好吃解饞的減肥大餐，極致三文魚的做法

09-07

好吃解饞的減肥大餐，極致三文魚的做法

來自專欄生命最初1000天營養

眾所周知，想要成功減重，就要保證每日攝入的熱量要小於身體消耗的總能量，所以我們經常在網上看到一些明星為了減重，不吃主食吃水煮菜！

但這樣做不但營養單一，且飽腹感極差，很容易會感到飢餓，減重期間飲食只有做到營養全面，低脂、低熱量才是健康的減重。

小編髮現很多人為了方便定一些減重餐的外賣，一頓飯動輒三四十，肥還沒減完，錢包先花光了。

其實減重餐沒有那麼難做，今天跟著小編一起學做美味可口還減重的減重餐吧！

微波爐蝦皮雞蛋羹

用料：雞蛋2個

做法：

1、找一個乾淨的碗敲入倆雞蛋；

2、加一撮鹽攪散成雞蛋液，加入1倍---1.5倍不燙手的溫水，攪拌均勻；

3、蓋上蓋子放入微波爐，高火2分鐘。出鍋，撒一把蝦米繼續高火1分鐘；

4、出鍋撒一把蔥花，幾滴香油，一小勺生抽即可。

如果覺得蛋黃膽固醇高，可以選擇不加蛋黃哦！

蔬菜沙拉

用料：

紅蘿蔔1根、黃瓜1根、酸黃瓜1根、菠菜葉適量、小西紅柿適量、紫色洋蔥1/4個、橄欖油3大勺、白葡萄酒醋1大勺、黑胡椒1茶勺、蜜蜂1茶勺、鹽適量。

做法：

1、把蔬菜切好放在一個大碗里；

2、把橄欖油和醋倒入碗里，加入黑胡椒、鹽、蜂蜜；

3、拌勻後即可。

芝麻荷蘭豆

用料：荷蘭豆、烤過的白芝麻、橄欖油、鹽。

做法：

1、荷蘭豆去兩頭，洗凈；

2、油熱後下荷蘭豆；

3、荷蘭豆炒到顏色變深綠後，放少許鹽；

4、起鍋後撒上白芝麻，白芝麻可用手搓碎後再撒，這樣芝麻香更能出的來。

極致煎三文魚

用料：三文魚排一塊、海鹽適量、白鬍椒適量。

做法：

1、確保魚肉是乾的，如果是濕的話用廚房紙吸干；

2、在皮上抹一層鹽，蓋上廚房紙繼續吸水。鹽會讓魚皮充分乾燥；

3、平底鍋大火燒熱，倒一些油，不用太多。油勻開，魚塊皮朝下放進鍋里，用手按住魚肉，讓皮貼著熱鍋，不要捲曲起來；

4、調中小火，蓋蓋子煎十分鐘（兩指厚的魚排，薄的大約七分鐘）；

5、魚肉上撒上海鹽胡椒，翻面煎三十秒；

6、裝盤。