孕期早中晚健康素食搭配、月子素食催奶、斷奶退奶食物
做法：黑豆、紅豆、黃豆、黑米、小米、芸豆、蓮子、綠豆、紅皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。
這個粥就是有什麼雜糧都可以放進去煮，每樣一小把。黃豆一定要少量，懷孕期間不要吃太多，不然會導致乳房腫痛。（薏仁米是好東西，但懷孕期間不要吃，據說會引發流產）。吃晚餐時把五穀泡上，睡覺前放進電沙煲里用文火去煮，到第二天早上起來就能喝了。
（小米粥）做法：小米，紅棗五、六粒，党參少量、黃芪小量。這幾樣放在一起，做火煮爛煮稠就可以喝了。在起鍋前十分鐘，可以加一把枸杞子進去。這個粥補氣補血。
（五穀豆漿）做法：五穀豆漿就是五穀粥的料同樣泡發後，放到豆漿機里去做成豆漿就可以了。（現在的豆漿機也很方便，有的豆漿機上寫明，不用泡發）
（紅豆花生粥）做法：紅豆、黑米、紅皮花生。這三樣是非常補血的食品，孕婦可以多吃，一定要是紅皮花生，效果才好。
（蔬菜面）
做法：菌菇，波菜，西紅柿，豆腐，麵條。所幾樣蔬菜洗凈切好，波菜先單獨過一下水，然後放在一起倒入鍋中炒熟。麵條單獨用水煮熟盛到碗里，蔬菜炒好後澆在麵條上拌著吃就可以了。這個蔬菜面里的蔬菜，可以搭配不同的菜。菌類是好東西，一定要常吃。
（五穀豐登）做法：新鮮花生、馬蹄、鐵棍山藥（沒有鐵棍山藥一般的山藥也行）、紅薯或紫薯、新鮮玉米，新鮮帶殼的花生洗乾淨，馬蹄洗乾淨不用去皮，山藥洗凈不用去皮，和薯類、玉米一起切段，全部放在蒸鍋里蒸，一般蒸上二十分鐘肯定熟了。
吃的時候馬蹄才去皮吃，鐵棍山藥不要去皮帶皮吃，據說營養都在皮和鬚鬚上。這個不僅早餐可以配粥喝，也可以午餐或是晚餐當主食吃。
上面幾樣早餐，尤其是五穀粥和五穀豆漿，是我長期吃的，因為素食，植物蛋白質的攝入非常重要。
如果擔心蛋白質會攝入不夠，可以買食用酵母粉來補充。我在懷孕期間並沒補充酵母粉，在哺乳期才做補充。
另外，在喝粥時，一定要加核桃粉和黑芝麻粉，這兩樣東西買磨成粉的比較好吸收，多吃這兩樣東西可以促進胎兒的大腦發育，以及讓寶寶的頭髮長得又黑又亮。
早餐最好九點前吃完。因為早上七點到九點是腸道吸收營養的最佳時間。
不過養生中醫建議說：也可在太陽出來後再食用早餐，有利於化食。
午餐和晚餐這兩餐的重點就是五色菜。五色菜指的就是五種顏色的菜，紅、白、黑、綠、黃。
比如，紅色的紅蘿蔔、西紅柿、紅菜椒等，白色的花菜、白蘿蔔、豆腐、茭白、芋頭或芋艿、芥蘭等，
黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷蘭，綠色的西蘭花、芹菜、青菜、綠菜椒、豆角、海帶，
黃色的土豆、黃菜椒、腐竹、玉米、黃花菜等。
不同顏色的菜，對身體的功能有所不同。按顏色來搭配菜，是最簡單的方法，大家選當季的買來做就可以了。
吃素要想不缺營養，重點就是不挑食、不偏食，一定要什麼都吃。
大家根據這個基礎自己來調配就可以了，吃夠品種和數量了，就不會缺營養。
舉例一：
五色菜：紅蘿蔔，黑木耳，芹菜，玉米粒，豆腐乾。
做法：紅蘿蔔去皮切片，木耳泡發濾干水，紅蘿蔔用高溫炒熟（紅蘿蔔的營養一定要在高溫下才能發揮）。
依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐乾，炒熟後加鹽起鍋就可以了。五色菜可以任意搭配，我只是舉了一個例子而已，五色菜是我每餐的必備菜。芹菜和紫菜這兩樣要常吃，補鈣補鐵好。芹菜的纖維也可以預防懷孕期的便秘。
