【魔力科學小實驗】看，白菜在喝水！
春節「走馬燈」
| 創意、圖文/科學奶爸-明曉君
明曉君
暨南大學碩士，其創辦的兒童科學教育視頻自媒體「魔力科學小實驗」榮獲2017「迴響中國」騰訊教育年度總評榜最具價值自媒體稱號。
「小實驗大科學！」
親子
親愛的小朋友和大朋友們，科學奶爸邀請你們一起探索神秘的科學世界！讓我們變身科學小偵探，開啟2018年的科學任務！
為了生存，人需要喝水，動物也需要喝水，那麼植物是否也需要喝水呢？
水是生命之源，生命成長都離不開水——這麼說來，植物生存也是需要喝水的。為了驗證這個假設，小朋友們快來領取本期實驗任務。
歡迎收看本期【魔力科學小實驗】視頻
實驗任務一通過一個簡單有趣的小實驗，驗證植物喝水。
實驗材料一
新鮮白菜1棵、玻璃杯3個、紅綠藍色素各1支
實驗步驟一
步驟1：從新鮮白菜上剝3片白菜葉。
步驟2：分別往玻璃杯中倒入約100毫升清水，並分別滴入紅、綠、藍色素2～3滴,配置成色素水。
步驟3：分別往3個水杯中豎直放入1片新鮮白菜葉，分時段觀察菜葉顏色變化情況，分別是2小時、12小時和24小時。（可以請爸爸媽媽幫我們設計好時段並做好提醒工作哦！）
通過實驗我們發現：
?將白菜葉豎直放入不同色素溶液中，經過2小時候後，菜葉中逐漸出現對應色素顏色的斑點；
?隨著時間推移，顏色斑點越來越明顯；
?靜置24小時後，菜葉明顯呈現出對應色素的顏色。
科學奶爸解析原理
植物根莖葉中含有微小的導管。在蒸騰作用的拉力下，植物通過這些導管將土壤中的水分傳輸到根莖葉中。
由於色素溶於水，色素跟隨水分一起傳輸到白菜葉中，使得白菜出現對應的顏色。
?選用新鮮顏色淺的白菜實驗效果更明顯。
?為了縮短實驗時間，可以切掉菜葉底部。
免責申明：科學實驗含一定的操作風險，請在家長陪同監護下進行。實驗過程中發生的任何安全事項，與魔力科學小實驗和親子雜誌社無關。
建議小朋友們可以將白菜換成花朵或者其他植物，再做一遍實驗，並比較一下哪種植物「喝水量」最多？
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視頻錄製/科學奶爸-明曉君
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魔力科學小實驗 | 彩虹橋
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《親子》（3~6歲智力畫刊）2018年11月刊《魔力科學小實驗》欄目---每期1個科學小實驗，激發孩子好奇心，培養科學素養及動手創造力！
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