有哪些威士忌的書值得推薦？（上）
（本文首發公眾號：啃老師陪你喝一杯）
威士忌群里有不少愛學習的朋友，經常問我可以看些什麼書。寶藏男孩當然有求必應，今天，推薦幾本很不錯的入門書籍給大家。
這個書單，知識性情感向兼而有之，學習或消遣，都有可以相伴的好詞句。全部啃完，再喝威士忌出口成章不好說，但是裝逼絕對夠用了…（我這可是冒著失業的風險啊朋友們…
NO.／1
《世界威士忌地圖》
這是一本非常實用的學習類入門書籍，基本上涵蓋了全世界所有的威士忌酒廠介紹，按照國家、產區劃分，很容易檢索。
如果你把這本書翻熟了（背下來有點難），再也不怕給別人推薦酒的時候會無話可說，從產區介紹到酒廠故事、再到口感和味道的概述，你都能侃侃而談。
書里還有很多很漂亮的插圖，都是酒廠風貌圖，看到那些險峻的山或是翻起的海濤，你就能明白酒的口味從何而來了。
NO.／2
《一生必喝的101款威士忌》
這本書的名字乍一看有點兒標題黨，好像我這輩子喝不完這些酒，就白過了。
但拋開「一生必喝」這樣的噱頭來說，本書的作者真的很用心在選酒，並且選的酒都是大家能在公開渠道買得到並且都喝得起的。那些上萬的酒，就不會出現在這本書里了。
排除了價格因素，作者就按照酒本身的特點來給大家推薦。可能是產區比較特殊，比如台灣的噶瑪蘭單一麥芽；或者是同類中的典範，比如拉佛閣的四分之一桶……
看這本書，感覺有個威士忌老炮正在和你侃，很親切也很直接，如數家珍地告訴你哪款酒什麼味道、為什麼要喝這個、別管外面那些沒什麼用的宣傳廣告……
偶爾一針見血地戳破虛幻的市場泡沫，還挺有意思的。
NO.／3
《全球單一純麥威士忌，一本就上手》
這本書，我手裡有本簽名版，作者是是蘇格蘭麥芽威士忌協會台灣分會長黃培峻。現在你們熱烈追捧的輕井澤，就是從他手中發光發熱的。
黃老師年輕時去英國求學，然後用八年時間拜訪了126家威士忌酒廠（留學生活有點寂寞），拜訪酒廠時的所見所聞和親身感悟都出現在了這本書中，所以酒廠的介紹有很多生活化的小細節，比如阿貝酒廠的小狗和狗的雕像，很能給人身臨其境的感覺。
當然，乾貨部分，就像書名所說的，非常詳盡地列舉了全球單一純麥威士忌，並且做了很深度地解析。想了解單一純麥，看這本書就沒錯。
NO.／4
《單一麥芽威士忌風味料理》
因為我本人很愛做菜，所以看到這本書的時候簡直大喜過望。用威士忌萃取香料的香精，然後作為新的香料， 代替日常的醬料來做飯，太有想像力了！
這個奇妙的點子來源於作者與朋友的一次交談，朋友的醫師告誡他不能再吃油脂類的食物，沙拉、醬料、奶油都與之告別了。於是，作為單一麥芽愛好者的作者就想到了用威士忌萃取香草香味的主意。想像威士忌那麼豐富的口味，再和各種香草的味道結合，在口味上真的有無限可能性。
而這本書就教你怎麼做各種「威士忌＋」香精，比如威士忌薄荷香精、威士忌韭菜香精。
NO.／5
《到艾雷島喝威士忌》
去過艾雷島，不禁一陣感慨。如果是對艾雷島一點也不了解的朋友，有這本書做嚮導，真的可以進行一次很不錯的威士忌朝聖之旅。
這本書不僅很詳細地介紹了艾雷島各個酒廠，還有當地的生活資訊，比如怎麼坐小飛機、船等等。連看海豹和鳥的地點都給你定位好了。
NO.／6
《尋找屬於自己的12使徒》
這是我的偶像，也是好朋友的林一峰老師的書。我讀了很多很多遍，每一次都有不同感悟。他的文字初看時溫柔如水，每次敘述都娓娓道來，但細讀會發現，無論是邏輯結構還是文字的引導性，都是一流。他像個魔術師一樣，帶你毫無意識地進入一個神奇的威士忌世界。
這本書當然不僅是他的個人感嘆，而是有很豐富的威士忌知識。他會告訴你威士忌怎麼喝、麥芽酒與橡木桶怎樣平衡、蘇格蘭有哪些產區、艾雷島的酒廠各有什麼特色，只是這些知識都藏在他信手拈來的故事裡，讓你想一直讀下去。
我在做電台的時候，也用了林一峰老師的套路。想讓大家知道威士忌和我們的生活有特別多的關聯性。
而最重要的，是他告訴我，要自由，要有自己的感悟。這是喝懂威士忌的秘訣，由「酒」入道，大抵如此。NO.／7
《如果我們的語言是威士忌》
不得不說，你們的村上春樹真的很會寫生活。當代青年男女的細膩情感就不說了，跑步也能跑出一本書，更不要說喝威士忌這麼讓人動情的事。
而這本書，說是他的蘇格蘭＋愛爾蘭遊記，其實更多的是他的飲酒之旅。他在艾雷島的小酒館，一口氣品嘗了七個酒廠的威士忌，把它們排成一排，從左向右依此嘗過去，按照他的話，「那的確是一生中不會有很多次的幸福體驗」。作為已經去過艾雷島的人（再次強調一下），本人附議。
這一路微醺，讓村上發出了「如果我們的語言是威士忌」的感慨。對於特別重視內心情緒的人來說，有時候再多詞不達意的安慰，不如一杯對味的威士忌熨貼。
「如果我們的語言是威士忌……只要我默默遞出酒杯，您接過靜靜送入喉嚨即可，非常簡單、非常親密、非常準確。」
我想你看完之後，一定迫不及待地想嚼上一本下酒，還是那句話：少說多喝，沉醉不已。
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