明星寶媽帶貨，兒童果泥哪家強 ? 出生便站在終點線的baby們吃什麼

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本期是兒童食品第三彈

果泥

度過一個動漫的夏天

願我們永遠都活的像個孩子

給自己一份兒童節禮物

水果果泥

我們小時候是這樣吃水果的

?? 00後、10後的口糧果泥了解一下 ??

嬰兒出生六個月後，寶媽們就開始著手為自己的寶寶逐漸添置蔬菜、水果、肉等泥製品了，之前兩期我們已經講過了米粉、磨牙棒，這一期為大家帶來兒童系列的收官期—果泥。

果泥作為輔食存在，具有三大作用：提供優質營養，促進味蕾發育，調味米面飯，從而培養孩子不偏食不挑食的習慣。

為了給寶寶健康的綜合營養，相信很多媽媽都有這樣的困擾，自製果泥和成品果泥到底哪種更好。其實不論選擇哪種，都應該認真對待，自製果泥時盡量選擇新鮮水果並注意製作過程中的衛生狀況，那成品果泥還應該注意哪些問題了，本期揭曉。

這次我們採購了國內外各大熱門品牌的11款果泥，主要是純蘋果泥和以蘋果為主要材料的混合果泥，產品適用年齡為6—36個月。

其中注意，果汁泥並不屬於輔食果泥，而是零食，試用年齡為1歲以上，寶媽們在購買時要注意查看試用年齡段。

編者按：預包裝食品在人們的日常飲食中佔據越來越重要的地位，讀懂配料表就可以少翻n頁的淘寶評論。本期通過查看配料表，帶大家規避一些雷區。

關於配料表須知：配料表需要列出所用的的所有原料——只要加了就必須列出來，沒有加的就不能列上去。配料表中的順序是按照用量多少從高到低的。

果泥產品在製作過程中會通過添加一些物質來調節味道，但是寶寶在4-6個月的時候，味覺才開始發育，這些添加物會阻礙嬰兒的味覺發育，使他們過早地習慣於加工食品的味道，一旦養成這種習慣，便會挑食、長齲齒、後天肥胖，而這些都是難以逆轉的。

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爭議成分須知

通過查看這11款產品，我們發現了三大類爭議成分：第一食品添加劑，第二添加糖，第三濃縮果汁。主要包括食用香精，檸檬酸，白砂糖，葡萄糖，以及各類濃縮果汁等等成分。

食品添加劑——過量食用檸檬酸會引起低鈣血證，導致鈣流失。

濃縮果汁——經過高溫殺菌、兌水還原的果汁，維生素和膳食纖維幾乎完全流失，只剩濃縮的超高含糖量。

添加糖——世界衛生組織強烈建議將成人和兒童遊離糖攝入量降至攝入總量的10%乃至5%以下，也就是說每天遊離糖的攝入量最好不要超過25g。果泥中含有天然的果糖，不需要在額外添加任何糖。

添加糖是肥胖的源頭啊，不是所有的小胖子都是潛力股，像張藝興一樣從小胖子變小帥哥~~ 拒絕添加糖，讓寶寶贏在高瘦美的起跑線上吧~

正規使用食品添加劑確實是安全的，但是食品添加劑安全不等於有益。本次評測將所有具有爭議成分的產品直接淘汰，共剩五款產品順利進入下一輪品質評測。

沒牌子安全提示：嬰幼兒階段拒絕一切食品添加劑和添加糖。

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吸嘴袋有齲齒風險

本次測評發現有三種不同的包裝類型：玻璃瓶、吸嘴袋、塑料杯。6個月的時候， 寶寶已開始萌生乳牙，長期食用採用吸嘴袋包裝的產品，會令寶寶的乳牙不斷受到果蔬泥的沖刷，如果家長不注意進食後為寶寶清潔牙齒會導致寶寶齲齒。

沒牌子安全提示：無論哪種產品包裝類型，建議將果泥擠到小勺子里餵給寶寶。

果肉研磨得越細膩，果粒越小，越便於寶寶吞咽，這五款成品果泥在細膩度上的完成度都很不錯。除了細膩度是大家關心的，好不好吃，好不好吸收也是媽媽們很關心的兩個方面。

下面我們將從果泥粘稠度和果泥口味兩個維度進行品質篩選。

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果泥的粘稠度

粘稠度適中的果泥是相對比較好的。果泥過稠，則會影響消化，直接影響寶寶的健康；果泥過稀，則會影響口感，影響寶寶的營養攝入量。

這次我們從兩個步驟對果泥的粘稠度做一個評測，第一步，肉眼觀察，第二步，通過離心機分離果肉與水分，查看果泥的含水量。

經過離心機分離後的果泥，水跟果肉的比例一目了然，1號、2號果肉跟水的比例將近1:1含水量非常多，4號、5號就比較適中，和肉眼觀察的結果基本一致。3號異常堅挺，查看完配料表，才發現有玉米澱粉起到了吸水作用。總的來說五款中，3、4、5號在粘稠度上表現更突出。

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果泥的口味

在這次品嘗中，我們發現配料單一的或者添加了水分的果泥味道偏向於清爽，比較適合初添輔食的寶寶。多種水果混合的或者添加了維生素c成分的果泥味道偏向於濃郁，如果寶寶胃口不好，可以用濃郁的果泥刺激寶寶的食慾。

我們從酸甜搭配這個角度對這五款做出如下比例圖。

經過安全評測和品質評測，本次評測結論如下

結果總分表

最終推薦

「清爽型」推薦

美林（Mellin）混合果泥

配料表：混合水果泥（蘋果、香蕉、桃、杏）、水、玉米澱粉、維生素c

點評：Mellin擁有百年歷史，又稱義大利牛欄，此款什錦果泥由多種果泥混合製成，酸甜比55開恰到好處，除了蘋果味還能品嘗到香甜的黃桃味，味道整體相對清爽，比較適合初添混合果泥的寶寶。而且相對於小皮，美林的單價更低，當之無愧的佳性價比首選。

購買渠道：淘寶口令??€ggZr0EADud1€??

「濃郁型」推薦

小皮（Little Freddie）西梅萍果泥

配料表：蘋果、西梅

點評：去除了無數光環在盲測過程中，表現果然不凡，難怪是明星寶媽們的御用品牌，配料除了蘋果、西梅，沒有任何多餘的成分，絕對的原汁原味，有可能因為西梅的口味原因，吃的第一口有一種止咳糖漿的感覺，味道會比較酸苦，甜度較低比較濃郁，如果寶寶胃口不是很好，可以嘗試用此款口感濃郁的果泥刺激食慾。

購買渠道：淘寶口令??€fz9M0wa2CkY€??

沒牌子購買TIPS

1. 拒絕各種食品添加劑和添加糖的存在

2. 粘稠度適中果泥是最適合寶寶的

3. 果泥口味的選擇，依循循序漸進，從清爽到濃郁，從單一到混合的原則

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活動時間：6月2日—6月4日

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