你吃過哪些糯嘰嘰的糕點？

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不用找地域代購，以下糯嘰嘰的糕點全部可以在淘寶買的到。

全部可以在淘寶買的到！

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重要的事情說三遍，新式糕點和老式手工糕點我們這次一鍋端了~

稻香村糕點王者先來報道！！！

稻香村哪些點心讓你有「以為是個青銅結果是個王者」的感覺？?

www.zhihu.com

1.上海沈大成雙釀團

老字號傳統糕點，我特別喜歡它外表的椰蓉，要是配上一杯清茶，我就想唱一曲京韻「桃葉尖上尖」~~

2.水塔糕

寧波特產，微波爐加熱20秒味道剛剛好。

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3.寧波烏葉湯果

有點類似糯米小湯圓，一口一個，帶著天然米香。

4.芡實糕

屬於西塘特產，重點是甜而不膩。

5.知味觀艾草青團

開袋即食，不需要加熱。裡面的餡料層層包裹在一起，口感非常豐富。

6.驢打滾豆面卷

原味輕甜，紅豆味道要更甜一些，大家根據自己的喜好選擇。

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7.玉米梅花酪

外觀精緻，軟糯清口。

8.虎皮蛋糕卷

顏值實力派，鬆軟可口。

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9.老香齋杏仁小清蛋糕

現在很多糕點都做的太過精細，以至於嘗不到小時候的味道，這款口感更有層次。

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10.綠豆糕

獨立小袋包裝，吃起來更方便，也不擔心會一次吃很多。

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11.溫州糯米糕

吃的時候蒸一下味道會更軟糯。

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12.俄羅斯無水蛋糕

早餐這個加牛奶，完美。

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13.南京千里酥

可以拉絲的哦！

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14.竹葉糕

手工製作，軟糯清香。

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15.四川玉米粑粑

香甜軟糯，帶有濃濃的玉米香。

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16.雞蛋小米糕

在吃上我們格外用心。

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17.手工艾草麻糬

煎好後撒一層紅糖會更香！

18.抹茶奧利奧大福

記得在冰箱冷藏一會。

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19.冬筍肉餡路創葉兒粑

世上好吃的東西太多了，不是我的錯，是它們先動手的。

20.綿綿糕

聽名字就想咬它一口~

21.香酥棗泥卷

喜歡甜食的看這裡。

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PS：以上糕點大家淘寶搜索標題關鍵詞即可找到。

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別人的二十一歲和偶像談戀愛

你的二十一歲：窩窩頭，一塊錢四個，嘿嘿~

啥也不是，

散會。

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又到清明了

近期在家的探索：

蜂巢蛋糕

糯米蛋糕 外酥里糯

酒釀米糕 但還不夠糯

酒釀和南瓜圓子

南瓜餅

芋泥雪媚娘

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最近在家

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剛剛一人幹掉了一盤紅糖糍粑

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手工年糕 每個顏色都是一個味道 比如 紫色紫薯 綠色苔菜 我真的太喜歡吃這種年糕了！而且因為手工製作 所以特別糯！

白的是糯米塊 黑的是豬油芝麻餡 兩個要一起吃

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最近食堂很優秀！居然有黃金糕！白糖發糕！紅糖發糕啊啊啊啊啊啊啊啊

經常吃完飯忍不住再買一個麻團

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大名鼎鼎的京天紅炸糕

肉鬆麻薯蛋糕盒子

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終於買了一直很想吃的桂花拉糕…口感的確糯 但是真的…全是糖精味………………

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放假在家的早上～

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因為爸媽開旅行社的 所以經常出去玩(?????????) 寧波康泰

這幾天在麗水玩 也超多糯糯的 有幾個我也對不上名字 拍照比較隨意（因為太多人一起吃飯 不太好意思拍啦

在麗江吃的餌塊

在象山吃的：

象山菜市場買的～

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喜茶的糯米糍

皮挺厚的 吃了布蕾和芋泥的 布蕾太甜 芋泥太淡(???)?

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蔡瀾點心的馬拉糕

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鄰居送的灰汁團（迄今為止 我吃過的 最糯最軟的 灰汁團）

抹茶味小米糕

洋糕（很軟乎

梁弄大糕

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自己做的芋圓～

自己做了黑米糕！(?????????)