下面是我一些常吃的菜的搭配舉例給大家。
做法都很簡單，基本上以小炒為主。
舉例二：
1.紫菜西紅柿湯：紫菜+西紅柿，西紅柿切片炒熟後放水，煮開後把紫菜放進去再煮開就可以了。
2.芹菜豆腐乾：芹菜+豆腐乾
3.南瓜蘑菇：小南瓜挖空清蒸，蘑菇炒後盛在小南瓜里。（蘑菇不要單一，什麼菌類都放在一起。）
4.茭白菜椒：茭白+紅菜椒+綠菜椒
5.芹菜炒木耳：芹菜+黑木耳+紅綠黃菜椒
6.涼拌芹菜白蘿蔔：芹菜+白蘿蔔，白蘿蔔切絲，芹菜過水煮一下，
和白蘿蔔絲一起放鹽腌掉水分擰乾，加點醬油和辣椒粉香油調味就可以了。
7.黑木耳海帶：黑木耳和海帶用水煮熟，撈起濾干水份，放香油鹽醋醬油等調味。
（下面這些有比較詳細的菜譜，也是平常我們家會做的菜）
在網上大家也可以找到很多素食菜譜。推薦給大家的這幾個是我在網上找的比較家常的，材料比較好買好找，我們做菜的原則就是要方便簡單不浪費，這幾個是我常吃的：
（番茄炒豆腐）原料：番茄一個，豆腐一塊，毛豆一小把，鹽，番茄醬。
做法：番茄醬放入小碗中加少許清水稀釋。將豆腐洗凈切小塊，番茄洗凈切滾刀塊，毛豆洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒，最後加入豆腐炒熟，放入毛豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
（香菇煸芹菜）原料：香菇，芹菜，鹽適量、素蚝油步驟：香菇切片，芹菜斜著切片。將芹菜用開水焯一下取出備用。鍋里倒少許油，放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蚝油，並加入少許糖、鹽。放入芹菜片略翻炒即可。
（白灼芥蘭）做法：先把芥蘭擇洗乾淨，根部用小刀颳去表皮。鮮姜切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水裡燙熟，撈出待用。炒鍋放少許花生油燒熱，放薑絲，稍煸出香味。放入糖、生抽、醬油調好口用鏟子文火攪動，聞到香味了即可。將湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。
（絲瓜毛豆湯）原料：絲瓜，鮮毛豆仁，素雞精少許做法：鮮毛豆仁洗凈備用；絲瓜洗凈，切塊備用。鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸後加入一勺素雞精高湯料、加入毛豆仁、絲瓜塊，中火煮8－10分鐘即可。特點：絲瓜全身都是寶，其有「美人水」之稱，使皮膚潔白、細嫩，故有美容功效，是女士的心頭好；同樣，解毒消暑、營養豐富又適於他人。毛豆富含蛋白質以及多種微量元素，兩者搭配，爽口健康。
（冬瓜金針菇湯）原料：冬瓜，金針菇，裙帶菜（或紫菜）素雞精（素高湯）
做法：冬瓜削皮切片，金針菇洗凈，鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸後加入素高湯，加入冬瓜、金針菇、裙帶菜，煮約15分鐘即可。
（香椿拌豆腐）材料：香椿、豆腐、鹽、香油
做法：燒一鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒。將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒。豆腐切塊，撒上香椿末兒，加鹽、香油調味兒即可。
