單身的女孩,你一定要體驗義大利

一首關於義大利的歌,歌詞這樣寫道:

想哄女人芳心大悅/得靠天賦/因為這藏在你的血液里/做個義大利男人/把握機會偷個熱烈的吻

所以去義大利要做什麼?要三看——看教堂,看好包,然後別忘了看男人。

在義大利旅行,一個女生不僅能享受到無與倫比的風光美景,更能感受到全世界最純級別的甜言和蜜語。從踏上義大利土地開始,你就只有一個身份——女人。

熱情滿溢的拉丁帥哥會隨時出現點亮你的旅程——指路,點酒,為你講解,或年少或年長的義大利男人大笑著送上一句問候——Ciao Bella.

在海灘,即便是一個學究教授,初見你的時候都會給到你一個男人的本能反應,不經意觀察你的屁股是否渾圓,腰身是否纖細。

這樣的打量和殷情,充斥著荷爾蒙,又因為太過坦率而變得可愛。

如果能在紐約生存,那你能在世界的任何一個地方生存;如果能抵禦義大利男人的熱情,那你能抵禦世界上任何男人的熱情。

當你被追求時,你一定會感謝這場獨自旅行教會你的冷靜頭腦。

不過,如果你沒有辦法立刻啟程,也沒有關係。

酒,是體驗義大利的最好載體。

在想去義大利而又不得的時間裡,我都會安靜地喝上幾杯。

一杯酒,一段回憶。

Limoncello

從羅馬坐車大約一小時就可以抵達「慢城」奧爾維耶托,小城離天空之城很近,卻很少為國內遊客所知。

小城非常「小」,所有街道都是步行街,漫步城中從一頭到另一頭也無需一小時。奧爾維耶托的所有居民都慵懶隨意,唯一在爭奪和用力只有奧爾維耶托地下世界裡無盡隧道和壁槽。

在那裡,我點了人生在義大利的第一杯酒,義大利最常見的餐後甜酒Limoncello。

但是貪杯的蜜蜂聞香而來,連我小酒盅里的檸檬酒也不放過,先是吸吮杯口的余液,最後忍不住雙腳一滑到杯底的酒池中沉淪。非要我騰空把酒杯倒過來,它才願意正眼看待這個世界,回憶起該如何飛翔。

在那一天我知道,義大利呆久了,至少會變成生活家,蜜蜂也不例外。

Bellini

去義大利,可以不去那不勒斯,不去米蘭,但是威尼斯似乎是完全繞不開的代表城。我很好奇有多少人數清過那座城裡一百七十條窄河道和兩千三百條更窄的水巷,還有跨越水面的四八二十八座大大小小的橋。只是隨便一處的照片,就可以向世界宣布我到義大利了。

上一次到威尼斯是今年二月,恰逢嘉年華,永遠熱鬧的威尼斯變得愈發熱鬧了,帶著各色面具和裝扮的人們熙熙攘攘,摩肩接踵,好像來到了一個異域的廟會,只是我身邊沒有可以陪我一起扮演阿提拉的伴侶。

卡爾維諾《看不見的城市》里,馬可波羅向忽必烈介紹他的沿途經歷。但忽必烈問他,你為什麼不講講你的故鄉威尼斯呢?「馬可波羅回答,我一說出口,威尼斯就不在我心中了。

每一個人心中都會有一座他的威尼斯。原始居民已經離開,在他們看來,威尼斯已經迷失在湧入的人群中,可在我看來,威尼斯是一場不謝幕的嘉年華,我們都是演員。

所以在威尼斯一定要喝源於當地的長飲雞尾酒Bellini。

白葡萄氣泡酒加上桃子醬,甜美清爽的口感。既然已經加入了嘉年華,那無論內心色彩如何,在威尼斯也應該裝扮一新,擺出最華美和驕傲的姿態。

Amarone

義大利境內最厲害的遊客絕對是德國人,無論是跑到多偏僻的清冷地,總能聽到德語。

歌德在《義大利遊記》或許已經解釋了原因——(這裡是)日耳曼流浪民族的第一站。他們離開寒冷的北部森林,越過阿爾卑斯山,就為了沐浴在可愛的義大利陽光下。一些民族繼續遷移,另一些因為此地已經滿足,他們在這裡建立了舒適的家園,穿上了絲綢便服,在鮮花和柏樹叢中悠然散步。