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羅森的冰皮蛋糕系列

早飯點的外賣～紅糖發糕

苔菜煎米饅頭 賊好吃！

早飯 米饅頭和粢飯糰～

南瓜糕～

桂花番薯年糕圓子羹～

小米黑米雙層糕(?????????)

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剛一個人吃完糍粑和冰粉～（這份下午茶實實在在太撐了…）

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以下原答案：

第一位一定是！！寧波的米饅頭水塔糕灰汁團小米糕黑米糕！！啊啊我的愛！！最愛黑米糕超級好吃啊啊

每次開學前我都會讓我爸幫我買好幾盒 帶去高鐵上吃啊哈哈哈

放一張高鐵日常哈哈哈哈

紅糖發糕

榮小館的青團～裡面是肉末筍丁之類的～

上海王家沙的青團

不過我更愛靜安麵包房的烤青團！！

同理 我也愛吃烤麻薯！

王家沙的血糯米八寶飯！

上海的崇明糕 蒸完之後 超級黏超級糯 喜歡吃！

南京大牌檔的酒釀元宵！太好吃了！！

寧波的酒釀小圓子！

寧波湯圓 寧波的某家餐廳的 真 皮薄餡多！

還有這家店的紅糖麻糍！

油炸湯圓！

北京牛街的 糯米冰糖葫蘆

海南的一大堆糕點！

芋圓！！！

海南買的椰子糕！

海南的椰絲雜糧卷 吃多了有點甜膩

自己做的鹼水粽蘸紅糖！油煎過的麻糍蘸紅糖！

最近很紅的南大門 桂花糕 其實我覺得一般

寧波的烏飯麻糍！！我也好喜歡！！！！

臨海的烏飯麻糍中間有紅豆沙！我更喜歡！！！！

臨海的蛋清羊尾！

這個粽子無敵好吃啊 喜歡上面的醬料！

樂樂茶清明時候出過兩款青團麵包

樂樂茶還有紫米紫薯陷的麵包

北京一大堆糕點

糯米飯！！

糯米丸子

北京牛街白記年糕的驢打滾和白米年糕

泰國吃的糯米飯！！！椰奶香 又有點鹹鹹的！妙不可言！

黃金糕 糯糯的口感！！

雖然年糕不是糕點 但是糯糯的年糕真的好好吃！一定要吃寧波慈溪餘姚那邊的手工年糕！！手工！超級糯！！

臨海的炒麻糍超級好吃啊！！

臨海的年糕也是特別糯的那種！

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作為土生土長的台州人，糯嘰嘰的最喜歡了，無論是甜的還是鹹的。踏上醫學這條不歸路的我仍然懷揣著一個夢想：有生之年創立一個糯嘰嘰的品牌專門店，彙集五湖四海、各色創意的糯嘰嘰美食。在知乎開闢一席之地，整理一下有生之年被我愛上的糯嘰嘰小可愛們。

註：

1.我對糯嘰嘰的理解，除了軟、糯，還含括勁道、有嚼勁，或者用方言直譯是「擰揪揪」。而且以下內容不僅限於糕點。

2.雖以地區分類，但僅代表我吃的剎那，其所在地。

3.多圖預警，建議先收藏再慢慢擦口水。

順序為台州，溫州，漳州，廈門，東山島，其他

4.第一次喜歡與贊破千了，還在評論區里遇見了很多可愛的糯寶，在這裡謝謝大家的喜歡和支持!知道這個世界上有那麼多和我一樣熱愛糯嘰嘰的人，可以相互分享，nice！

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台州篇

1. 烏飯麻糍

椒江人吃烏飯麻糍里夾紅糖，如今還有的加花生碎，而臨海偏好夾豆沙。市售的豆沙餡往往齁甜，所以我更偏愛紅糖花生碎餡的，口齒生香，與烏葉特有的清香搭配，相得益彰。椒江本地的作坊只有清明前後這段時間才會有，且吃且珍惜。

最近，我突發奇想在烏飯麻糍里夾了檸檬凝乳，檸檬的清新酸甜與軟糯清涼的烏飯麻糍，這不就是網紅爆漿麻薯嘛！擀薄一點包上奶油水果，外黑里白，和雪媚娘正好黑白配。我是不是一不小心打開了烏飯麻糍的新世界?

