Oban 1969-2001 32年OB酒評#46

曾經Oban 14也是我的入門款之一,可惜當時喝的時候也沒怎麼注意過,後來跟朋友拼酒就拼光了。可惜Oban這廠子IB不多,OB過了14年的價格就沒眼看了。很幸運稍低的價格弄到了一瓶這款32年的分享瓶,這次來試一下這款老牌OB

IB/OB: OB

Vintage: 1969

Age: 32年

abv: 55.1%

Nose: 海鹽,新鮮紅色水果,皮革,大海中的海帶,加鹽的橘子醬,新打光了的木製傢具,少許泥煤

Body: 中到飽滿之間,稍干,少許麻感,中等辣感

Palate: 海鹽,「無花果」,陳皮,加鹽的晒乾橘皮,新鮮草本植物,薄荷和百里香,檸檬糖,非常輕的泥煤,木頭的辣味,肉桂,中量可可的巧克力

加水果: 更清新的海鹽,楊梅,山楂,木頭的一些苦味,薑汁,葡萄柚。鹹味和酸味繼續主導

Finish: 長,甘蔗,薄荷,檸檬絲,少許巧克力的回苦

Nose: 92

Palate&Body: 89

Finish: 88

Overall: 89

挺出我意料的酒,雖然已經有了32年,但仍然非常有活力,鮮,辣,橘子梅子和檸檬主導的酸甜味,蠻好喝的一款酒。 可惜的一點就是它的辣味也同樣很突出,稍微有些搶戲。心裡對它的期待還要高些,尤其是32年的酒本來希望會更複雜點

如果用音樂形容的話大概是斯特拉文斯基的芭蕾舞劇<佩特魯什卡(Petrushka)>, 相對斯特拉文斯基的其它作品,少了些"大部頭」的感覺,卻多了很多的活力

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