燕語|最實用的普洱熟茶沖泡方法

一般沖泡普洱熟茶都會選用紫砂壺。紫砂壺是陶土，其透氣性能好，且吸附能力強，可吸附普洱熟茶的雜味；其次，其保溫性好，適合高溫沖泡熟茶。

接下來，我們來了解一下使用紫砂壺沖泡普洱熟茶的步驟吧！

1. 備器

準備好所需茶品和茶具

2. 取茶

若是茶餅或茶磚等緊壓茶，先用茶刀將餅茶撬散存放在紫砂罐里，讓其放置一段時間，品用時適量取出。

3. 溫壺燙杯

用沸水淋壺一次，以提升紫砂壺溫度，達到醒壺的功效果。

4. 投茶

茶水比為1:20，若用200ML的紫砂壺沖泡，可投茶10克。

5. 洗茶

用沸水洗茶1遍，出湯即入即出。

6. 沖泡

沸水定點沖泡。1-3泡：即入即出，無需悶泡；從第4泡開始，每泡加悶5-10秒，到第8泡時可加悶1分鐘。

7. 分杯

將茶從紫砂壺倒入公道杯，分入品茗杯即可品飲。

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