媽媽說四月初八是要吃烏飯麻糍的，吃了不會被蚊子咬，今天正巧趕集碰到了，擺攤賣的這家，顏色比之前買過的深，烏飯香更濃郁，喜歡。

阿姨說，下圖這種叫卷糍。卷的是豇豆沙。

在集市上驚喜地發現了南燭葉，於是實現了我一直以來想要自己做烏飯麻糍的小願望。結合了下廚房的菜譜摸索出的做法如下:

1.烏飯葉75g加水攪打成汁，濾渣取汁浸泡400g糯米（可換部分為大米，口感會更有嚼勁，純糯米成品很軟）至糯米被染上藍綠色，我泡了一整天。

2.稍微沖洗後冷水上鍋蒸25min，中途可以嘗一下熟了就行。

3.麵包機開啟攪打麵糰模式。灑一點點薄荷水，吃起來會更清新。攪打了20min後仍然是有顆粒感的，不如市售的光滑細膩，那個可能得用糯米粉。

4.炒熟糯米粉，把麻糍取出（這一步粘到我懷疑人生）至灑滿熟粉的案板上，按自己想要的形狀整形就行。有條件的灑芝麻灑桂花。

5.用高壓鍋壓了豇豆，稍微攪拌成沙，捲起來就是卷糍啦！

保留了一些顆粒感，感覺口感更豐富了。

2.糖心糕

是紅糖糕與白年糕纏纏綿綿的故事。一柱糕得用繩子切成厚片，吃的時候掰上一片就可以聽到片與片之間撕拉開的聲音。

3.桔紅糕

清爽的薄荷味，一口一粒軟軟糯糯，完全不會膩啊！我嘗過很多家，包括溫州的，還是我阿姨家的味道融合得最恰到好處。

下圖的這兩張是阿姨家出品，一盒滿滿的才8元。

3.油圓

地瓜和糯米的姻緣，搓成圓子炸制後裹上糖衣，沾上芝麻，趁熱吃，外脆內糯，唇齒瀰漫的還有番薯的香甜。不妨來一串，亦或者來一盒!

4.糊

糊是椒江特色。凝固版山粉糊。糯而彈牙，甜而冰爽。薄荷水，葡萄乾，芝麻粒，很基礎，很便宜。

5.金團

章安特色。一個個在松花粉裡頭撲騰過的腹黑白胖子。好想掐，它這肉嘟嘟的手感。

豇豆餡的呦!豇豆長得和黑豆一般黑，做成豆沙，帶些顆粒感。微甜不膩，巴掌大。

6.訂婚圓/婚禮圓/咸圓

聽名字就知道了，辦喜酒都是要訂做一批送親朋好友吃的。同理起名的還有滿月粽，對周麻糍。

肉沫，鹹菜，筍絲，茭白，豆腐乾等餡料，各家有各家的做法。皮夠厚才有口感。

7.洋糕

白色放的是白糖，棕色的是紅糖，大孔洞鬆軟而勁道。

媽媽告訴我，她小的時候，看到有賣洋糕的，饞得不行，曾經從家裡的米缸里偷偷舀一小罐去換一小塊洋糕。家裡窮，洋糕是她們難得的點心。

薄款的

玉環洋糕，更緊實些

還有創新版豆沙夾心的

8.慶糕

我媽每年春節都會買一大臉(方言是lie，第三聲)，每頓飯想吃就切幾塊蒸。冷的時候是很硬的，剛蒸完又過於軟而燙口，等上片刻再入口，則又糯又勁道而不覺黏。我媽買的口感更偏向年糕，而下圖我買的更似糯米蛋糕。

迷你版，手心大，可以直接啃

紅綠絲點綴的，好久不見。戳一戳，溫溫的，彈彈的。

9.番薯慶糕

是它是它又是它，地瓜粉捲土重來和慶糕勾搭上了。黃岩長潭的番薯慶糕是最好吃的。傳統的做法沒有下圖這些果乾與紅糖夾心反而更有風味。

10.糯米蛋糕

黑(糯)米蛋糕是我阿姨家的頭牌，每逢酒宴都是欽點的，二十多年來受到廣大新老客戶的青睞。在純粹的黃色的糯米蛋糕上進行改良的黑米蛋糕，黑得健康，口感更勝。

中午來阿姨家，又蹭吃蹭喝了。核桃黑米糕，一口咬到核桃就和彩蛋一樣驚喜。這裡想問問糯寶們，如果是你，會希望在軟糯的黑米糕上添加什麼來豐富口感呢?