（沖菜炒毛豆）材料：芥菜、毛豆仁、姜、鹽、素高湯粉（可以是素雞精、蘑菇精）、白糖適量。做法：將芥菜洗凈剁碎、用鹽腌制半天、（或放入開水中焯一下取出切碎），毛豆煮熟備用；坐鍋點火倒油，下薑絲炒香，放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會；加入煮熟的毛豆仁，（亦可加入炒熟後的香菇絲，紅椒絲、顏色會更好看。）撒上鹽、高湯精、白糖拌勻裝盤，即可。
（茭白炒馬蹄）材料：馬蹄、茭白、小紅椒、適量。
調料：植物油、鹽、蘑菇精、油、醋、白糖、蔥、姜各適量。
做法：將馬蹄洗凈去皮切丁；茭白洗凈切丁、小紅椒切丁、蔥姜切末。起鍋點火倒油，油熱放入蔥、薑末、煸出香味。 再放入馬蹄、紅椒、茭白丁、鹽，加少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出鍋再灑上點蔥花即可。
（健康芋艿球）原料：奉化芋艿頭、芝麻油、少少少少許的老乾媽。
製作：將芋艿頭削皮，切成小粒（大小沒有關係，覺得小一點容易熟），切碎的芋艿上鍋隔水蒸。將蒸熟的芋艿放進保鮮袋中揉捏，直至變成芋艿泥。搓成湯圓大小，放入盤中，如果冷了可以再放上去蒸二分鐘。上火蒸的同時做澆汁：鍋里放適量油，先後放入薑片爆香，之後放些鹽、少少少少許的老乾媽和少許芝麻油，稍稍翻炒幾下後澆在蒸好出鍋的芋艿球上。
（西葫蘆餅）原料：麵粉、嫩西葫蘆、青菜、胡蘿蔔、黑胡椒粒、植物油、鹽、蘑菇精、水。做法： 盆里放入適量麵粉、黑胡椒粒、鹽、蘑菇精； 嫩西葫蘆洗凈擦乾，切成絲；胡蘿蔔切絲、青菜用開水燙過切絲備用。將切成絲的西葫蘆、胡蘿蔔、青菜絲、放入色拉盆，一邊攪拌一邊加入適量水。 直到充分混合均勻，成為較稀的、可以流動的麵糊；鍋里加入少許油燒熱，倒入一勺麵糊小火煎黃，翻面後再加入少許油，小火煎黃即可。
（紅糖「煎」蘋果）材料： 蘋果1-2個，紅糖2湯匙，水1湯匙
做法： 鍋中倒入紅糖和水，小火，慢慢的將其燒融。放入切片了的蘋果，依然用小火，慢慢的兩面「煎」；直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子就可盛起食用（這個甜品女性在生理期後可以吃。）
素媽們，在吃這些素食時，可以買三樣油回來，橄欖油、芝麻油、亞麻籽油。有條件的，可以用橄欖油來炒菜，沒有條件的，這三樣油輪番用來拌在一個菜里吃或是放在粥里喝下去，對身體是特別好的。等寶寶出生後，如果是母乳餵養，這三樣更不要斷，你吃了就是孩子吃了。等孩子可以吃輔食的時候，也輪番在輔食里加上一、兩滴給孩子吃。
月子期間的食譜和平常也差不多，要多注意的就是補充湯湯水水的。
孕期吃水果要注意，水果也分溫熱寒涼平，不加選擇的吃對胎兒健康不利。
另外，在孕期吃任何水果，切記不要把水果的籽兒吃下去！
孩子的哺食，說容易也容易，說難也難，因為有關孩子的體質問題。孩子的體質完全決定於父母，尤其是在懷孕期母親的飲食和健康。比如我女兒是內熱體質，原因就是我和孩子爸爸以前都是愛熬夜的人。熬夜傷肝，孩子就變成內熱體質了，很容易上火便秘，在飲食上更要注意了。（準備要孩子的最好不要熬夜！）
如何催奶、退奶
