紅茶時間⑨—世界紅茶品牌

雖然離上篇更新的時間並沒有很久,趁最近有空趕緊再寫一篇。跟上篇的著重單一茶園不一樣的是,這篇要介紹的是關於紅茶的世界品牌。

實際上我很少會直接購買這些所謂的大品牌,因為作為一個土生土長的中國人,還是家裡茶園的繼承人,我對於」拼配」這件事還是蠻抵觸的。但並不是說拼配不好,而是我覺得茶葉之間就應該有質量上的差別,我可以花更高或更低的價格購買更好或更差的茶,但我不想只有一個產品可以給我選擇,妥協?不存在的。

當然了拼配的好處是能提高生產量和統一質量,這點對於世界大品牌來說至關重要,所以也不用問說為什麼大品牌的茶葉很多都是拼配,僅僅只是商業需要而已。而且所謂的大品牌主力產品基本上是伯爵紅茶或花茶,純茶產品比較少。當然了一些非世界品牌的小茶商會直接販賣單一茶園的茶葉,不過這不在我們這篇文章的討論範圍內。

實際上,大品牌重視的並不是茶葉與茶葉之間的質量差,而是產品與產品之間的類別區分。因為一般消費者是喝不出來阿薩姆A和阿薩姆B的區別的,大部分人只會在乎他們喝的是阿薩姆還是玫瑰花茶。

下列品牌不分先後,僅作簡單介紹,不深入,想看深入評測請自行百度。

五大天王

  • (Fortnum&Mason)英國
  • (LADUREE)法國
  • (Mackwoods)英國
  • (Ronnefeldt)德國
  • (Taylors of Harrogate)英國

英國

  • (Twinings)
  • (Harrods)
  • (Clipper)
  • (Wedgwood)
  • (Williamson Tea)
  • (AHMAD TEA)
  • (JING Tea)
  • (Whittard of Chelsea)

法國

  • (Mariage Frères)
  • (Fauchon)
  • (Hediard)
  • (Janat)
  • (THE O DOR)
  • (NINA』S)

美國

  • (Lipton)
  • (HARNEY &SONS)

印度

  • (SAN-CHA)

日本

  • (LUPICIA)
  • (Benoist)
  • (TEEJ)
  • (KAREL CAPEK)

其他

  • (KUSMI TEA)/俄羅斯
  • (Royal Copenhagen)/丹麥
  • (Dilmah)/斯里蘭卡
  • (TWG TEA)/新加坡
  • (No.57)/泰國
  • (DEMMER)/奧地利


—五大天王推薦—

—Ronnefeldt

Ronnefeldt是一個擁有180年歷史的德國老茶鋪,其在高級酒店中的口碑非常好,該品牌從最基礎的紅茶到各種各樣的種類應有盡有,可盡情挑選。

Teehaus Ronnefeldt - J.T. Ronnefeldt KG?

www.ronnefeldt.com

—Fortnum&Mason

F&M創立於1707年,至今橫跨三百年使這個品牌充滿了厚重的歷史感,而其出品的茶葉也是公認的高品質。

Luxury hampers, tea, coffee, food & gifts - Fortnum & Mason?

www.fortnumandmason.com圖標

—Ladurée

Laduree於1862年創立於巴黎,主營甜品,後來順帶經營起了茶葉生意,在中國茶中加入了香草和焦糖的香料拼配出來的花茶也是十分的出名。

https://www.laduree.fr/?

www.laduree.fr

—Taylors of Harrogate

Taylors of Harrogate在1886年創立於英國,作為紅茶茶商名門,Taylors of Harrogate從世界各地收買高級原料來進行拼配,雖然不是專註單一茶園的品牌,但還是推薦。

https://www.taylorsofharrogate.com/?

www.taylorsofharrogate.com圖標Taylors of HarrogateTaylors of Harrogate?

www.taylorsofharrogate.com圖標

—Mackwoods

Mackwoods於1841年誕生於英國,從茶葉的培育到加工販賣一條龍,Mackwoods的茶葉可以說得上是高品質,如果想品嘗單一茶園的紅茶,可以試試這個牌子。

Mackwoods Fine Tea, A member of the Mackwoods Group?

