牛奶營養又補鈣!但你知道有哪些牛奶吃法嗎?

牛奶營養又補鈣!但你知道有哪些牛奶吃法嗎?

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牛奶營養又補鈣!讓我告訴你,牛奶的吃法有哪些?

1、牛奶燉雞蛋

雞蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散,倒入牛奶,攪拌均勻。用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。蓋上保鮮膜,放進鍋中隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可。取出,掀開保鮮膜即可開吃,亦可冰鎮後再吃。

2、姜撞奶

50g生薑刨絲,用紗布包好,擠出薑汁,

將擠好的薑汁,能多不能少,200ml牛奶倒入鍋中,加白糖20g,加熱,不要煮沸,溫度稍燙一點,將煮好的牛奶倒入薑汁中,攪勻,蓋上保鮮膜,靜放10分鐘左右,凝固起來,即可。

3、冰糖木瓜牛奶

將150g木瓜切粒,冰糖,牛奶250ml備用,把木瓜與冰糖一起倒鍋中和水一起小火煮,煮到糖化、木瓜成熟關火,待溫度降到40度左右,倒下牛奶,攪拌均即可食用。

4、脆皮炸鮮奶

牛奶250ml中加入白糖、澱粉、煉乳攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,等到鍋子溫度上來時,用勺子或鏟子不停攪拌,攪拌成粘稠的糊狀,直到水分蒸發得差不多,感覺奶糊具有一定硬度時即可關火,將奶糊裝進容器內,放入冰箱冷藏室1個小時,將凝固的奶糕取出,切成大小均勻的條狀,低筋麵粉中加入泡打攪拌均勻,分幾次加入清水,攪拌成無疙瘩的粘稠糊狀,將奶糕放入,均勻蘸一層麵糊,鍋中油燒至六七成熱轉小火,將奶糕放入油中炸,等到外皮炸脆時即可撈出瀝干油即可。

5、奶香牛奶凍

準備150ml牛奶、40g白糖、2片吉利丁片、適量椰蓉、120ml淡奶油,將吉利丁片放涼水中浸泡,白糖倒入盆中,加入牛奶,小火加熱至糖融化,把泡軟的吉利丁片放入牛奶中,加入淡奶油攪拌均勻,倒入鋪保鮮膜的盒中,放冰箱冷藏4小時以上,在冰箱里取出,倒扣出來,切塊,表面撒椰蓉即可食用。

6、蛋奶營養饅頭

準備250g普通麵粉、25g雞蛋、100ml牛奶、10ml溫水、15g糖、3g乾酵母,將糖、麵粉、蛋液、牛奶倒入盆中在麵粉中間倒入溶化的乾酵母,揉成團,再揉至表面光滑,平均切開約乾等份,用手虎口揉圓,揉至光滑均勻的圓團,平均排入蒸籠中,靜置發酵,冷水入鍋,水開後蒸約15分鐘即可。

總結:牛奶可以促進骨骼的成長,想長高的人記得每天喝牛奶哦。牛奶雖然有很多功效好處,但是不能空腹喝哦,要在正確的時間喝牛奶才能很好的達到效果。而且牛奶有很多種做法,讓我們趕緊動手試試吧。


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