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上流社會禮儀指南:如何優雅吃小豌豆、喝下午茶?

范主說:禮儀知識是最好的裝逼武器~

禮儀對於英國人來說格外重要,公眾人物稍有不慎,就會被各種媒體diss。

梅根行屈膝禮的時候,用力過猛,下蹲太多,要大肆報道。

加拿大總督大衛?約翰斯頓在下台階的時候,貼心地扶了一下女王,就讓英國媒體炸了鍋。

川普這朵奇葩,在見女王的時候走在女王前面,見女王的時候還遲到,馬上就被英國媒體噴成了篩子。

在英國,特別是上流社會,禮儀規範是一張無言的通行證,相信不少范友對於英國禮儀感興趣。

今天,范主要向大家介紹一位英國禮儀專家——威廉·漢森(William Hanson)。

威廉·漢森是地地道道的英國人,他有著和威廉王子一樣稀疏的金髮,西裝穿戴講究,以及絕對讓人過目難忘的優秀肢體語言

▲論英國紳士如何起身

作為一名禮儀專家,威廉是皇家文藝協會(Royal Society of Arts)成員。(這是一個被授予皇家憲章的多學科機構)

他常常被各種電視電台邀請去講解英國禮儀,英國每日郵報還請他開了一個禮儀專欄。

每年,他都會評選一次《年度最差禮儀獎》,並被各大媒體廣泛轉載。2018獲獎的名單中有貝克漢姆(在皇室婚禮上嚼口香糖)、安娜·溫圖爾(在女王面前不摘墨鏡)、珍妮弗·勞倫斯(在英國電影學院獎上說話不得體)。

漢森在網路上有著多檔節目,今天就來看看他是怎麼「裝」成上流社會的~

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社交禮儀

?覲見女王禮儀

英國這個格外注重禮儀(事多)的國家,拜見女王這樣的大事,規矩就更多了,稍不注意就是對女王不敬。幸好,對於普通人來說,和女王說上話的概率不大,大概就是見上一面,行個禮就結束了。沒錯,就是這樣簡短……

