2款適合咖啡館的熱飲：Smores拿鐵咖啡和手工玫瑰紅茶拿鐵
03-22
今天繼續給大家分享兩款適合咖啡館的熱飲，一款Smores拿鐵咖啡，一款手工玫瑰紅茶拿鐵。
Smores是Some more的縮寫，吃了還想吃的意思，是一種小甜點，它源自北美最早的篝火晚會，用篝火快速地烤制棉花糖，然後用全麥餅乾夾上烤焦變脆的棉花糖，再加上融化了的巧克力，超級好吃！在美國和加拿大十分流行，美國每年的8月10日就是是National Smore Day。
Smores 拿鐵咖啡
【配料】
60毫升濃縮咖啡
180毫升牛奶
迷你棉花糖
麵包屑
融化的巧克力
【製作步驟】
1、將巧克力融化，然後沾到杯子邊緣，再撒上一些麵包屑，做出好看的杯邊，放在一邊冷卻；
2、在杯中倒入咖啡和打發的牛奶；
3、頂部放上棉花糖，然後點火，將表面微微烤焦。
手工玫瑰紅茶拿鐵
【配料】
玫瑰糖漿
1/2杯糖
1/4杯水
1/2杯可食用干玫瑰花瓣
手工紅茶拿鐵
1/2杯開水
1包伯爵紅茶
1湯匙食用干玫瑰花瓣
1/2杯全脂牛奶
2湯匙玫瑰糖漿
干玫瑰花瓣和玫瑰花粉（裝飾）
【製作步驟】
玫瑰糖漿
1、將糖和水加入小平底鍋中煮至糖溶解，關火，加入玫瑰花瓣，浸泡5分鐘；
2、用細網過濾器過濾出糖漿，裝入瓶中冷卻備用。
手工玫瑰紅茶拿鐵
1、將伯爵茶包與少許玫瑰花瓣混合，在沸水中浸泡5分鐘；
2、將玫瑰糖漿與牛奶混合，然後用將牛奶起打成奶沫；
3、在等待紅茶沖泡的同時，用熱水溫下杯子；
4、在杯中倒入泡好的茶，然後倒入打發的牛奶；
5、最後用一些干玫瑰花瓣裝飾，您還可以添加一些玫瑰花粉作為裝飾，只需將少量干玫瑰花瓣加入香料研磨機中，然後攪打成細粉狀撒上即可。
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