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有哪些適合冷喝的咖啡?


冰美式,便宜無壓力


單品咖啡都可以冷喝啊,冰滴,冷萃,氮氣冷萃,都很好喝。


熱著喝好喝的的咖啡,大都冷喝都不錯的。特定的一些花果香味的咖啡,在降溫或低溫萃取以後會有比較驚艷的表現。


謝~

不知道你指的冷喝是指冰黑咖和冰奶咖。

如果你說的冷喝指的黑咖啡,建議你去嘗試今年新產季的日晒耶加,用冰手沖的方法去做或者乾脆做冷萃,很好喝,喝起來像甜酒一樣。


越南咖啡,加冰塊風味更佳


單品冰萃都蠻驚艷的 西達摩 瑰夏 帶酸味的冷萃都不差


比較流行的有冰滴冷萃兩種,淘寶能搜到器材,豆子最好買專用的,個人現在常用的是先悶蒸再冷萃


花魁做冷萃。喝到你想醉


其實都可以冷喝

不管是Canephora,Arabica都可以的,Canephora濃一些,Arabica比較有咖啡香。

比較苦的咖啡冷了以後苦味會更突出,香味會淡一些,看個人喜歡吧。

像Petriera比較淡,我覺得做Hand Brew冷喝比較清爽。

如果喝混豆,幾種不同烘焙的程度在一起磨製的,口味層次多一些。

冷喝最好?冰塊,要冷就冷到底。


冷萃的話推薦酸度高一些的咖啡,肯亞和耶加雪菲不錯


美式我就不說了

提名拿鐵 拿鐵牛奶比例高吧 藍後牛奶大多數會喜歡冷的

而且拿鐵沒有糖漿 就覺得 包括美式 如果熱了 就會放大苦澀味 嗯


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