mackwoodstea.com圖標


— 英國

—Twinings

川寧的地位我就不多說了,川寧的伯爵紅茶和威爾士王子系列比較出名。

Twinings川寧-- 源於1706年川寧皇家御用茶 | 首頁?

www.twinings.com.cn圖標

—Harrods

Harrods雖然現在是英國的高級百貨店,但Harrods原本是紅茶的專賣店。

https://www.harrods.com/en-gb/food-and-wine/food-hall-classics/tea?

www.harrods.com

—Clipper

Clipper這個品牌出生於1984年的英格蘭西南部,歷史比起其他老牌來說是非常之短,但歷史跟品質不一定就成正比,而Clipper的特點就是,他家主攻有機栽培的紅茶,均已通過英國的有機認證機構和日本的有機JAS,所以說Clipper的茶葉能喝得相對比較放心。

http://www.clipper-teas.com/?

www.clipper-teas.com

Tea, as it should naturally behttp://www.clipper-teas.com/?

www.clipper-teas.com

—Wedgwood

作為目前世界最大的瓷器集團,Wedgwood於1990年正式推出了自己的紅茶品牌,雖然我不覺得能比得過茶葉專賣的大品牌,不過信仰粉應該可以一試。

https://www.wedgwood.com/gifts-decor/by-type/tea?

www.wedgwood.com圖標

—Williamson Tea

Williamson Tea的特點是茶葉罐上的大象,除了包裝,這個品牌也算是英國的老牌茶鋪了,作為家族企業的茶葉公司,Williamson Tea擁有140年以上的歷史,可惜該公司的茶葉全部來自肯亞的直屬茶園,說是高品質紅茶,而個人覺得。。。

Buy Tea Online Today from Experienced Tea Farmers?

www.williamsontea.com圖標

—AHMAD TEA

Ahmad Tea創立於1953年,該品牌的初心是為了讓平民也能喝得起廉價紅茶。而旗下的無咖啡因的紅茶也是頗具人氣,適合孕婦之類的人群飲用。

Ahmad Tea?

www.ahmadtea.com圖標

—JING Tea

Jing Tea創立於2004年,僅僅數年時間便成為了高級酒店中的御用品牌,而其時尚的包裝也是十分引人注目,該品牌的茶葉原料均為創立者自己精選的最高級茶葉。說是這麼說。。。

JING Tea | The Definitive Tea Experience | Buy Tea & Teaware?

jingtea.com圖標

—Whittard of Chelsea

Whittard於1886年在倫敦創立,歷史悠久抵不過經營不善,2008年破產重組,新的投資者利用小清新可愛的包裝,和一些周邊茶具,桌面雜貨成功將Whittard拉回人氣品牌的位置。不過來自於我身邊買過的人的差評還算蠻多的。

Whittard of Chelsea?

www.whittard.co.uk圖標


—法國—

—Mariage Frères

Mariage Frères於1854年創立於巴黎,至今150年的歷史使其成為了紅茶品牌中的老鋪,在世界範圍內廣受歡迎。

https://www.mariagefreres.com?

www.mariagefreres.com

—Fauchon

Fauchon創立於1886年,是主營世界美食的高端品牌,其茶葉品牌也依然是赫赫有名,特別是時尚前衛的包裝,更是引人注目。

Tea - FAUCHON?

www.fauchon.com圖標

—Hediard

Hediard原本是1854年某個廣場中的食品原料店,亮眼的紅色的茶罐,和其獨自開發的花茶也被廣受所喜愛。

https://www.hediard.com/?

www.hediard.com

—Janat

Janat創立於1923年,其從1923年拼配的伯爵紅茶的配方至今仍未變過,想嘗試傳統一點的伯爵紅茶的話可以一試。

http://www.janatea.com/?

www.janatea.com

—THE O DOR

Theodor創立於2002年,是一個年輕的新品牌,該品牌致力於改變人們對紅茶的看法,以個性且富含高級感的紅茶產品為主力產品,從傳統的紅茶到創新的拼配花茶,雖然我不怎麼喜歡這種以個性來曄眾取寵的品牌,但不能否認的是,它還挺有發展潛力的。

https://www.theodor.fr/en/?

www.theodor.fr

—NINA』S

Nina』s創立於1672年,是世界上首個成功提取出薰衣草精油的公司,後來轉行做紅茶,以高質量紅茶為基底,加入了水果風味和一些花瓣,拼配出了所謂的法式芳醇。

Ninas Marie Antoinette | Marie-Antoinette tea | Ninas Paris?

