這, 是我們客家人的規矩, 懂嗎?

這, 是我們客家人的規矩, 懂嗎?

中國人講究的就是個「規矩」

沒有規矩，不成方圓

就拿吃飯來說規矩講究也不少

自古以來以重禮、講禮貌著稱的客家人更懂得

「食要有食樣，坐要有坐樣」

看一個人有沒有修養

往往從一頓飯就看出了端倪

所以在客家地區

關於這些規矩你懂嗎？

1飯前招呼長輩在家裡開飯前要禮貌性的招呼長輩

長輩坐下說吃飯才能吃

2

「上座"大有講究

主人與客人進餐時

要客人或長輩坐上席，稱為「上橫頭」

小輩坐在次要的位置。

這些規矩目前仍很講究，尤其是在鄉村宴席

3不許筷子敲碗盤

大人會說敲碗敲盤子像什麼樣子，並被達人敲手

因為敲碗是"討食客"(乞丐)的專利

4

夾菜不"過河」

夾菜不過盤中線，夾靠近自己這邊的菜

因為"飛象過河"不禮貌

5

不亂翻菜

不能在盤子里挑菜翻菜，只能吃眼前的

特別是吃魚的時候

亂翻亂挑是目中無人的表現

6

斟酒水有講究

不要反著手給人倒酒或倒茶水

謹記茶七酒滿

他人為你倒茶倒酒時一般叩桌以表示感謝

是用中指和食指輕輕連續輕敲三下

7

筷子不立插飯上

筷子立插米飯中象徵香爐，不吉利據說在古代只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子

8

不抖腿

所謂男抖窮女抖賤，話雖說的有些絕對，但是，抖腿絕對會讓你的個人形象扣分！會被旁人說「輕骨頭」

9

不咬著筷子

吃飯咬著筷子是不禮貌的

有一桌子的人吃你的"口水"的意思

10

不斜眼看人

老話說眼斜心不正無論什麼情況都不要斜視他人

11敬酒杯沿要低於對方敬長輩必須要比對方低如果對方是同輩或親密朋友就無所謂了如果自己敬別人酒就盡量低點

12

添飯時要注意

給他人添飯時八分滿就好,不要"壓飯"

在坐八仙桌的長凳子起身盛飯的時

要提醒和你一起坐的人坐穩

別因你站起來對方坐得太邊，凳子一邊翹起而摔倒

13

手要扶碗

吃飯時，不拿筷子的一隻手要扶住碗不許一隻手擱在腿上、桌子下

老話講"飯碗都不顧的人"，人也好不到哪裡去

另外吃飯喝湯時也不要呼嚕出聲

14

飯後要有禮貌

飯量要量力而行，不是非要硬撐下去講究的就是個節約糧食的好品德飯飽離桌時筷子不要擱在飯碗上

有表示沒吃飽或等候之意也不要疊碗，有"趕客"意思最後別忘了禮貌告知自己吃飽了，大家請慢吃

客家人的禮節很多，很繁雜

以上只能略舉幾例

有的規矩在現在看來雖顯得過時多餘

但是也並非全無道理

不是所有老規矩都是陳規陋習

快數數哪些爸媽有教過吧

你自己又知道多少呢！

圖文來源於網路

推薦閱讀：