11.方糕

在傳統喜酒中和喜糖一樣的存在。

12.青餣(ye)

就是網紅青團的本地style。我小時候吃的都是和咸圓一樣的豬肉筍餡，最近幾年才知道還有甜的。青葉一般長得不似青團圓潤，有個小尖尖或者有「背鰭」。親戚做了會送很多。皮不能太薄，會失去軟軟糯糯的口感，厚同時能一口咬到餡的，剛剛好。

我閨蜜奶奶做的豇豆沙青團，嘗過一次，從此我的世界裡沒有網紅，可惜沒拍。

豇豆沙餡，第一口, 好有嚼勁的皮

巧克力核桃青團

芹菜葉從此不用被拋棄啦！在加了小蘇打的水裡燙一下撈出來，加少量水在攪拌機打成汁即可使用。成品並沒有芹菜的特殊味道，就當提取綠色素了。1/4核桃的顆粒感，75%巧克力的輕苦微甜，都在這一口啦！

13.山粉糊

元宵節必吃。非常粘稠，裹挾著芸豆，葡萄乾，蓮子，花生等，最喜歡的是小圓子。

豇豆蒔

好像是溫嶺特色，一樣用的山粉勾芡成糊。自己在家摸索了下，省去糖，加了紅棗調節甜味。

14.嵌糕

我閨蜜執拗地叫它餃子糕。一塊熱乎的年糕用手掌推成片，加上炒麵、胡蘿蔔、土豆絲、豆腐乾，蛋皮絲、瘦肉/肥肉、豬大腸等包起，確實很像大型餃子。

我偏愛的這家位於我老家后街，它的味道曾被記錄在我小學四年級的作文里，還被老師表揚了。這家的招牌就是大腸和浸染了湯汁的蘿蔔絲。

那次回老家，店裡沒有足夠的年糕了，只好這麼就著吃。

下圖是椒江城區最近吃的，最基礎的純素款，作早餐很飽腹。現在很多店都是機器壓的年糕，厚薄均勻，省力而且快速。但是我就是喜歡一口多一口少的，每一口都是變數，所以偏好手工壓扁的。

15.紅燒魚年糕

我媽做的紅燒魚，其湯汁簡直是蓋飯神器。當年糕沾滿咸鮮的醬汁，每一口都是味蕾的刺激。悄咪咪地說一句，什麼魚到我媽手上都是紅燒，就因為這魚湯可蘸年糕可蓋飯，我小時候吃飯都是光碟，當然，我那會兒的體重也是一抵二。我媽做菜的量，一點都不南方人。

6.鴨蛋麻糍

我媽絕活第二彈。在我們家往往和綠豆面搭配。鴨蛋加老酒，蔥花，少許鹽，打散，備用。厚片麻糍煎至鼓起大肚子，掀開它的老底，澆入半碗蛋液，稍凝固後翻個面，重複上述操作，煎至金黃色即可。

每次都滿屋飄香。它有脆脆的外殼，還有拉絲的柔軟。

17.我姐的飯糰

很多顧客就是沖著這木桶蒸的清香，超級有嚼勁還有粒粒珠感的血糯米與泰式香米來的，更有甚者要求單獨打包糯米飯的，隔天在家蒸一下，又是精力充沛的一天。

我的定製版:照燒雞肉+芝士+鹹蛋肉鬆+蛋黃醬+黃瓜+油條碎，每次放假回家必吃榜單第一名。此外，芥末章魚，QQ彈彈，芥末味又能給我味蕾的刺激，也是我常加的。

在學校實在想吃，在溫州買過過路人的飯糰，拿到手的剎那，我的心在滴血。同樣的價格，我姐的飯糰我能吃撐，甚至嚼到我咬肌抗議，這個怎麼兩口就沒了，小的可憐，差評。為此，我也經常調侃我姐，怪不得掙不到錢。

