打敗全家羅森 711 小冰櫃，制霸夏日飲料全靠它！
來自專欄沒事幹研究院
308 人贊了文章
研究員有個原則：不喝沒有味道的水。
這個原則要貫徹四季，夏天想喝冰水，也不能沒有味道！
看看是我家的冰箱厲害
還是樓下的便利店厲害
??想喝這杯西瓜菠蘿藍莓汽泡水嗎？
可以在周末把家裡的水果都切點邊角料，放到冰格里：
給冰格里倒上飲用水，放進冰箱，幾小時後就得到了水果冰塊小積木。
打開囤在冰箱里的汽泡水，水果冰塊丟進去，汽泡滋滋滋地唱起歌來：
夏日午后里的一道彩虹，超級治癒了。
Tips：
小金桔是研究員特別喜歡的，每次都要多凍一點，沿著橫截面切比較容易出汁。
用了 Fasola 的硅膠冰格，研究員去年研究冰格時買過一批，這塊一直留著用。
早上，我想拉開冰箱
喝到一杯冰拿鐵
有什麼隨時可以喝到冰拿鐵的方法？
冰美式去冰，帶回家凍成冰塊就可以了。
倒一杯冰牛奶，再扔幾塊咖啡冰塊進去。咖啡會一絲一絲地在白白的牛奶里化開，一邊融化一邊散發咖啡香氣。
冰塊浮著，輕輕攪拌，把奶味提上來。
如果你像研究員一樣既想喝冰拿鐵，又不想加冰塊稀釋味道，就可以試試！
下午，想拉開冰箱
來一杯英式下午茶，要冰的下午會想喝茶。但夏天喝熱茶，總覺得有點辛苦啊。所以研究員用了：
??小鴨硅膠冰格：
??家裡隨手囤的英式伯爵紅茶包：
??一杯冰牛奶：
??獲得一杯英式下午茶，嗯，冰的。
Tips：
- 英式下午茶嘛，錫蘭紅茶、阿薩姆或者伯爵都可以。熱的伯爵茶、鮮奶加 1-3 小勺的香草糖漿（ Vanilla Syrup），有個很好聽的名字叫「London Fog」。試了冷的，也不錯啊，你試試。
- 紅茶要泡得濃一些，不然味道會太淡。
冰箱里的中式下午茶讓百香果檸檬冰塊來出場！
今年夏天，到處都是微商在說，百香果檸檬飲料美白又養生！
好，研究員就來養個生。
研究員看中的，是它能給紅茶提香加味，比普通檸檬紅茶更清香好喝。
泡了熱乎乎的紅茶，往裡扔進 4 塊冰塊，加一勺蜂蜜，輕輕攪拌：每杯含一整個百香果，養生元氣少女的夏日特飲！
配茶秘密武器：
試試玫瑰冰小方！愛喝紅茶的配檸檬百香果，愛喝綠茶的，研究員找了玫瑰花冰塊！
干玫瑰花，研究員平時會去中藥房買，比如同仁堂。
熱水衝出玫瑰花湯汁：
放涼後把玫瑰花和湯汁一起倒入冰格，就得到萬能玫瑰小方，可以配紅茶、綠茶、烏龍茶：
泡好的綠茶放涼一會，倒進盛著冰塊的茶杯，玫瑰花的香氣和冰塊的涼氣一起蒸騰上來：
玫瑰冰塊快速融化在茶水裡，濃郁的香氣混合著綠茶的甘甜，好喝又清涼。
Tips：
- 玫瑰花建議選擇大藥房的食用玫瑰。
題外
- 做冰塊，液體的比重會決定冰塊最後在飲料里沉底還是飄浮。比如，你看這個朱古力牛奶小鴨子冰塊，很萌吧：
- 倒上牛奶，它就，沉沒了。
沒事幹研究院，是「艾格吃飽了」指導下的一個小小編輯部，研究新手才會發愁的問題。
與文中所提品牌均無利益關聯，且請讀者保持獨立思考，謹慎消費。
微信平台搜索 「艾格吃飽了」可以關注我們哦，一切關於吃的研究，都是為了給你帶來更美好的食物。
推薦閱讀：