《大便書》讀書筆記 —— 正視大便就是正式我們自己
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一、從數字到便便
10 - 12 Hour
進食 -> 排便，需 10-12 個小時
太短了就是腹瀉，太慢了就是便秘
200g
每天排便 200g
930 vs 872
日本一年大便總排量 930 萬噸
日本一年稻米總產量 872 萬噸
二、便便循環
身體排出的廢物即為排泄物
人類的排泄物 —— 大便
植物的排泄物 —— 氧氣
植物利用「氮的同化作用」與「光合作用」兩種方式參與循環
（1）氮的同化作用
植物吸收環境（對陸生植物而言是土壤）里的 N 或 N 離子，併合成氨基酸和蛋白質等含氮有機化合物的過程。
高等動物只能直接或間接地利用植物製造的有機氮。
（2）光合作用
CO2+H2O--葉綠體，光-→CH2O(糖類)+O2
問：有機物 與 無機物 的區別
通常把含碳元素的化合物叫做有機化合物，簡稱有機物。其組成中除含有碳外，還通常含有H、O、S、N、P等。有機物中一般含有碳元素，組成中含有碳元素的物質不一定是有機物。
註：由於碳原子的正四面體結構，以及可以形成長鏈的特性，以碳原子為基礎的各種化合物層出不窮，含碳的化合物總數遠遠超過不含碳的化合物種類。另外，有機物可以根據需要合成各種不同的結構，從而獲得各種性能。所以大部分人都在研究含碳化合物的反應。習慣上以合成為主的方向就都稱為
有機化學了。
三、便便面面觀
金黃系、香蕉型的最好
便便呈現的黃褐色來自於膽汁。便秘時，由於便便停留在腸道的時間變長，因此呈現紅褐、暗褐色。
如果是黑色的便便，則代表食道、十二指腸、小腸等地方有出血的可能性。灰色的便便，則表示有膽結石或脾臟病變產生。當嬰兒排出綠色便便，則是因為細菌令膽汁色素酸化。
每個人都必須知道自己的便便顏色，因為並非所有異常的顏色都是由疾病引起。例如過度食用肉類或巧克力的人，也會排出黑褐色的便便。如果便秘的情況愈來愈嚴重，便便顏色也會偏黑。另外，服用藥物也會使便便顏色產生變化。
做法
（1）便秘時
多喝水
多吃容易吸收水分的食物，如木耳、香菇、豆腐
多喝酸奶
多吃食物纖維
註：人體消化液無法消化的
食物纖維，能夠刮除腸內多餘的脂肪與毒素。因此攝取的纖維愈多，就能排出量多且漂亮的便
多鍛煉腹肌
（2）腹瀉時
少吃刺激性的食物
攝入容易消化的的食物
暖化身體
看醫生
除此之外，也有其他說法。太平洋戰爭時，美軍曾調查日軍駐紮的營區。調查中發現營區便便的分量非常多，美軍由此推定日軍兵力非常強大，因而心生畏懼，下令退兵。
浮起來好還是沉下去好？
結論：先浮起來再下沉
焉啟介教授所認為的「終極完美便便」與下山孝教授所說的略微相異。焉教授認為：「浮在水面上的便便較好」。因為「攝取大量食物纖維後易產生氣體，所以便便會浮起來，數分鐘後會留下泡泡，然後下沉。這就是終極完美的便便」
好菌 vs 壞菌
腸道里的細菌超多。
好菌增加，腸道運作情況就會好轉。反之，腸道運作就會變差。
但身體在某種程度上還是需要壞菌，因為他們具有抵禦外來細菌的重要功能。
因此，維持腸道中好菌與壞菌的平衡非常重要。
如何避免平衡被打破：
（1）偏食
（2）少洗腸
必要的腸內細菌和細胞全都流出體外。施行完療程以後，壞菌會更容易繁殖成長。雖然有人說此種療程可以清除「宿便」，但在醫學上卻沒有根據。
註：過度清潔會導致過敏性疾病的增加」的觀念。「光鮮整潔的社會」會導致異位性皮膚炎或氣喘等過敏性疾病這個觀念，現在已經是全球公認的事實。
男人多腹瀉女人多便秘
男人著急找廁所，女人在廁所呆的久
人類自立第一步，是學會一個人便便
我的書評
中國的教育向來都是覺得排泄物是骯髒的東西，上廁所也是一件丟人的時，如果你撞上一個名人、長輩、領導在如廁，一定對他的仰視之心會下降：哦！原來它也是普通人。
但中國不是講究陰陽學說的嗎，沒有陰哪有陽，沒有污穢哪有美好。如果某一天大家不是談大便色變、談兩性色變，那我們會變得更理性、更智慧。
正視大便就是正視我們自己。
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