? 《如懿傳》里的中國古法糕點,無論從顏值還是味道都甩外國甜品一大截!

 

親愛的陛下們晚上好呀,近幾個月清宮戲真的是在輪流刷屏,前有天天登上熱搜的《延禧攻略》,後有每天話題不斷的《如懿傳》。

不過《如懿傳》再過幾天也要播完了。吸引包子我一直追這部劇的原因,除了演員們的演技在線之外,

最主要的是這裡面真的有好多好吃的

!!!

熱乎乎的火腿燉雞湯

冒著熱氣兒的大蝦

好幾集都在吃吃的霍建華

又在吃吃吃的霍建華

每一集都吃吃吃的霍建華

因為包子一般都是

晚上才有空看劇

,那個時間段晚飯正好也消化的差不多了,

肚子特別餓

不知道陛下們是否跟包子有

同樣的感受

,晚上追劇的時候如果

看到劇中出現的美食

恨不得馬上外賣叫一份

。外賣叫不到的內心也有強烈的 OS 「

天吶!看起來好好吃,明天我一定也要買來吃!

這部劇中,除了熱騰騰的現做菜肴之外,各種精美的

古法糕點

出現的頻率也是超級高!

包子記得有一集,出現的那個

牛乳糕

真是把我饞壞了!真的!

可饞死我了

!也是碰巧了,那晚上可能吃的太咸,就想吃點甜的,結果下面這張牛乳糕在劇中就出現了!

包子當時吃不到,但是一直

在心裡揣測它的味道

既然叫牛乳糕,

奶味兒一定很重吧

!喜歡!

看外形還有點光澤,最上面那一塊都反光了,感覺

口感應該會彈彈的

!喜歡!看右上方那一塊的側面,感覺還沾了點乳粉,喜歡!

包子我

看完立刻就去搜了

!搜的時候,看到關鍵詞,原來已經有很多人先行一步了,

看來跟包子我一樣想吃的人有不少呢

不過結果令包子我很傷心,

根本沒同款牛乳糕

,心不甘的我又搜了

其他的中國古法糕點

,什麼綠茶酥,牛舌餅、荷花酥、奶酥、綠豆糕統統都找到了!

包子想到之前就有

陛下們讓包子推薦那些古裝劇中好吃的古法糕點

,包子索性

仔仔細細的看完好幾家店鋪評論

,加上周圍吃貨們給的推薦,篩選了幾家味道好又正宗的古法糕點店鋪推薦給陛下們!

重要的事情說三遍!

良心推薦!不是廣告!

良心推薦!不是廣告!

良心推薦,不是廣告!

方便陛下們更好的選擇,包子把店鋪分成了三大類,分別為經典款、顏值款、網紅款。快跟包子一起看看

有沒有看劇時令你垂涎三尺的古法糕點呢

經典款的糕點是一直傳承下來的

老字號

,有的年紀甚至達到了上百年,這類店鋪的糕點

在味道和口感上都是一流的

北京稻香村旗艦店

如果要盤點好吃的糕點店鋪,怎麼能少了「北京稻香村」呢?「北京稻香村」的歷史可是能追溯到

清朝光緒年間

,可謂是經典中的經典了。

北京稻香村家的糕點種類特別多,

綠茶酥、抹茶酥、棗花酥、牛舌餅、綠豆凸

……每一樣都口感獨特,而且樣式精緻,基本沒有會踩雷的。

不過包子還是想給你們大力推薦一下它們家的

棗花酥

,棗花酥的外形是小巧可愛的花瓣形狀,棗泥的香味很濃,吃起來入口即化,口感超棒!

沈大成旗艦店

跟「北京稻香村」一樣,「沈大成」也是創立於光緒年間,

有 140 多年的歷史了

,也是個中華老字號。

關於「沈大成」,包子最喜歡的當然是他們家的網紅產品——青團!講真,青團包子吃得不少,但沈大成這一款絕對是包子的摯愛,沒有之一!

天貓旗艦店售賣的青團有兩種口味,豆沙餡的和蛋黃肉鬆餡的。豆沙餡的青團甜而不膩,Q 彈軟糯;蛋黃肉鬆餡的青團用的是高郵鹹蛋黃和上等優質的肉鬆,

咸甜咸甜的

又綿又軟

,總之就是:好吃!好吃!好吃!

除了青團外,包子覺得「沈大成」家的

果子麻薯

雙釀團

芝士拉糕

也都超級贊!