一般產後不會馬上有白色乳汁出來。因人而異，有的可能要三天左右才開始開始分泌真正的乳汁（我本人就是第3天才有白色乳汁的）。母乳含有豐富的脂肪、碳水化合物及蛋白質。這些都是寶寶成長不可缺少的營養素，幫助寶寶對抗疾病與感染。當乳房剛開始分泌乳汁時，有時乳房會變得又熱又重，甚至象石頭一樣硬，讓媽媽又疼又不舒服，媽媽可能會煩躁或者擔憂乳汁分泌不足，這是正常現象，不要過於擔心。但也不能置之不理，這樣可能會因漲奶而發燒或是奶下不來。
如何幫助脹奶又不下奶的情況媽媽可以先熱敷乳房，再用圓頭的梳子像梳頭髮那樣梳乳房，從外到里的梳一梳，可以幫助通奶，兩側輪流熱敷15分鐘。哺乳前握住乳房用大拇指和食指壓住乳暈，擠出一些乳汁，等到乳房變軟後，再讓寶寶吸吮。通常大約持續一天，身體就會按照寶寶的需要調整，分泌足夠的乳汁。但如果氣血不足、氣血不調的話，奶水是會少的，甚至沒什麼奶水。有些媽媽因為脹奶怕痛，不敢給寶寶吸吮，容易造成乳汁分泌越來越少，甚至提早停止分泌。
促進乳汁分泌的方法1、產後哺喂母乳越早開始越好，盡量在生產後早點餵奶，因為寶寶吸吮乳頭可以促進腦下垂體分泌泌乳素和催產素，讓乳房的收縮更好。寶寶因此可以喝到更多的母乳，剛生完是沒有奶水的，即使這樣也要在每次餵奶前，讓寶寶空吸乳房，刺激乳房泌乳。母乳餵養也有利於子宮的恢復。
2、媽媽要勤於餵奶，不能因為睡不飽就算了，每兩至三小時喂一次。或寶寶餓了就要餵奶，這樣會刺激腦下垂體，分泌更多的荷爾蒙，讓乳汁越來越多。奶水好比是井水，抽干之後，還會自己再產生出來的。
3、剛開始除了水不要喂其他飲料，只讓寶寶喝母乳。有些媽媽晚上想休息，所以加了配方奶，這時候乳房沒有受到刺激，喝配方奶又容易有飽足感，寶寶會減少吸吮的頻率，乳汁分泌自然越來越少。
4、要多補充可以發奶的食物，比如花生，酒釀，青木瓜等，此外還要多喝湯水，攝取足夠的水分也能促進乳汁分泌。我們常說奶水奶水，體內的水分少了，也會影響奶水的產生。
5、媽媽要多休息，可以趁寶寶睡覺時一起睡，盡量保持心情愉快，太過疲勞和壓力或生氣都會減少乳汁的分泌。
據中國醫療行業院士透露，由於奶製品里含有這些抗生素，長期食用，導致了中國嬰幼兒對抗生素的耐藥性增加。據世界衛生組織報道，中國嬰幼兒對抗生素紅霉素的耐葯率達到99.6%，對青黴素的耐葯率達到76%。抗生素的耐葯會導致兒童生病後的嚴重後果：無葯可治！
產後催奶湯產後次日喝混合蔬菜湯――
將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調料煮湯，原料一般應包括 黃豆芽、西蘭花、不辣的青椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆。
1、生黃耆1兩、當歸、白芷各5錢 以上藥材裝在紗布袋內，與花生2兩、水6碗，煮至花生熟軟即可。
2、花生、素魚、通草個8錢、王不留行5錢、漏蘆、木桶、
熟地各3錢、當歸4錢、川穹、遠志各2錢。灸甘草1錢。
3、紅豆紫米粥4、花生蓮藕湯5、絲瓜毛豆湯6、木瓜花生湯7、小米紅棗粥
4、白蘿蔔、萵筍、蓮藕湯燉好好煮麵條吃9、花生、小米、黃豆漿
5、南瓜子沖劑 生南瓜子120克，去殼取仁，搗成爛泥或焙乾研末，加適量白糖拌勻。
每次取30克，溫開水沖服。早晚空腹各服一次，連服3～5天。
6、五穀豆漿。黃豆、黑豆、花生、核桃仁、枸杞、紅豆、大棗等放在一起打五穀豆漿。
7、紅棗+銀耳+火龍果+冰糖（紅糖也行）發奶的。
8、桂圓花生湯：花生泡水隔夜，用水煮軟，最後加入桂圓、酒釀與糖蜜即可。