歌德筆下的這個地方就是維羅納,拉丁語里是「高雅之處」,讓維羅納更為人所知的是莎翁,朱麗葉的故鄉就在此地。只是朱麗葉家的陽台故在,已經找不到了那對被愛情澆灌的戀人。

維羅納盛產一種特殊的葡萄酒Amarone。 釀造用的葡萄需要先經過整個冬季的風乾,隨後讓這些葡糖干壓榨出來的葡萄酒發酵,但由於糖分含量高,因此發酵用時非常久。最後,酒液還需要被置於橡木桶中長時間熟成,至少需要2-3年才能成。

Amarone在義大利語中的意思是「苦味」,Amarone葡萄酒也一樣,雖然有著濃郁的果香卻回味帶苦。Amarone也被稱為「愛之酒」,也許真正的愛情,並非是羅密歐與朱麗葉那樣不顧一切激情燃燒中的短暫光芒,而是用漫長和清冷的時光來熬出的苦中帶甜的思念。

Campari

對蔣勛而言,米蘭是他的藝術聖地,那裡有達芬奇和米開朗基羅;對於時尚潮人而言,埃馬努埃萊二世購物長廊櫥窗里的奢侈品是他們的心心念念;對虎撲直男而言,米蘭是紅黑豎條紋。

我的米蘭是一座熠熠發光的大教堂,和一款鮮紅色的酒。

第一次看到米蘭大教堂在日夕,黃昏將臨,光線不再強烈,金黃的柔光透射在大教堂正面,仿如鍍上了一層薄金,莊嚴神聖,美輪美奐。

偌大的廣場上只剩我和流浪藝人,伴著歌聲,放空心情地久坐。

源自米蘭的Campari金巴利是雞尾酒中的霸道總裁,鮮紅的色澤代表著它的鮮明、獨特的個性。無論是義大利大大小小餐館裡的開胃酒,還是著名雞尾酒組合中都少不了它的身影。

由Campari,Gin和Vermouth組合而成的苦味雞尾酒尼格羅尼則是我的最愛。越去不同的城鎮越能明白卡爾維諾《看不見的城市》的靈感源泉,而每到新的義大利城鎮我都會點上一杯尼格羅尼。

於我,米蘭有一座教堂,一款酒,就夠好了。

雖然去過數次義大利,但我依然覺得並沒有真正懂得它。

義大利有看不夠的風光,嘗不夠的熱情,還有喝不夠的酒。

最近我體驗了一款代表義大利的雞尾酒——「義大利國家館」。這款雞尾酒由義大利酒保Vincenzo為祝賀阿里巴巴首個國家級品牌號「義大利國家館」上線而量身定製。

以龍膽和苦艾釀製的加強葡萄酒為基酒,再加上由地中海柑橘製作而成的Fabbri甜柚味糖漿, 整杯雞尾酒風味突出帶著酸甜口感,最後再佐以苦甜交錯的Marendry利口酒。

一款叫做「義大利國家館」酒里融進了酸甜苦,一如亞平寧半島融入了明媚,熱烈,浪漫、古老、時尚、典麗、風華、宏偉和神秘。

你可以用雙腳一點點去丈量去體會,或者也可以從更生活處——通過手機淘寶上的「義大利國家館」品牌頁,從餐桌上的美酒美食、商場內經典與時尚的碰撞、手工工坊內的匠心精品細緻體驗義大利的魅力。

它能教你的不僅是愛,還有生活。

最後的小貼士,紳女所推薦酒款中的Amarone,Fabbri糖漿和Marendry利口酒在「義大利國家館」中都可以一鍵下單。


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