盤點:5種最坑娃的輔食,很多媽媽仍被蒙在鼓裡

作者:荀營

說到「坑娃的輔食」,很多家長或許會想到高鹽多糖、高熱量、難消化的食物,比如煎過的食物或油炸食品等。

但是,有句話叫,我們很容易避過一隻大象,卻躲不過一隻蒼蠅。上面提到這些「坑娃食品」,可謂眾所周知。可不知道的呢?就拿很多父母讓寶寶喝湯說是能補鈣,多吃紅棗能補血來說吧,那些貌似營養的食物,真心跟滋補、補鈣很難扯上關係,您知道嗎?

特別是下面5種輔食,本身非常糟糕,卻有很多家長常常喂孩子吃。快來看看自己中招沒?

1、骨湯補鈣

高湯向來是大人的摯愛,在很多人眼裡,甚至被視為滋補聖品。 實際上,骨頭湯並不補鈣:骨頭含鈣,但不溶於水。按照中國營養學會推薦每日鈣攝入量800毫克,換算成骨頭湯的話,寶寶得喝上幾十升。

若想寶寶長高個子,光靠喝骨湯是一定會耽誤事情的。愛美味愛喝湯無可厚非,但是要搞清楚,這跟滋補、健腦沒半毛錢關係!不過,對於堅持「寶寶三個月起就要喝骨湯」的媽媽的做法,這真真算得上典型的坑娃輔食了。

2、清淡稀飯

毋庸置疑,比較清淡的稀飯容易消化,於是,很多媽媽便把稀飯放到寶寶最常吃的輔食之列。可它亦有糟糕之處:首先,營養效果極低,主要成分就是澱粉,難以滿足寶寶生長發育的需要。另外,由於稀飯含有大量的水,寶寶吃了以後容易產生飽腹感,影響奶量的攝入。 所以,媽媽拿稀飯,作為主打輔食的話,完全就是坑娃的節奏啊!

聰明的媽媽則會將稀飯作為輔食主要原料,然後加入蛋黃、肉沫、時令果蔬等熬煮稠粥,以強化它的營養素。

3、菜汁

考慮到菜泥比較難消化,或寶寶不喜歡吃等緣故,於是,一些媽媽把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水裡煮幾分鐘,然後餵給寶寶吃。然而用水煮蔬菜,實際上就是燙焯蔬菜的過程啊!菜葉上殘留的農藥、草酸等,都會溶解在水中,這樣的菜水不僅沒營養,還有可能危害到寶寶的健康!另外菜水本身也沒什麼營養,容易佔據寶寶本來就小的胃,影響寶寶的奶量或對其他輔食的攝入量!

正確的做法應該是,把蔬菜用煮開的水燙焯一遍,再加工成菜泥或碎菜給寶寶吃

4、只喂糊糊

接觸過育兒營養專家的人知道,最初添加的輔食,須是泥蓉狀的食物,而且越細越好,避免刺激寶寶的胃腸道。可隨著寶寶長大,泥狀食物應及時調換形態,逐漸過渡到碎末狀、小塊狀,長期吃泥狀食物不利於孩子咀嚼能力的鍛煉,而且可能造成一歲以後的厭食。

5、鮮果汁

有的媽媽聽說,鮮榨果汁是很好的輔食,因為純天然零添加,一定很有營養? 其實不然,榨果汁的過程是扔掉果肉,不溶性膳食纖維全被捨棄,同時可溶性的膳食纖維、維生素C等也會損失不少,這樣水果的營養就大打折扣了。

此外,就拿蘋果來說,3~4個蘋果才能榨出一杯果汁,相應的寶寶攝入糖分也會有所增高,長期下來容易增加肥胖的風險、導致寶寶形成偏愛甜食的習慣等。

這裡有個建議,若媽媽真心想喂寶寶吃水果的話,搗成果泥,或者等寶寶大一點了,切成小的水果條、水果片,讓寶寶抓著吃,都是極好的。不僅保留了水果原來的營養,同時還能鍛煉寶寶的咀嚼能力、抓握能力,比喝鮮果汁要強太多。

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