吃了玉米以後，此食物最好不要吃

?玉米須水是一種具有很好的利尿消腫、降血糖、促進肝膽健康的作用，食用具有很好的作用與功效。

玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上。

玉米最簡單做法就是用清水煮或者放在鍋里蒸熟食用。煮玉米主要是將玉米洗乾淨後泡在清水中煮20分鐘後食用，這樣能有效保住玉米原來的營養，卡路里也不高;如果是蒸玉米，要注意留兩到三層外皮，一般蒸25分鐘到30分鐘就可以了。不管是煮玉米還是蒸玉米，都不需要再額外加糖，以免玉米失去本身的甜味，影響口感，可以適量的加一點小蘇打粉來防止玉米的營養流失。玉米須製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，增加其膽色素含量，因此可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出妨礙的膽管炎患者。它還能減速血液凝結進程，添加血中凝血酶元含量，進步血小板數，故可作為止血藥兼利尿葯使用於膀胱及尿路結石。

玉米的搭配禁忌：玉米不能和牡蠣一起吃。玉米中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。

大家愛吃玉米嗎?

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