之後

不同的裝飾該搭配什麼樣風格

在這裡，也變得超清晰

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所以你想知道Frank Haasnoot

把這些裝飾件用到糕點上都是什麼效果嗎？

忍不住想要show一波

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講真，這樣的巧克力

才算做真正的神器吧？

所以，除了製作圓片、長條+彈簧

你會怎樣使用巧克力

創作出更多驚喜呢？

來來來

留言分享show出你的技術吧