喝速溶咖啡算不算真正的「喝咖啡」？
瀉藥，我個人覺得。
我為了嘗試不同的風味，有自己買過法壓壺，滴漏杯來沖煮咖啡，也會在各大咖啡店偶爾享受一杯飲料式的咖啡，也為了方便買過速溶咖啡，為了追求質量買了膠囊機沖泡，也會買膠囊殼填充粉自己研磨泡咖啡，其實速溶咖啡一直被很多人認為不好（包括我也是），但我並不會因為別人喝這個就說，哎你喝的不是咖啡，覺得自己比較高人一等？其實就是享受和放鬆而已，但你若真的喜歡咖啡，就應該去喝不同方式的咖啡，而不是僅僅局限於速溶咖啡，如果你僅僅只喝速溶咖啡過，還天天評價這個咖啡，那個咖啡，那真的你這不叫「喝咖啡」。
速溶算不算咖啡取決於人對咖啡的理解，通常來說就是你覺得你是要喝 咖啡還是喝 咖啡因。如果認知咖啡就是咖啡因那麼他算。。。
人與人需求與認知不同，這問題無法強求。就好比大部分人提起咖啡腦袋裡只有兩個觀點，苦與提神。。
如果要我定位，速溶只是不健康的香精飲料。
其實為了喝苦不如苦丁茶，提神不如喝紅牛，那麼如今咖啡喝的是什麼？對我而言，說其滴滴入魂毫不誇張。
喝速溶咖啡算不算喝咖啡？
當然算！
都是咖啡，誰比誰地位高？
倒不如問一下，喝低因咖啡是否算喝咖啡？
當然算！
雖然沒有了提神的作用，但是為了那「即使」很淡的咖啡味，人家身體接受不了咖啡因都還要「設法」喝咖啡，怎麼能不算？
瀉藥。來抖一波機靈。
1，按照數學集合的概念。速溶咖啡是咖啡大類的子集，即速溶咖啡是咖啡，是咖啡的一種。
2，辨析定義，「真正的喝咖啡」。
如果你把真正的喝咖啡定義為喝含咖啡因的飲料或者咖啡風味的飲料。那麼喝速溶咖啡=「真正的喝咖啡」。
如果你把真正的喝咖啡定義為，品嘗，鑒賞，享受咖啡，並對「咖啡」這個更大一級的集合有一定的了解和認知。那麼喝速溶咖啡≠「真正的喝咖啡」。
正文
我覺得還是佛系點。我也挺喜歡喝茶的，好茶喝得，茶沫子也咽的下去。只要白水好，我都喝的下。當然好茶會多喝幾口。我也愛喝咖啡，速溶也好，意式濃縮也好，卡布奇諾啊，拿鐵，冰滴都喝的。我學校咖啡機那個免費咖啡也喝的，要說那個味道，真心不好喝，一股子糊味，也沒什麼香氣。接水的時候想想還是順手接杯難喝的咖啡，好這口。要遇到好喝的咖啡，自然也多喝幾口的。佛系佛系。。。盡量避免管中窺豹就覺得自己已經了解了所有的咖啡相關的知識。要不是那天和同事閑聊，我也不知道咖啡加肉桂粉這種霸道的喝法。每次和葡萄牙，義大利法國同事聊咖啡，也能刷新我對他們姥姥泡咖啡這種黑科技的認知。哪怕知乎里，我也看到了很多專業烘焙咖啡或者專門的咖啡師，也讓我對自己以前的妄言妄語感到惴惴不安，後來想開了就那樣了 ，對真正喜歡咖啡的人，還是建議不斷嘗試，總能遇到更好喝的下一杯的。
喝星巴克算不算真正的「喝咖啡」？
喝奶咖算不算真正的「喝咖啡」？
喝雲南豆算不算真正的「喝咖啡」？
吃饅頭大米粥算不算真正的「吃飯」？
吃大魚大肉算不算真正的「吃飯」？
住50㎡房子算不算真正的「有家」？
住100㎡房子算不算真正的「有家」？
消除鄙視鏈，從你我做起。
速溶咖啡是咖啡 但是！！ 速溶也分好多種
市面上3合1居多 但是基本都是糖分 想喝高品質的速溶 也有
凍干咖啡（速溶） 黑咖啡 沒什麼別的成分
我推薦 UCC117 運動前喝一杯 運動的時候事半功倍 這一款基本大超市都有 口味因人而異吧
牆裂推薦這一款 應該是沃爾瑪自有品牌 看標籤是德國產的 比上面那一款便宜 而且口味我更喜歡這個 這個我喝起來比較香？
文筆不好 見諒
其實速溶咖啡和現磨咖啡都只是飲料而已……
速溶也沒有多低級，現磨的也沒有多高大上，最後的結果都是進到肚子里。
