茶葉介紹】
碧螺春是中國十大名茶之一，屬綠茶。
【產地】
江蘇省蘇州市洞庭山（今蘇州吳中區）
【選購要點】
以條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，清香淡雅，鮮醇甘厚，回味綿長，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮香者為佳。
【貯藏提示】
最好用鋁箔袋密封，放於10℃冰箱里保存。
【保健功效】
利尿：碧螺春中的咖啡因和茶鹼有利尿作用；
減肥：咖啡因能調節脂肪代謝，從而起消脂減肥的作用。
【沖泡方法】
備具：玻璃杯或蓋碗一個，碧螺春4克。
沖泡：沖入80℃~85℃的水至玻璃杯七分滿即可
品茶：茶葉徐徐伸展，湯色碧綠清澈，清香甘淡，茶湯入口後香濃甘厚。
推薦閱讀：