和我一樣熱愛的，還有附近實驗學校的孩子們。每個星期天回學校，都是班裡出一個同學一次買十幾個，包裝袋也不要，把書包塞得滿滿的，走私回學校當團體晚餐。有些時候，有一個孩子有事請假出來，也免不了被同學們請求做一回飯糰的搬運工。

姐做錯的，別浪費，我吃；出新品，提意見，我品。我姐店裡的各式飯糰基本都栽在我嘴裡過。

18.湯糕

雖然叫湯糕，但是我媽做的湯汁習慣少量水收成濃郁的乳白色醬汁。這張圖裡配的是茭白、香菇、蛋皮、綠豆芽、杏鮑菇，其實我媽常做的還是大白菜湯糕或者是菜頭湯糕。不似炒糕油膩，比普通湯糕更濃郁，每一片都是帶汁的。

19.硬擂圓

湯圓大小的糯米圓子，在紅糖芝麻豆粉里擂兩圈。我姨婆家做的個頭都比較大，而且是沒有夾心的純糯米圓，全靠外層擂的那厚厚幾層粉賦予它香甜。可惜那會沒有意識到要留圖。下圖的是某家店買的，完全就是把芝麻湯圓煮熟裹黃豆粉，芝麻餡齁甜，差評。外表長得還是比較像的，先拿來頂一頂。有機會補我姨婆做的，那才是我愛的。

20.炊圓

吃炊圓的時候蘸上醬油。塞的滿滿的肉，一口是吞不下的。

我姐帶回來的宵夜，給我急的，筷子都拿反了。

下圖另外一盆是扁食，雖然不是糯嘰嘰，但想來台州吃吃吃的朋友也別錯過。

21.肉末炊飯

很小的時候吃過一次就在腦海里念念不忘了，奈何那會兒年紀太小不知道名字。肉末和吸了肉湯的糯米飯，椒江的肉末炊飯不像料多多的溫州糯米飯，但是這肉量，誰能說它遜色呢？此外，傳統喜宴上也會吃到熱騰騰剛出鍋的桶蒸糯米飯，早點也有糯米飯包油條，要不要白糖看喜好了。

這裡一定要引用來自台州玉環網友的一席話:「炊飯有甜有咸，鹹的有瘦肉丁油條段香菇粒榨菜脆脆的碎碎等，甜的撒了細白糖和油條，趁熱吃那個糖和糯米的蒸汽融化了流下來會很香。不同的店有自己的特色，本地人開的都很好吃坎門的炊飯是最好的。」

有機會我一定要去坎門探店!

22.芋圓(可惜這家店已經關了)

用了美團券，很大一碗才15元。手工芋圓，紅豆，小圓子，仙草，葡萄乾，牛奶冰。我和我姐兩個人才幹得下，我一個人一般直接當飯吃。我高中畢業那個夏天探到的寶。

23.芋泥麻薯油包

在家炸油條，偷偷分了一部分被我包上了芋泥麻薯。熱量是啥？我不知道不知道不知道。

24.芋泥肉鬆麻薯紅絲絨三明治

一拿起來，餡就往下墜。是我沒拿捏好分寸。

25.黃金地瓜圓子酥

跟風了一把，把自己做的地瓜湯圓用蛋撻皮包起來烤了。

26.餡中餡

阿姨家的熱銷款，鹹蛋黃、肉鬆、麻薯、豆沙/紫薯、奶香酥皮的組合。自從餡中餡火了，每年月餅風風火火的那段日子，我都能從阿姨家順一袋來，哈哈哈。寫著寫著我想吃了，剛聯繫了阿姨，阿姨說我想吃和她說一聲，預約一下不就有了，哪用得著等中秋節。太幸福了!

有可愛的糯寶向紫薯餡中餡伸出了爪子，阿姨看到反饋後，笑到魚尾紋管理都失控了!

