Teeling 21 Vintage Reserve酒評

來自專欄 Aqua Vitae Hiberniae9 人贊了文章

感謝 @少年安吉的贈禮，有種早上起來在床邊看到新鮮的死蟑螂的驚喜感呢。這款瓶子丑萌的蘇玳過桶Teeling當年曾經為很多人打開了愛爾蘭single malt的大門，正好是我的生日年份酒————對的本噴子是個90後呢，我只是不用抖音而已啊！呃，總之，這是我喝的第五款Teeling，在Teeling馬上就要推出自己第一瓶真-OB威士忌的2018年8月，讓我們回顧一下開啟Revival系列的前奏吧。

abv: 46%。

Eye: 深琥珀色色。

Nose: 非常蘇玳桶的一種聞香體驗。黃油混合了木瓜、芒果、杏干、卡斯提拉；香蕉的氣味在後段慢慢展現，是一種介於Bushmills和Midleton之間的黃色/橘色水果炸彈。

Palate: 嘗味的主題回到了一種莫名其妙的懷舊感。首先能夠非常明顯感覺出舉世聞名的上流社會飲料：統一水晶葡萄，看似單調直接，但稍事杯醒五分鐘後複雜度便集中起來，展現了木瓜、杏干、牛奶巧克力、蜂蠟、肉桂特徵，而在朗姆桶單桶體會過的葡萄柚與石灰似乎一閃而過，其消逝的速度超過了Gungnir和山崎水楢桶。

Balance, Body: 中度酒體。蠟質感和油脂感似被稀釋，但結構完整清晰。Cooley的蒸餾器大小、天鵝頸高度與林恩臂組合也算是奇葩得莫名其妙，到底想搞個什麼酒體嘛。不過不可否認二次蒸餾的Cooley麥芽仍然是愛爾蘭麥芽中酒體最重的，考慮到第一同時也是倒數第二，說了跟沒說一樣。

Finish: 偏短。水晶葡萄、蜂蠟、poire william生命之水、 Guriev Kasha，蘇，蘇得很。

Score Breakdown

Nose: 89

Palate: 89

Finish: 87

Balance, Body: 88

Summary: 88/100

Overall: 某些程度上這可以算做是蘇玳桶威士忌的巔峰了，經歷了Edradour的內褲氣味和Arran的性冷淡風格，我對蘇玳桶的信心不足。考慮到Dalmore 20 ans LMDW在各處的風評都很一般，我認為說Teeling是近年OB蘇玳桶的最佳作品應該還是比較安全的。還有這瓶子夠漂亮的，感謝我們的小書法家。

推薦閱讀：