瀉藥！
速溶咖啡算咖啡，要不然，應該叫速溶奶茶，速溶奶粉，速溶blabla……
速溶咖啡與其他種類咖啡的區別還是有的，一，速溶咖啡因為經過標準的工業研磨和萃取，所以口味沒有什麼特色，屬於大眾化。
二，正因為是標準的工業生產，所以品質有保障。如果你不是咖啡大師，不會選豆，不會烘焙，不懂研磨，不會沖泡，我看還是選速溶靠譜。
三，速溶咖啡也有不同的品質可以選擇。二加一那種應該是最底層的，然後是高溫乾燥的黑咖啡，接下來是低溫乾燥的黑咖啡。基本上喝凍干咖啡就達到了速溶咖啡的頂峰。
以上內容為個人體會，請參考。
個人理解不同而已，比如拿鐵算不算咖啡？有人說是咖啡無疑，有人說是咖啡飲料。
看你怎麼定義。
如果你要的是咖啡館的慵懶沙發，藍調音樂，閨蜜。那速溶無所謂算不算得上。畢竟環境第一。
如果你要的是精品咖啡的味覺精細，手法優秀，品飲恰當，速溶肯定算不上。難喝。
如果你要的是咖啡因，那肯定算，我自己還是業餘烘焙玩家呢，一個月兩磅豆子自己喝掉妥妥的，實在沒空的時候速溶咖啡多喝幾罐也能補充足夠的咖啡因。
個人看法是當然算真正的喝咖啡了。
速溶咖啡，主要是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的提取物，比起單品咖啡來，它更便攜、性價比高，但是相對地，存在一些不足，比如說速溶的咖啡風味不夠濃郁，不比現磨出來的新鮮，有添加成分…..
對咖啡風味不那麼挑剔的，超市裡兩塊錢一條的雀巢，各種味道都有，偶爾沖泡一杯，圖個便利湊活一下，也無傷大雅。
要是打算著長期喝，這種袋裝的速溶條就不大推薦了。
一來加了太多奶精什麼的喝起來基本沒什麼咖啡味兒，二如果有反式脂肪酸的話，容易胖不說還不利於健康。
我自己也是從速溶喝過來的，比起普通速溶的寡淡，我更推薦你買那種凍乾的咖啡粉或者是浸泡式的掛耳咖啡。
凍干咖啡一般是在料液比1:15的情況下，濃縮分裝在特定的溫度下冷凍提取的，比起高溫蒸餾提取，凍干咖啡保留的咖啡本來的風味更醇厚，不像有的速溶會出現焦苦味，也沒有所謂二次萃取的酸澀味。
最近迷上了黑咖，入手了moccona的經典紅罐，選了一個比較中間的8號烘焙，感覺味道比較均衡，酸味和苦味都居中，會有回甘，咖啡油脂也恰到好處，我媽還愛拿著加奶自己整杯拿鐵，美得不行，掉頭推薦。
掛耳咖啡是被同事種草的，據說專業學咖啡的人對掛耳咖啡的好評度都不錯？
掛耳沖泡類似手沖了，稍微麻煩些，適合講究儀式感的人（懶人不推薦哈哈哈）沖泡的話，建議用90度左右的水，我第一次沖用的水太溫，味道簡直懷疑人生，目前買過的是illy的，感覺偏酸，不推薦喜歡深度烘焙的人，剛剛下單了ucc的，味道有待開發…..
仁者見仁智者見智，速溶咖啡在歐美一度非常流行。當然個人建議速溶咖啡少喝為妙。
速溶也挺好……入坑等於燒錢
有時圖方便喝雀巢金牌挺好的
話不多說，我要你給999感冒靈一個交代
有時間就喝現磨吧。速溶就喝沒有添加那種，買牛奶自己加。
算吧，比較也沾了咖啡兩個字
咖啡拿鐵還叫咖啡呢
應該分目的吧…如果目的是為了提神 喝速溶完全沒問題啊 除去某些不良商家利用化合物來替代咖啡因以外……如果是為了了解咖啡的話……還是去咖啡廳看看咖啡師做手沖 順便聽他說兩句……還是蠻有趣的撒……
三合一的話不算，純的速溶黑咖啡就算。
如果是不加植脂末的純咖啡，那還可以。
加植脂末的那種，應該就不是吧。畢竟蓋掉了咖啡原本的味道了。
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