27.白玉紅茶凍

晶瑩剔透的紅茶凍與白嫩Q彈的白玉，視覺衝擊啊！和鮮芋仙一樣加的是奶油球，口感更絲滑。

28.椰汁糯米八寶飯

椰肉刮出來，然後撒上去，豪放地挖著吃。

29.糖圓

簡單的紅糖餡，媽媽的作品。

30.雪媚娘

閨蜜的最愛。

把雪媚娘冷凍，拿出來是不是完全啃不動?別急，心急吃不了熱豆腐也吃不了凍雪媚娘。耐心等上幾分鐘，你就能一口咬到軟彈的糯米皮與濃郁的奶油冰激凌，完全不會膩啦！

31.榴槤往返糯米飯

追求口感，請澆上淡奶/椰漿。

32.紫米乳酪麵包

綿密又保留顆粒感的紫米餡是決定成敗的關鍵。

33.自製麻薯歐包

和肉鬆搭是我最喜歡的，還有和奶黃餡搭的，這裡放兩張意思一下。自己做了之後，我覺得tb那些無糖無油還口感賊棒的歐包，忽悠誰呢?

34.糯米糍

舉個例子，椰蓉沾身綠豆餡的，紅絲絨外套芒果餡的。

南瓜糯米皮+黑芝麻蛋糕+黑芝麻卡仕達醬，冰一冰太爽了，就是長得像從建築工地里撈出來一樣。

35.爆漿麻薯

高中的時候初次嘗試，被那種Q軟任人揉搓的手感征服了。買了全套的都試了一遍，還是抹茶和芒果夾心最好吃，一次我能吃一盒。其它口味太甜了，吃了一個以後牙受不了。三隻松鼠的，百草味的，良品鋪子的，甚至貪便宜買了雅仕多的(嘗了一口扔掉了，根本不是我要的軟糯)，綜合起來，良品鋪子的性價比最高，三隻松鼠的印象最深刻。

百草味 爆漿麻薯210gx3袋 特產零食小吃夾心糯米糍早餐京東去購買?

三隻松鼠抹茶和風麻薯餅乾糕點手工特色零食小吃 150g/京東去購買?

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36.紅糖麻糍

下圖是一川菜館買的，10+RMB。在路橋吃過一次台州本地的紅糖麻糍，用的麻糍和鴨蛋麻糍一樣是片狀，煎炸得到脆脆的殼，撒上紅糖粉，趁熱吃，3元一片。

飯店裡一般都是做成卷狀，外皮酥酥的，把芝麻紅糖餡裹到裡頭。

37.番薯圓/薯粉圓

玉環特色，那個皮真的是QQ彈彈，深得我心。揉進番薯粉，因而色澤略黃，內餡有豬肉，豆腐乾，香菇，盤菜，鰻魚乾等，只要2.5RMB，它不香嗎？

38.溫嶺山粉圓

甜口的糖水，我只有在酒店裡吃過幾次。它比普通湯圓有嚼勁多了，又不似芋圓這般對咬肌要求高。

大致的配料有冬瓜糖、金橘皮、芝麻、紅糖等，撒上干桂花，加點薄荷添幾分清涼也是好的。

38.蒸玉米糕

和做戚風蛋糕一樣的步驟，只是把低筋麵粉替換成了玉米粉+糯米粉，既有玉米面鬆散的粗獷，又有糯米粉緊緻的敦實，減糖減油，蒸的不上火。我們家媽咪血糖高，我一般自己做甜品也追求低糖無油。

39.榴槤芝士麻薯麵包片

喪心病狂了一回!2kg的芝士到貨啦！喜歡麵包，酷愛榴槤，並且堅信芝士就是熱量的糯米星人大膽嘗試:

麻薯+榴槤醬+馬蘇里拉芝士+自製白吐司，烤箱200度七分鐘。

丑是真的丑，拉絲也是真的香。烤過的麻薯非常軟糯，芝士的微咸襯托出榴槤醬的香甜。

一塊淺嘗輒止，當午飯還行，吃多了容易膩。

我下次一定做好看點，把這辣眼睛的圖換掉。但是，這個搭配，我覺得還是有前途的。

40.粗面

媽媽又給我投食了!

這個面長得和烏冬面很像，但是更粗，更彈，更有嚼勁。而且這個面，經過對比，只有我老家菜市場出品才有這口感，也只有我媽和我姨出手才夠味。放肆地大口嚼，一個字，爽。時隔一年，我終於又吃到了。

鴨蛋攤成餅，切絲，小白蝦，蟶，嫩筍，香菇，豬瘦肉，青菜，湯汁怎能不鮮甜?

阿姨留我吃飯啦！

炒粗面

豬油炒香，花甲增鮮，蛋皮添色，青菜解膩

姐妹倆的做法，我都pick!

