別因人蔘是大補就隨便吃，這樣的吃法很容易出問題！

人蔘是聞名遐邇的「東北三寶」之一，可以皮膚血液循環，調節皮膚的水油平衡，，使皮膚緊緻光滑，是護膚美容的極品。適用於降低血壓、緩解神經衰弱等症，可以大補元氣，也是一種食療佳品。那麼在日常生活中，人蔘不能和什麼一起吃呢?

人蔘+櫻桃蘿蔔：影響人體對營養素的吸收，不利於人體和人腦的生長發育和新陳代謝。日常生活中應盡量避免食用。

人蔘+水蘿蔔：人蔘有著補氣的功效，而水蘿蔔有著通氣的功效，於是二者對人體發揮的作用抵消。

人蔘+蘿蔔：不易消化，腹里脹氣，不利於人體和人腦的生長發育和新陳代謝。日常生活中應盡量避免食用。

人蔘+蘿蔔葉：會造成身體的不適，如渾身乏力、噁心、乾嘔等癥狀，日常生活中應盡量避免食用。

人蔘+茶：茶會使人蔘的許多作用受損，不利於病人身體的恢復，還會白白浪費人蔘，應盡量避免搭配食用。

人蔘+白蘿蔔：會導致腹瀉，導致腸胃功能紊亂，不利於人體和人腦的生長發育和新陳代謝。日常生活中應盡量避免搭配食用。

人蔘宜和什麼一起吃

人蔘+雞肉：可止渴生津，補充維生素C，可以溫中益氣，強身健體。含有大量的維生素a，能夠有效的治療夜盲症。有利於人體的生長發育。

人蔘+蟲草：可大補元氣、補腎益精、興陽起痿。用於治療腎陽不足、精血虧虛而導致的陽痿等症。

還能止血化痰，止咳平喘，用於治療勞嗽痰血、氣虛咳喘等症。增強心肌功能。

人蔘+螺片：可以促進人體的生長發育和新陳代謝，還可以補充氣血、解毒、提高人體的免疫力。含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素腳氣、痔瘡等疾病有一定的食療作用。

人蔘+芋頭：可以增強人體的免疫力，還可以有效的清潔牙齒，保護我們的牙齒，並且芋頭還有著一定的解毒和癌症防治作用。可大補元氣、補腎益精、興陽起痿。用於治療腎陽不足、精血虧虛而導致的陽痿等症。

哪些人不適宜吃人蔘

熱證而正氣不虛者

熱證而正氣不虛者日常生活中不應該食用人蔘，否則會對他們的身體有害，甚至會加重他們的病情。

人蔘的營養成分

人蔘含有20多種氨基酸，多種活性多肽、揮發性成分、維生素、微量元素、糖類等物質，有著很好的營養價值和藥用價值，並且還是日常生活中的食療佳品。更重要的是它所含有的人蔘皂苷可以對人體有著促進身體發育、調節代謝的作用。

人蔘的功效作用

1.治療大病後的癥狀

人蔘可以治療因為大病做手術、失血過多、一直生病所致的元氣欲脫等癥狀，還有因為脾氣不足引發的倦怠，嘔吐，肺氣虛弱引發的氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰引發的失眠多夢，健忘，多汗;津虧引發的口渴，消渴;血虛引發的萎黃，眩暈。

2.提高脂質的新陳代謝，降低血液中膽固醇的含量

使用少量的人蔘可使麻醉後的動物血壓上升，大量則使血壓下降。增強心臟功能，並可改善其心室纖顫時的心肌無力的癥狀。

3.增強機體的免疫功能

人蔘皂苷和人蔘多糖是人蔘調節免疫功能的活性成分，對正常人和免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。加快損傷組織的修復，對惡性腫瘤有一定的療效，還可以延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用。

4.降血糖的作用

人蔘中含有人蔘皂苷和人蔘多糖。尤其是人蔘皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人蔘多糖(或糖肽類)是人蔘中另一類降血糖成分。

本人目前在全國各地都有土特產收購，類似於寧夏黑枸杞，長白山人蔘，雅江松茸，東北野生黑木耳等等，當然還有一些其他的土特產就不一一列舉了。常年在全國各處跑，對於各個地方的風土人情，所收購的產品也是極具當地特點的，下面就帶大家來看看。

寧夏黑枸杞

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、 B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。與紅枸杞相比，其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用,保健價值遠遠高於普通紅枸杞。

長白山人蔘

長白山人蔘形美、質堅硬，斷麵皮部顯裂隙，形成層明顯，氣微香，味微苦且甘被譽為人蔘中珍品。有「補五臟、安精神、定魂魄、除邪氣、止驚悸，明目開心益志，久服輕身延年」的神奇功效，被譽為百草之王，稀世珍寶，民間稱人蔘為長白山上三寶之首。

雅江松茸

松茸富含蛋白質、粗脂肪、粗纖維、維生素B1維生素B2、維生素C、尼克酸、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等元素，從營養學成分來分析，裡面含有豐富的微量元素，尤其是鋅，想必是主力元素。

東北野生黑木耳

黑木耳中的膠質可吸附排出體內毒素，潤腸、清肺 。是教師、交警、司機、紡織、化工、IT及辦公室常用電腦人員的最佳日常保健食材。蛋白質含量是牛奶的3倍，特別適合高血壓，高血脂人群補充蛋白質。防治便秘。中老年人堅持食用黑木耳，可緩解便秘、預防疾病、延緩衰老。減肥。可促進胃腸蠕動、減少脂肪吸收。

還有其他的一些特產就不一一說了，就像我在介紹裡面說的，就可了解更多。

當然，大家也可以討論一下各自的家鄉特產，我會每天更新各地特產知識，歡迎大家閱讀！