www.ninasparis.com圖標


—美國—

—Lipton

立頓也是常見的大牌之一所以就不多說了。

https://www.lipton.com/?

www.lipton.com

—HARNEY &SONS

Harney&Sons於1983年創立於美國紐約,該品牌據稱僅用高級的茶葉原料來進行拼配,以奇特的創作型紅茶為主,例如旗下十分出名的Hot Cinnamon Spice。

Fine Teas by Master Tea Blenders | Harney & Sons?

www.harney.com圖標


—印度—

—SAN-CHA

San-cha可以說是作為印度品牌的一個代表了,比起San-cha這個品牌,Aap Ki Pasand公司可能要更為出名,是印度政府御用的高級茶葉品牌,也是經常作為外交禮物被印度政府贈與他國政要。

Home page?

www.aapkipasandtea.com圖標


—日本—

—LUPICIA

日本的LUPICIA也算是個大品牌了,不多介紹,LUPICHIA的茶葉品種相當之多,最近我發現它連鳳凰單叢都有。。。不過也不是特別高級的一個品牌,茶葉質量個人覺得一般。

【LUPICIA】世界のお茶専門店 ルピシア ?紅茶?緑茶?烏龍茶?ハーブ??

www.lupicia.com

—Benoist

スコーン?紅茶のべノアオンラインショップ?

www.benoist.co.jp

—TEEJ

1985年創立的一個紅茶品牌,主要從北印度進口春夏秋摘的茶葉

旬の紅茶:ティージュ?

www.teej.co.jp

—KAREL CAPEK

Karel Capek於1987年以後,開始提供各式各樣的拼配紅茶,特點是包裝特別可愛。。。

カレルチャペック紅茶店?

www.karelcapek.co.jp圖標


—其他—

—俄羅斯 (KUSMI TEA)

Kusmi Tea在俄羅斯是非常有名的紅茶品牌,其經常被誤認為是出身於法國。1867年創始人庫司米休夫創立了Kusmi並成功走紅,1917年為了躲避俄羅斯革命的混亂,便將據點轉移到了巴黎,而其在巴黎再一次走紅,成為了高人氣的一個品牌。俄羅斯的古都「聖彼得堡」作為其旗下的一個紅茶產品,是使用了祁門紅茶為基地,並加入了漿果和焦糖。聖彼得堡是非常受歡迎的一個系列。

Thés & infusions de qualité - KUSMI TEA?

www.kusmitea.com圖標

—丹麥 (Royal Copenhagen)

RC原本作為皇家的瓷器品牌揚名天下,而作為副業,RC還販賣茶葉來搭配自己的茶具,雖然是少見其產品,不過在北歐還是有一定的市場。

—斯里蘭卡 (Dilmah)

Dilmah創立至今才不過三十年,這個品牌的紅茶比較重視本身的味道,其主要販賣的紅茶來自於本土的錫蘭紅茶,是一個專賣Real Tea的品牌。在中國超市中也是非常常見的一個品牌。

The Finest Ceylon Tea in the World?

www.dilmahtea.com圖標

—新加坡 (TWG TEA)

TWG是新加坡的一個頗具歷史的茶葉品牌,其獨創的使用高質量的水果、花和香料所拼配的茶葉比較出名,而除了紅茶外,連比較少見的白茶黃茶普洱茶和所謂的南非博士茶也有得賣,不僅在世界,中國的大城市中也有TWG的店鋪和茶屋。

Luxury Teas & Tea Accessories?

twgtea.com圖標

—泰國 (No.57)

泰國曼谷的Tan Co Ltd.的紅茶品牌就是No.57,該品牌的白茶和紅茶、各式花茶比較出名。

http://www.the57.net/?

www.the57.net

—奧地利 (DEMMER)

DEMMER是在1981年由安德烈丹梅爾創立的紅茶品牌,雖然歷史比較短,不過在歐洲人氣還是挺高的,特別是旗下的水果茶和花茶。

Demmers Tea-House - international Tea Shop?

www.demmersteahouse.com圖標


另外,我不是托,要是大家買了覺得難喝請不要找我 (???)。

關於茶杯,這裡才是我的大本營: 150ml.net


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