澳門探店|如此高級的茶餐廳，價格卻如此親民？！

茶餐廳在澳門可以說是隨處可見

雖然茶餐廳如此之多

但依舊受到很多人的追捧

可能有很多人就像我一樣

立志要吃到最符合自己口味的茶餐廳

「終於等到你，還好我沒放棄」

老闆對我們說，他的理念是把日昇咖啡打造成茶餐廳裡面的高級餐廳。

在出品方面，基於傳統葡餐上，不斷創新出符合大眾的口味，所以聘請了年輕且經驗豐富的葡國菜廚師。

堅持以超群的食物質量、親民的價格經營

乳豬

店內招牌菜

作為店裡的招牌菜，無論是擺盤還是口感都十分考究，採用葡國的傳統烹飪方式，乳豬烤制色澤金黃，特別誘人。

乳豬皮十分香脆，但裡面的乳豬肉肉質鮮嫩無比，外脆里嫩的口感讓人無法抵抗得住！

沾上店家自製的醬料，風味十足

溫馨小提示：感興趣的吃貨們一定要提前預定喔~

葡國雞

葡國雞在澳門很常見，因為它算是澳門的代表菜之一

葡國雞是將整個雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱腌制而成的美食。香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩香味中帶有一點點辣味。

別說我不告訴你，最佳的吃法是混著豬扒包來吃，又或者拌飯吃。

德國咸豬手

德國咸豬手是店裡排行榜TOP2的網紅菜品

相信有很多人都知道德國的咸豬手舉世聞名，當我看到日昇出品的德國咸豬手，感覺就像在慕尼黑啤酒節上看到烤架上烤制的一個個豬肘一樣，油光錚亮，鮮潤欲滴。

當然味道也不會讓人失望，皮脆肉嫩，肥肉較少，所以不會有油膩感，咸香逼人，如果再擠上幾滴檸檬，口感更佳。

肉骨茶

肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式，風味享譽海內外。

老闆向我們透露，肉骨茶的精髓在於香料的精選和材料的新鮮，所以店家每天都會用慢火熬湯，熬制多時。

因里含30多種藥材，肉骨茶的湯極其香濃，有種獨特的味道，肉骨也很細嫩，十分適宜在冬天裡食用。

焗鱸魚

將新鮮的鱸魚烤制干身，配上秘制的醬料煎焗過後，鱸魚的鮮香味與香煎味讓人垂涎，魚肉的肉質特別紮實，香口。

正宗的葡式風味，聞起來香氣逼人。

忌廉馬介休

在澳門，一定會知道馬介休，很多人都喜歡它樸素的鹹味和不盡的鮮美。

滿滿地灌上滾燙的淡忌廉糊，裡面浸潤著切成丁的馬介休和土豆等配料，忌廉香滑濃郁，不會有膩的感覺。

日昇咖啡

地址：澳門亞豐素街34F號佑昌大廈地下AA座

營業時間：07:30 ~ 21:00

來源：【食在澳門iFood】微信公眾號