9、黃花菜：黃花菜可以和很多菜里搭在一起炒，也可以燉湯。
斷奶退奶湯1、炒麥芽4兩、神曲4錢，水6碗煎至3碗，分三次服
2、當歸尾、赤芍藥、酒紅花、酒牛蒡各5錢，水4碗煎至2碗，
第二遍用水2碗煎熬1碗，2遍混勻，分3次服
3、煮青竹葉湯喝
在斷奶前就要延長餵奶時間，比如6個小時喂一次、8小時喂一次、10個小時喂一次、12個小時喂一次，這樣做本身就會減少奶水的產生，在徹底斷奶前，摘些青竹葉回來，洗凈後加水多煮一會，煮出綠色來，然後讓孩子把兩邊奶吸干後，就馬上喝青竹葉的湯，當水喝，味道還挺清香的，如果奶漲的實在又硬又疼得受不了，可以再讓孩子吸干兩邊奶之後再喝青竹葉的湯。我自己用的是第3種方法把奶退回去的，沒去醫院打退奶針。
催奶湯水、飯粥類（種類有很多，加上如何催奶里的食物應該夠了）
【素食下奶湯水和飯粥類】 1、酒釀芝麻湯圓 （你如覺得麻煩，也可在超市買可信度高的）
內餡：芝麻粉與山藥粉相混（比例約五比一），再加入蜂蜜及一些芝麻油，使粉粘結，又不致太濕黏，搓成球形，放冷凍中。外皮：糯米粉加水揉成團，取1/20滾水煮，待浮起再加進糯米粉團中，然後加些糯米粉揉至不粘手，分塊包內餡，包完冷凍，硬了後好裝袋，仍留置冷凍中。酒釀：可買現成，亦可自己用糙糯米與酒麴做。吃時用滾水煮至湯圓浮起，加入酒釀與紅糖煮開即可。 2、紅豆甜粽（你如覺得麻煩，也可做成紅豆糯米飯）紅豆餡：紅豆泡水隔夜，用少許水燜煮至軟，濾掉水份，水可當紅豆湯喝，
再加紅糖與一點芝麻油（油可省略），打成泥，即成紅豆餡，冷藏。糙糯米、黑糯米、小小米（比例約7：1：1），泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，當飯煮熟。另備紅棗，可用前述的蜜餞紅棗、核桃，混入煮好的米飯中，以紅豆餡在內，米飯在外，做成粽子包起，放在冷凍庫中，要吃時一蒸即可。
素食飯類1、補血飯 黑糯米飯黑糯米為主、小米為輔，比例約10：1，配紅棗、桂圓及白扁豆，另加當歸、黃芪一點，水比一般煮乾飯的量多一些，因為小米很吸水。 2、栗子飯栗子泡水發脹後先蒸煮熟，加香菇、紅棗、一點姜，與糙糯米、小米，米酒水同煮成飯或粥。 3、糙糯米+花生糙糯米、花生泡水隔夜，與紅棗加水同煮成粥吃，很發奶。 4、青花椰菜炒飯（花椰菜別名花菜、菜花）紅蘿蔔、青花椰菜、素肉切碎，其它任何蔬菜切碎及飯和所有材料加油拌炒即可，調味料可使用醬油、鹽、咖哩、蕃茄醬等。 5、三明治（也可配上花生黃豆小米漿吃）將麵包在烤麵包機略略烤過，一片塗上藍莓醬，另一片塗上杏仁醬，將一小匙螺旋藻灑在塗醬麵包上，兩片貼合即成。
6、春卷
香菇絲、紅蘿蔔絲，用油炒，淋一些醬油燜煮軟。紅色高麗菜切絲，用水煮軟，瀝干。任何芽菜、生菜、花生粉（或腰果類的堅果）備用。將以上材料一層層置於春卷皮中間，最後用蕃茄醬塗於春卷皮四周（當漿糊般）包起即可食用 （不需要再煎或炸，可以微波爐加熱）。另外，可以用干鍋稍烘一下腰果類的堅果，再打碎堅果粉來替代花生粉，混入紅糖或直接淋糖蜜在春卷中就更棒了。 7、生菜+色拉醬花生醬、芝麻醬、腰果醬、蘋果醋、柳橙汁或葡萄柚汁、水、味噌。以上材料均可。味噌只要一丁點做提味用。包生菜沾醬吃，生食變得津津有味了。 每天多喝湯，蔬菜湯，稀飯，雜豆類的豆飯粒還放少許松仁，芝麻核桃等。
