品嘗紅葡萄酒時 為什麼要求溫度為18度？
09-18
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侍酒溫度是什麼意思啊？
的侍酒溫度，就是根據葡萄酒類型的不同，將葡萄酒冰鎮或者自然放置到指定的溫度，這個溫度是葡萄酒最佳的飲用溫度，也就是侍酒溫度。葡萄酒的飲用溫度要分類型，一般酒…
葡萄酒理想的侍酒溫度是多少？酒的侍酒溫度依葡萄酒類型的不同而有所不同。將葡萄酒冰鎮或者自然放置到指定的溫度，這個溫度是葡萄酒最佳的飲用溫度，也就是侍酒溫度。葡萄酒的飲用溫度要分類型，…
溫度對於葡萄酒真的很重要嗎？
溫度會壓抑葡萄酒香味的散發，過高的溫度則會使酒失去新鮮感，因此葡萄酒一定要在其適宜的溫度下飲用。而且每種葡萄的飲用溫度也是不盡相同的。酒體輕盈的紅葡萄酒最…
在侍酒服務當中，白葡萄酒和紅葡萄酒到底有什麼不同？在侍酒服務當中，白葡萄酒和紅葡萄酒最大的不同就在於侍酒溫度的不同，白葡萄酒一般侍酒溫度在6到8攝氏度，紅葡萄酒一般侍酒溫度在16到18度，這是兩種類型的葡萄酒在…
釀造葡萄酒時有溫度要求嗎？有溫度的要求，太低的溫度不易啟動發酵，太高的溫度則可能導致發酵終止，而且發酵溫度直接影響到葡萄酒的品質，因此釀造葡萄酒時必須在適宜的溫度下。一般，釀造白葡萄…
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