鴻寶祥禾旗艦店

看過「舌尖上的中國」的陛下們,一定都對「祥禾餑餑鋪」里的宮廷糕點印象極深,而「鴻寶祥禾旗艦店」就是天津「祥禾餑餑鋪」的線上網店。

這家店鋪

最出名的就是沙琪瑪

,它們家的沙琪瑪與我們平時吃的沙琪瑪不同,是以老槐花蜂蜜、葡萄乾、枸杞、麵粉、雞蛋為原料以宮廷技法製成。

這家的沙琪瑪吃起來還會有花瓣的清香,雖然價格偏貴,但還是相當驚艷的,當做茶點極好。

圖為松仁奶酥

另外,聽說它們家的棗泥酥、貴妃餅、松仁奶酥也都很出名,陛下們可以去嘗嘗看~

顏值款的糕點不僅好吃,長得還特別好看,拿來送人是再合適不過了。

南宋曹三七

這家店鋪跟它的名字一樣,很有韻味,它們家的糕點都是

先下單後製作

,由專業的糕點師傅手工製作,不添加任何添加劑,新鮮健康。

「南宋曹三七」家的明星產品是荷花酥,沒錯,就是

《延禧攻略》大豬蹄子小時候最喜歡的荷花酥

它們家的荷花酥一共有 4 種顏色,每種顏色都代表了一種口味:紫色紅豆餡、白色蓮蓉餡、綠色芝麻餡、紅色棗泥餡,樣式十分精緻。

荷花酥吃起來時,外殼很酥脆,餡料也只是微甜的程度,屬於那種既有外表又有內涵的糕點。

素直旗艦店

這家店鋪是包子偶然發現的一家小眾糕點鋪,它們家的糕點真是極準確地詮釋了「素直」的店鋪名,

所有的糕點外觀都很素雅

,但又讓人感覺不失大氣。

包子盲選過它們家的抹茶糕點和玫瑰綠豆糕,抹茶糕點的外皮由糯米製成,內芯是龍井茶做的抹茶餡料。

玫瑰綠豆糕清香綿軟、口感緊密,糕體上還能看到艷紅色的玫瑰花瓣,很有感覺。

不過它們家的糕點會略甜,包子一般都是泡茶時當做茶點食用。

yotime 旗艦店

yotime 這家店鋪包子確實感到佩服,因為它是

為數不多的買家秀和賣家秀高度一致的店鋪

,它們家的糕點實!在!是!太!好!看!了!

最喜歡他們家的綠豆冰糕,質地香軟、口感細膩,糕體入口即化,食用感非常棒!包子一般是在下午的時候配著茶一起食用,所以對於甜度方面感覺還好。

這家的明星產品也是荷花酥,與「南宋曹三七」不同的是,這家的荷花酥出了 5 種口味,分別是:綠色奶黃餡、粉紅抹茶餡、玫紅五仁餡、米黃紫薯餡和黑色鳳梨餡。

網紅款這部分,包子主要推薦兩家店鋪——「史家糕點」和「朕的心意」,「史家糕點」是以味道和地方特色取勝的店鋪,而「朕的心意」,包子覺得是

宮廷味最足的店鋪

史家糕點

「史家糕點」絕對是近期的大熱糕點鋪之一,「史家糕點」主要售賣的是像水塔糕、酒釀米饅頭、小香糕之類的

浙江寧波特色糕點

它們家的爆款產品是

彩色小方糕和酒釀米饅頭

,酒釀米饅頭有多種口味供選擇,蔓越莓味的、葡萄乾味的和豆沙味的,食用時會有一股很醇香的酒味,很是誘人。

彩色小方糕是將各種不同顏色食材榨成汁製成的,所以才會呈現出繽紛的顏色,吃起來時,米糕的紮實柔韌,味道香甜不膩口。

不過包子要強烈推薦黃金糕!!黃金糕奶香味很足,吃起來香軟 Q 彈。

朕的心意旗艦店

「朕的心意」是故宮和天貓合作開的一家線上旗艦店,這家店鋪主要就是售賣宮廷食物,很適合對宮廷文化感興趣的陛下們。

雖然這家的食品包子還沒有體驗過,不過包子覺得這家店鋪也是相當用心了,開發出的產品也是很有意思。

值得一提的是,這家店鋪除了有賣貴妃餅、玫瑰酥等宮廷糕點外,還有各種宮廷湯羹產品呢~譬如百合銀耳荔枝羹、桂花銀耳雪梨羹、玫瑰銀耳桃羹等。

總之一句話,絕對是最能讓你有宮廷小主帶入感的店鋪。

? 2018 . 10 . 12 天氣晴

古法糕點介紹完了

這下可以下單後邊看邊吃了

話說陛下們還有哪些

看劇時被饞的不行的食物呢

陛下們快在評論里分享分享

包子先說

兒時看《陀槍師姐》里的蛋撻和魚蛋

還有陳小春《鹿鼎記》裡面的梅子糕

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,還有

 

500

 道家常菜等著你


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