史上最全最嘮叨的基礎代謝提高方法（新陳代謝系列五）
好開心又見面啦
先把前兩天有些妞說公式看不全的每日總消耗熱量表重新發下
繼續來說咱們提高新陳代謝的方法
還是重複下排名不分先後完全隨心所欲
今天這個是第四點
04辣椒
之前那篇祛痘的文章野豬酮學就替辣椒喊過冤
因為長久以來的一廂情願擁有很多人把辣椒和不健康飲食聯繫在一起，
但其實呢，長痘和肥胖真的和它沒有半毛錢關係
並且，今天我要立貼為證的說
食用辣的辣椒可以提高你的新陳代謝速度長達幾個小時！
昨天咱們說的泡澡桑一堆麻煩也就才提高几個小時
辣椒真的也能做到嗎？
答案是真的！
如果科學家要研發一種單一配方的純植物藥物用來提高新陳代謝，辣椒肯定排名前三
，原因如下
1
首先，辣椒是生熱食物，意味著它可以在你體內產生熱度，通過熱度直接幫你提高新陳代謝燃燒脂肪。
2
其次，辣椒可以調節碳水化合物對血糖以後的影響。再這一餐中吃過辣椒的人，他的血糖值會明顯低於吃一樣食物但沒有加辣椒的人，這種效應使得一些研究者提出辣椒有助於調節胰島素抵抗和治療第二型糖尿病，胰島素抵抗是啥，昨天的文也提過，不少頑固性肥胖的根源。
3
第三點比較變態，我從飲食雜誌里看到還特意連續試了一周左右。就是辣椒抑制食慾的說法，雖然那雜誌上說研究表明辣椒可以抑制食慾，但我本來是不信的，因為我每次吃完重辣火鍋後都會大量想吃各種甜品。
所以我後來可能想不是辣椒的關係，而且火鍋里的底油或者是高鈉導致的
所以我的嘗試方法是在早餐里加入辣椒，用椰子油煎蛋的時候加入一勺左右的辣椒粉，其他和平時吃的一模一樣，結果連續一周後我發現，真的覺得飢餓的時間比平時晚了一個小時到一個半小時左右，因為我每天都吃一樣的早飯差不多都是到固定的十二點半就開始餓，那如果這樣的說，辣椒早飯是不是可以替代一部分的防彈早飯，因為防彈除了補充油脂最主要的作用也是讓飢餓感來的晚一點。這個以後如果查到更深層次的資料再詳細談談
除了以上對於新陳代謝的積極作用，辣椒其實還有抗氧化，消炎和改善消化系統預防胃癌的效果，我們一直以來所聽到的重辣重口對身體不好其實更多指的是吃辣椒的同時吃進了很多不幹凈的油或者是大量的其他添加劑和鹽
所以接下來就簡單說下怎麼樣健康的利用辣椒來提高新陳代謝
首先最好的方法當然是吃原形辣椒
買你能接受辣度的辣椒直接炒菜烹調來吃
辣度這個東西都是練出來的，開始就買你能忍耐的辣度就可以，慢慢地提升
其次，無添加研磨的辣椒粉也是個最方便的選擇，你可以把它撒在任何的餐飲里，涼拌菜，牛排，煎五花肉等等都可以，甚至我還?在過豆漿里，銷魂啊，當然不用那麼誇張的過量，什麼嘗試都可以循序漸進我是喜歡玩
最後強調一下，不要買任何的辣椒醬罐頭，沒意思，那就得不償失了，吃一堆添加物又變成阻礙你的代謝能力了
05多喝水，並且喝涼水和冰水
多喝水能夠有助於新陳代謝這個點幾乎每個減肥妞都知道了
就不多說，小量按時分開喝是最理想的，有很多APP可以設置每隔30分鐘定時喝水提醒，非常適合忙碌到忘記喝水的白領們
今天來解釋下喝涼水（甚至冰水）對於新陳代謝的促進
我們不從中醫養身那套來說，畢竟老中醫們都是把常年喝溫水當作人生基本信條之一，我們只從新陳代謝的角度來說為什麼喝涼水可以加快新陳代謝
早在2006年就有一個比較著名的冷水熱水對新陳代謝影響的實驗
具體實驗過程和結果，都刊載在「內分泌與新陳代謝期刊」，做法是找一群健康成人，在他們喝水前 30 分鐘先測量一次代謝情形，喝水後 90 分鐘再測一次。喝的水量是依照這些人的體重去調整，平均起來每次喝 500CC 左右。
請見下圖
這個研究除了研究水溫以外，也想研究喝進不同滲透壓的水會不會造成什麼影響。因此有些人喝了常溫蒸餾水、有些人喝常溫生理食鹽水，也有人喝攝氏 3 度的冰水。
結果發現，喝水，不管是喝常溫的蒸餾水或生理食鹽水都不能增加新陳代謝。但是喝低溫 3°C 冰水後卻可以增加新陳代謝 4.5%，並且可持續 60 分鐘。
實驗結果證明一切，因為你身體需要使用能量把冷水甚至冰水加熱到你的體溫溫度，所以它需要耗費更多的卡路里。下次再有人跟你說喝熱水有助於新陳代謝你可以拿數據說話打他臉了哦，當然如果你實在虛弱你可以完全無視這招，我只想說，人和人體質真是不一樣的，看美劇幾次看到產婦生完孩子來一杯冰水的剎那我才明白這個道理。。。
03紅茶與咖啡、綠茶與烏龍
之前那篇防彈咖啡的文章中我說過
真的不建議大家早上空腹喝黑咖啡
咖啡的確是個減肥的好幫手，表現在以下四點
1.咖啡中含有豐富的綠原酸，可以減緩糖分的吸收和轉化成脂肪；
2.咖啡因可以抑制食慾，有利尿作用，也就是很多妞覺得消腫的幫手
3.咖啡是除了辛辣食品外，少數可以提高新陳代謝率的非藥物手段；
4.咖啡因可以促進脂肪的分解
但是喝的時間呢，雖然飯後來一杯也有助於消化，但是對於減脂人群來說，黑咖啡和紅茶在運動前半小時喝才是正確的打開方式，由於飲用咖啡後30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。當然，一般建議是喝黑咖啡不加糖與奶。
綠茶和烏龍茶相對來說就沒有時間方面的限制，關於他們提高代謝的具體實驗證據我也沒有找到，只不過在不少國外論壇看見說他們有助於將體內的一些脂肪轉換為遊離脂肪酸，這可能會使脂肪燃燒增加10-17%，這一點僅供大家參考了。
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