【老徐鑒茶】第207期：2006年無量山普洱生茶品鑒報告
06-25
今天給各位推薦的是我一位老茶友自己在2006年訂製的無量山古樹茶。重量是400克的，包裝上蓋有一個私人印章，應該是南澗鳳凰茶廠的廠長李世章的印，這個茶一直存放於昆明。大家都知道無量山很大，從普洱的景東、景谷起一直延伸到大理的南澗。無量山所產的茶滋味也是各有不同。下面我們就來看一看這個無量山茶究竟如何。
第一泡
茶湯呈金黃色，稍有一點點偏紅。茶湯香和掛杯香都不錯，比較濃郁，香型呈蜜香中帶有花果香，同時也帶有一點很純的年份茶的陳味。
第二泡
茶味的飽滿度還行，無水味。苦不明顯，澀比苦重一些，但能化開。這茶的回甘來得比較快，口腔的前半部能感受到。
第三泡
茶湯的質感比較好，有濃稠感，比較的潤，有一點滑的感覺。水路的細膩程度也還可以，不算粗糙。
第四泡
茶氣有，但算不上足，體感主要表現在腹部發脹，有想要打嗝的感覺，肩部、頭部微有發熱的跡象。
第五泡
茶味無變薄的跡象，茶香稍有減弱。回甘更加明顯，在口腔中的面積也有所擴大，占前2/3左右。舌下生津號，無掛喉、掛舌的表現。
觀葉底
此茶的採摘多為一芽三葉和一芽二葉，一芽三葉佔比多一些。有少量秋茶拼配，一致性不是太好，有古樹和一些小樹拼配，約各佔60%和40%吧。
結論
此茶與描述基本相符，不同之處在於有古樹與小樹的拼配。這也符合當時的歷史事實，當年古樹茶的概念才剛冒頭，大家都還沒有用純料古樹製作茶餅的意識。用春秋茶拼配也是傳統普洱製作的一個工藝，不似現在強調用頭春單獨製作。
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