如果是英國人,那麼見到女王的時候,男士要行低頭禮(微微頷首),女士要行屈膝禮。

不過,對於外國人來說,這些禮儀沒有必要,握握手就好了

現實生活中,很多外國人和女王握手,女王也是笑著接受了。

雖然這樣,許多人還是會出於尊重向女王行禮,可能是女王氣場太強大,不由自主地就想行禮

~

不過現實生活中,很多人的屈膝禮並不規範,彆扭得各有特色。比如首相梅姨的步子邁太大,行禮的時候好像在跨弓步↓

安吉麗娜·朱莉的屈膝禮下蹲的程度不夠,被吐槽是「迷你屈膝禮」↓

這位女士在行禮的時候,喜歡打開雙手,看上去好像提著一條無形的裙子,其實蠻可愛的,不過也不對。

雖然是個男的,但是作為禮儀專家,標準屈膝禮也不在話下。他看完後,親自示範,頭微微頷首,上身挺直,兩手放平,一隻腳放在後面,微微下蹲,腳收回來的時候自然抬頭

除了要行屈膝禮,見女王的時候,不能說話也不能亂動。簡單地說看看就好,啥也別做。

反面教材是米歇爾·奧巴馬,她成了在公共場合摟女王背的第一人,幸好女王也挺喜歡她,所以也沒出外交事故。

作為Open的美國人,這位女士也對女王有「非分之想」,還想和女王來次親密的法式貼面禮。

想想還挺刺激,差點把挑剔的專家嚇壞了,他堅決地表示↓

最後她還拋出致命問題,生病見女王要注意啥?禮儀專家也沒在怕的,微微笑著,歪頭回答:別露面了,蟹蟹。

?咳嗽禮儀

咳嗽會將攜帶病毒的口水噴出來,在英國上流社會是要極力避免的。漢森聽見咳嗽,他會傲嬌地英式扭頭,扭到能治好頸椎病的那種↓

在出席公共社交活動,卻又想咳嗽,他的建議分四條。

第一條,千萬別用手捂住口鼻,將細菌粘在手上就不好了,所以一定要隨身攜帶有名字縮寫的白色手帕

具體操作起來就是要把自己想像成林黛玉,做到病弱而優雅↓

第二條,猛烈咳嗽要先告知周圍人,具體他是這樣「毒舌的」↓

第三條,咳嗽要遠離他人。

當然咳嗽聲太大時,你需要離開房間,遠遠一個人咳完再回來。

第四條,咳嗽完之後要洗手,要是隨身攜帶免洗消毒洗手液,那麼您就是英國上流社會的標準紳士了↓

餐桌禮儀

晚宴是英國人最重要的社交場合之一,所以晚宴的餐桌禮儀格外重要。

?餐桌布置

一頓好的晚宴,絕佳的視覺體驗必不可少,所以「裸著」一張桌子是不行的。

在擺放裝飾品的時候,不宜放太香的鮮花蓋住食物的香氣,也不宜放太高的東西遮擋視線。

除了注意植物選取,還不能卷著放餐巾,對於餐巾環這種錯誤的東西,漢森會優雅且嚴肅地丟掉它。

給大家舉一個標準的例子↓

▲唐頓莊園的晚宴劇照

?餐具使用

對於西餐的餐具的使用,一般來說刀叉從外往內用就可以了,水杯是最左邊的那個,中間的小叉子和小勺子則是用來吃甜點的。

?如何優雅的吃小豌豆

像小豌豆一類食物,用刀叉吃起來很具挑戰性,還好這種食物很少在正式場合出現,大概是怕把人逼瘋吧……

萬一你真的吃到了,也不要慌,禮儀專家教你吃豌豆。首先,不能拿叉子當勺子使(要是直接拿勺子呢)

再者,不能用刀把豌豆推到叉子上。

正確的吃法是這樣的:用刀抵住,插幾顆青豆吃。

忍不住吐槽一下,雖然很優雅,可是這麼一大盤怕是要吃到天荒地老吧?

不過他也提到一種解決方案,將豆子粘在土豆上,然後吃下去,不過關鍵還要有土豆啊~

?如何淋肉汁

在西方菜中,醬汁通常要自己淋。澆肉汁的時候,要用勺子,可別看到有把手就端起來倒了。

吃完飯後,要喝一小杯咖啡。注意這杯咖啡不是濃縮咖啡,因為怕晚上睡不著,所以少喝點而已。

下午茶禮儀

漢森最有名的節目,還是教人優雅地喝英式下午茶。

作為一個格外細心的boy,教下午茶的時候,他還不忘回頭Q「咳嗽要遠離別人」這個知識點。

▲做得好,還忍不住微微點頭

喝一頓英式下午茶要分6步。

1. 將餐巾打開,鋪在自己腿上。

2. 先倒茶後倒奶最後放糖,倒茶的時候不要忘記用濾茶器。

3. 勺子前後攪拌,不要發出聲響,最後勺子要和茶杯的手柄平行放。

4. 如何端茶杯。端茶杯要將食指穿進把手,和拇指一起將杯耳捏住,其餘三指併攏,從下面抵住杯耳。

絕對別翹小拇指。他說,因為在古代法國宮廷里關係很混亂,翹小拇指是隱晦地在表示自己有梅毒(這簡直是法國被英國人黑得最慘的一次)

5. 如何吃點心。英式下午茶有很多點心,正確的順序是按照架子上的順序,從下面吃到上面。一般是三明治→司康餅→小甜點。不過關鍵不是在甜點上,解這道題的重點是:自己吃的時候,要先要問別人,這才是紳士淑女該有的品格

6. 擦嘴時,要從中間捏住餐巾,放在嘴唇上輕輕點一點。

做一個紳士,要優雅回擊別人

威廉·漢森各種死摳細節,各種傲嬌臉,這個樣子讓許多人看著有點不爽,所以他黑粉還挺多的……

▲多麼優雅而做作的表情~

對於黑粉,他毫不畏懼。在一檔節目里,他直接念出了收到的惡意評論。比如這位絕對很好的概括了眾多黑粉的心聲↓

不過對於這種價值觀不同的人,他不生氣,也不評價。有時候發現黑粉的邏輯漏洞,他可以精準還擊,比如說下面這位↓

有些評論,雖然是差評,他不但不生氣,還挺喜歡↓

收到說他逗趣的評論,他還會送飛吻一個↓

最後把自己看笑了,當然是優雅又魔性地笑了~

最後,看完這位禮儀專家的種種教學和表現,范友們請聽題,請問你們覺得他怎麼樣呢?

圖片來自網路,部分來自bilibili英國普羅派樂衛視

商務范出品,轉載請註明出處

來源微信公眾號『商務范』(微信號:bfaner)


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