求一款黑咖啡!!請問有沒有速溶、不酸的阿?
04-16
看別的問題買了ucc117 但是感覺還是很酸(暴哭)可能是真的太不愛酸味了...喝過coco家的美式覺得很好喝欸,請問有沒有大神推薦一款完全不酸的速溶美式呀
不酸……按照風味來說,酸也是一種合理的好咖啡的風味(之一)
如果想不酸的話,那就選擇中到重度烘焙的咖啡,速溶的話一般就按照凍干咖啡粉或者是蒸發水分的版本。UCC還是不可以的話,那大衛杜夫和雀巢的凍干應該都會被pass。
試試冷萃的「速溶」,買個組合裝,試試哪個更適合自己,也可以搜搜類似的,關鍵詞「冷萃+即溶咖啡」,有類似的不少選擇。
12顆裝 / 三頓半精品冷萃即溶咖啡粉3秒超速溶更好風味純精品咖啡?detail.tmall.com最後,其實可以直接買掛耳包吧,既然是想要美式,沒毛病,fisher,魚眼咖啡,少數派,seesaw,這些店都有掛耳包,選擇中到重度烘焙的粉就可
題主口味和我很相似,同不喜歡酸酸的咖啡,也喝過UCC的117,確實是比較酸,味道怪怪的,不怎麼好喝。
後來也喝過好幾款速溶黑咖啡,其中味道不酸的還要屬摩可納的咖啡,選深度烘焙的款,8號,烘焙度影響酸苦度,它咖啡豆的苦度、濃度都比較重,泡出來的咖啡會比較濃香,比較苦。(可以接受的那種)
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