41.桃漿

大顆粒的桃膠可是非常Q彈的。下圖這家冷飲店，一年只開那麼幾個月，我從它還是路邊攤吃到現在它有了門店，那麼多年，阿婆出手還是這麼大方。除了桃漿，這家店的洋菜糕，綠豆湯，紅豆湯，冰牛奶，蓮子湯，牛奶八寶飯也是絕了。

這家店是一代人的回憶:夏夜裡，在暖黃色的路燈下，吹著熱風，癱在白色塑料椅背上，用小指勾開臉上的髮絲，將冰爽用不鏽鋼勺送進嘴裡，和好友說說笑笑，安逸而閑適。

42.芸豆松糕

那天想要吃松糕的念頭一直在叫囂，在期待中寫完作業，參照下廚房的方子做的。篩粉篩到天昏地暗，好在成品沒有讓我失望。

43.炒麻糍

吃了多年，最後知道炒麻糍是先炸後炒，我眼淚掉下來，怪不得這麼多油。要是不講熱量，那就是真香。杜橋不僅配眼鏡，炒麻糍也是一絕。

香菇/蘑菇，炸彈菜，胡蘿蔔，炒蛋，豬肉，豆芽，豆腐乾，茭白，小蔥，豐富的配料搭檔麻糍咔嚓脆的表皮和甚至可以拉絲的軟糯內里，老闆，再來一份，打包!

44.糊頭塊(方言直譯，或有不準，請各位台州朋友指教)

唯一一次，當我還是個小屁孩，跟著表哥屁股後面在田野里撒歡，大阿姨端了一碗糊頭塊給我吃，自此，念念不忘。

七歲那年之後，我再無嘗過。其中很大的原因是我不知其名。

只知道濃郁的湯汁里一塊塊軟糯的不規則團快，咬起來特帶勁。後來好不容易知道它的名字了，但是我再也沒有吃到過，也忘記裡頭究竟還有什麼配料了。

很幸運，在台州十九樓有網友分享了做法，才有了下圖。

依稀能與記憶里的比較得出，我吃的那碗糊頭塊，螃蟹是沒有的，碗倒是一樣樸實。

有沒有台州老鄉，知道哪裡還能吃到糊頭塊呀？

45.炒圓

這麼多年我只吃過我姨婆家做的炒圓，還真沒買過。小時候，去了姨婆家，那一定是要留吃飯的。有一次，我心裡想著糊頭塊，卻因不知它的名字干著急，支支吾吾了半天，姨婆根據我模糊的描述最終給我做了炒圓。雖然不是我心中的糊頭塊，但也讓我心滿意足。

姨婆做的炒圓，圓的個頭比下圖更大，而且都是她自己搓的，嚼起來更爽哈！我開始懷念了，很久沒去姨婆家了。

46.蟹炒糕

飯店裡經常吃到的一款，炒糕屆里身價算數一數二的了。糯而勁道的年糕渾身沾滿了螃蟹的鮮。

47.梅花糕

一定要剛出爐吃，才會吃到脆脆的柄，略燙口的流心芝麻紅糖蘑菇頭。

48.炸雞年糕

疫情期間在家裡饞得慌，炸了雞米花。既然油都熱了，年糕當然也不能放過。我喜歡撒上孜然胡椒，我媽喜歡蘸番茄醬。小孩才做選擇，大人全都要，一口肉，一口年糕，三分鐘就沒了。

49.失敗涼皮的救贖

我的自製涼皮，用鍋蒸，怎麼都很失敗，不是很厚，就是太薄火候過了以至於粘盤。我都想放棄了。

但是，救星來了。蛋卷機預熱後，一勺麵糊只需要15s，就可以得到一張，而且不沾塗層非常給力。只是質地和涼皮還是不太一樣，畢竟喪失了部分水分。由於我揉麵糰的時候放了一點木薯澱粉，成品超級勁道。乾脆和豆芽，小青菜炒一炒，逆襲啦!

50.拔絲桂花番薯圓

桂花香，地瓜甜，麥芽糖來拉銀絲，外脆里糯，快阻止我的咸豬手!!!