素食粥類1、陳皮糯米粥糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圓、紅糖和陳皮一小塊（不能多），煮成粥即可。 2、桂圓粥糙米為主，小米一些，比例約6：1，先泡水隔夜，用水煮成粥，再加桂園肉、酒釀一些，最後灑上烘香壓碎的核桃即可。 3、十米粥【 薏米仁孕婦不能吃！切記！切記！】薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮子、麥片做法：10種雜糧各取一份，洗凈泡半小時，開水下鍋，不停攪拌（沿同一方向），
10分鐘後轉成小火（冒泡）長時間煮，約一小時即可。 4、土豆湯材料：土豆3-4個，且拇指大小的丁，越小越好熟；紅蘿蔔，芹菜少許切頂，7-8棵香菇（或其他菇類）作法：材料全部放入鍋內，加適量水，煮熟即可。 5、紅棗黑米粥材料：紅棗15-20顆不限，黑米一小碗，枸杞子10顆作法：材料加水入鍋，如同煮稀飯的方法。 6、青菜香菇豆腐麵條材料：青菜(或菠菜)。細麵條，豆腐一塊，香菇
作法：先炒香菇，待熟後，加青菜、豆腐炒一會，加水煮開，放入麵條即可。
7、紅豆、花生、紅棗熬粥+紅糖，這個補血的。 8、青菜豆腐素丸子筍湯材料：青菜2-3棵，香菇5-6顆，豆腐一塊，薑絲少許，素丸子4-5顆，筍片少許(有無皆可)作法：1水沸，香菇，豆腐，薑絲，素丸子，筍片入湯煮。待以上材料熟，最後青菜入鍋，即可。 9、銀耳蓮子紅棗湯材料：銀耳一塊(如拳頭大小)蓮子20-30粒，紅棗10-15粒作法：銀耳提前半天用熱水泡，用時洗乾淨，一起入鍋，湯沸後，調整到小火，慢熬至徹底熟後，加點紅糖食用。
10、白菜湯胡蘿蔔芹菜湯材料：白菜葉，薑絲，芹菜絲適量，紅蘿蔔一根切小片，麵筋5-6顆(也可用豆腐)香菇4-5個。
作法：水沸，材料入鍋，熟即可，加香油，鹽少許，食用。 11、什錦羹湯材料：豆腐1小塊、香菇2顆，紅蘿蔔20 克、榨菜丁10克，豆角10-15顆，筍片10克，薑絲30克。作法：所有材料切片鍋熱入油爆香薑絲，香菇丁，在放入所有材料炒熟，加鹽，糖少許，同燒勾芡，加一小碗水，煮沸起鍋，淋上香油和芹菜末，即可食用。 12、簡單蔬菜湯
燒鍋開水，土豆，青菜，豆腐，竹筍，玉米粒，豆角，香菇(菌類)，粉絲，
統統放到水裡，多一樣少一樣都無所謂，凡所有菜，皆可入湯，湯沸了，
加少許的鹽。多喝湯可以助奶水多，奶水奶水，體內少水分，奶水也少。 13、南瓜湯南瓜半顆至一顆切大塊（削不削皮均可），放在鍋中水蓋過南瓜即可，加一把腰果、三片姜，煮至南瓜變軟，放入果汁機中打勻即可。嫌淡的話可加一點鹽。我喜歡留一點腰果不打勻，吃起來較有口感，不喜歡姜的人則不要將姜打勻。 14、馬鈴薯泥+蘑菇濃汁馬鈴薯4個（中）用水煮熟，撈起壓成泥。加入豆漿或煮馬鈴薯的水一杯及鹽半茶匙拌勻。蘑菇6個洗凈切片，直接放入不沾鍋煮熟。生腰果半杯與熱水兩杯用果汁機打勻，加入太白粉二茶匙、醬油二湯匙、啤酒酵母粉一湯匙、鹽1/4茶匙，繼續打勻。打勻的腰果奶與蘑菇一起用中火煮到滾，邊煮邊攪拌。最後在馬鈴薯泥上淋上蘑菇濃汁即可食用。吃不完的泥與濃汁隔餐加些水煮成湯，隨便加點切碎的菜，就非常討喜好喝。腰果入菜有極好的補充產婦體力的效果，如用馬鈴薯一顆（可隨意加玉米、青豆或一些青菜）加水煮軟，再加腰果一小把，用果汁機打成的濃湯，極有營養。
成都福娃之家3月活動早知道
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