喝優質白酒和劣質白酒對身體的傷害一樣嗎？

比如說200毫升53度的某白和喝200毫升53度的茅台對身體的傷害一樣嗎？

並不相同

就酒精（乙醇）本身來說，對人體傷害沒有區別

但是優質白酒和劣質白酒因為生產工藝、條件、環境等不同，內含的物質並不相同

劣質白酒通常含有較多的雜酯雜醇，對人體有害。

因此如果200毫升某白屬於合格產品，正規正產（我們默認為劣質指不符合國家質量標準），對身體傷害與200毫升茅台並無本質區別

得看怎樣理解優質白酒和劣質白酒。

假設兩種白酒的酒精度均為50度，其組分含量是這樣：接近50%的水、接近50%的酒精，1%多點的呈香呈味物質。

如果對優劣的理解，是在守住基本質量底線的前提下，消費者對不同產品的感受和體驗。那麼，其中1%的呈香呈味物質主要在飲用舒適程度方面起作用，而對身體產生傷害的則是50%的酒精。因此，兩種酒對身體的傷害基本一致。

如果對優劣的理解，劣質是不守底線胡亂運作，優質是嚴守標準依法依規。那麼，劣質酒在酒精傷害身體的同時，因衛生問題而出現的有害代謝物、只講利益而使用的外源物質、落後理念而產生的接觸污染，對身體也會產生較大的傷害。兩害相權取其輕，自然是遠離劣質酒。

順便說幾點個人理解。

感到舒適並不等同對身體無害，正如認同吸煙有害健康，卻並不與現實中存在大量不吸煙則不舒暢的人群相矛盾。

酒精對身體的傷害程度，和原料、工藝、儲存等因素沒有一點關係。

1000毫升白酒里含有的毫克級甚至微克級的所謂活性物質、健康因子，以普通人的飲酒量來說，起的有益作用微乎其微。

基本質量底線，大多情況下可理解為國家標準要求。

某白和某台對身體的傷害，基本是差不多的。

您好。這個是不一樣的！

首先優質白酒的話，酒體裡面的物質含量的在一定範圍內的，喝後不會上頭、口乾等（酗酒除外）。

劣質酒酒質含有的雜質比較多，往往超出一定範圍的，喝後上頭、口乾。

要是有些劣質酒還含有甲醇，這對對身體危害更加大了，甲醇的毒性對人體的神經系統和血液系統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。初期中毒癥狀包括心跳加速、腹痛、上吐（嘔）、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是最典型的癥狀，甲醇進入血液後，會使組織酸性變強產生酸中毒，導致腎衰竭。最嚴重者是死亡。

喝酒的話，一定要找可靠的的酒，能有純糧釀造酒更加好！

答案是不一樣。

首先分清什麼是劣質白酒，什麼是優質白酒。

劣質白酒一般指不按正規工藝生產出來的白酒，比如醬香白酒中的生串酒精勾兌酒，或者是農村手工釀造的玉米酒等。優質白酒一般指國家名優白酒，比如八大名酒等，嚴格意義上講二線白酒都算不上優質白酒。

白酒中除了酒精以外，還含有2%的其他物質，這2%正是影響白酒品質優劣的關鍵，如果刨除掉這2%的其他物質，那茅台酒和其他同度數的醬香白酒無其他差異。優質白酒中，這2%的其他物質含量是好的是協調的，對人體的傷害也是最小的。但是劣質白酒中，這2%的含量是不協調的，某些對身體刺激性傷害比較大的物質含量或許超標，比如手工釀造53度的玉米酒，那甲醛含量一定超標，對身體的傷害肯定對於優質白酒來說大得多。

劣質白酒與優質白酒的比較傷害主要來源於2%的其他物質造成的傷害。

如果是同度數的茅台和其他符合醬香酒傳統生產工藝但是價格不高的白酒比較，那麼對人體的傷害是差不多的，這種傷害主要來源於53%含量的酒精的傷害。

喝不出劣質與優質白酒的區別，說明還沒學會喝酒，沒有領略白酒萬千風情的能力。起碼的還不懂酒。

在世界六大蒸餾酒中，中國白酒的釀造史最為久遠，最早的「儀狄釀酒」，是在6000年前。先叫黃酒，再叫燒酒，如今統稱白酒。

說中國幾千年文明史是酒文化史，也不為過。中國白酒在歷史文化發展過程中，起到絕無僅有的推動作用，這裡不展開敘述，只說白酒的味道，怎麼分辨優劣。

無可爭辯的是，乙醇是白酒的主要成分。指著這一點說幾十元的和幾百元的酒區別不大，有一定道理，只要酒精度數一樣，含乙醇量相同。可是有史以來萬千英雄豪傑、詩仙酒聖、名士大賈們為之折腰歌頌，肯定不是這麼簡單。

白酒的最引人入迷的自然是乙醇，但決定酒質優劣就不是酒精了，而是白酒里的另種神秘物質。白酒口感飽滿、清爽、醇香、綿軟，還有燒喉、沖頭、宿醉等等正反兩方面反應，都是這類乙醇之外的物質對人體的作用。如果白酒里沒有這些物質，乾脆喝酒精算了。

所以，決定白酒的主體元素是酒精，決定白酒好壞的是酒精之外的元素。這些神秘物質主要有三種：①醇類，除乙醇外，還有異丁醇、正丁醇、正丙醇等;②脂類，白酒的香型香味主要成分;③酸類，決定白酒口感和回味。

白酒的釀造工藝之所以複雜，就是為了裡面的三類物質的培養和配比。這也是優質酒成本幾百元、劣質酒成本幾元的根本區別。

需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅台鎮接觸醬香酒事業以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生產工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。