那天在阿姨的安利下我第一次吃生番薯，像含水量少一半的雪蓮果。

阿姨說小的時候，她們想吃零食了，就去挖外公種的番薯，削了皮直接啃，又脆又甜。

下附阿姨製作流程。

阿姨掌勺的過程，承包了我一整天的魚尾紋。

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圓子炸制的過程體積變大，阿姨驚喜道:「胖了胖了!」

表姐瞥了眼油鍋里那幾個暴躁到炸裂的圓子們:「對，還吐了。」

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阿姨讓表姐來嘗嘗剛炸好還未裹糖衣的圓子，表姐嚼了嚼，咔哧咔哧聲著實悅耳。

阿姨得意地說:「這不是很脆嘛？」

表姐:「你不知道我的牙有多累。」

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51.粗糧糯米糰子

減肥人士可以吃的無油極低糖粗糧糰子。

第一位上場的是:玫瑰紫薯玉米糰子

紫薯與玫瑰共舞，各有魅力的香味竟然如此協調。

第二位:核桃豇豆黑麥糰子

豇豆原原本本的香醇與核桃香香脆脆的顆粒，都包裹在高纖黑麥糯米皮里啦。

52.酒釀小圓子

桂花，酒釀，蛋花，小圓子，略為勾芡。小學早餐經常吃，小圓子總是會被我最先撈完。

53.豇豆圓與米雷

這個印花是不是很熟悉?和方糕一樣都是喝喜酒時和喜糖一起分發給賓客的傳統食品。

54.章安魷魚炒糕

論身價，台州的炒年糕榜上，繼螃蟹炒糕之後的應該就是這位兄台了。這不鏽鋼方盆算是標配了。魷魚的韌勁和年糕的嚼勁雙管齊下。海鮮和年糕的婚事，朕准了，賜筷子一雙，金口一張。

55.黃豆粉年糕雪花冰

年糕丁帶點微咸，長得和桔紅糕很像，風味完全不同。吃一次之後就記住它了。

56.年糕蘸豆瓣醬肉末

媽媽買來了新鮮剛做好的年糕，還軟軟的，切上一片白白嫩嫩的年糕，蘸一蘸，張口，啊~這個年糕好有嚼勁，和之前買過的完全不一樣。認準了，以後就是這家了。

57.蛋黃酥里的Q心麻薯

自製的蛋黃酥，沒有蛋黃哈，保留了Q心麻薯，肉鬆，芋泥/紫薯餡。個人認為Q心不能太軟糯，有些嚼勁剛剛好。

58.

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溫州篇

眼視光5+3可是整整八年呢！溫州話我學不會，吃吃吃還是可以摸索的。

1.松糕

溫州最有名的是矮人松糕，但是我覺得其他家的也不差啊，還比它便宜一點。溫州松糕有些放肥肉的，很油，那次我摳了半天。

2.紅豆箬糕

我叫它紅豆糖年糕。

3.豬油糕

這名字取的，我一開始都不敢吃，怕油。但是嘗試一次後就愛了。煎得脆脆的，在桂花砂糖里打個滾，又脆又糯。

4.麻糍香圓

唯一一個被我要了電話的小吃街流動攤。因為大叔自己不用微信。每次看到就會買，這麼一小袋3塊錢，從大一吃到現在也沒膩。現在大叔看我來了，還多送幾個。麻糍從手搖桶里成雙成對落進香噴噴的粉里，用牙籤挑著吃。

5.溫州糯米飯

有油條碎，肉末，臘腸丁，香乾等，各家各式。

6.清明粿

我買到的溫州青團都是煎起來吃的，一個掌心大。

7.南瓜餅

下圖是尋味唐派家的。餅乾酥脆，略油。

下圖是一家超市買的，真的是手掌大，才2元。

8.九山飯糰

飯糰比較小，甜口的夾硬油條和芝麻白糖，外層也沾上一圈。砂糖的顆粒感很贊。咸口的，最後澆了一勺肉湯，飯糰容易散。

9.馬拉糕

鬆軟有嚼勁，不能太干，容易噎。

10.鹹菜餅

清明粿的前生。每次在市區里看到，都要買，吃到現在還是附二醫旁邊菜市場門口的最好吃。

11.豆沙糕(我取的名)

走街串巷的時候發現的，QQ的皮，豆沙也不膩，還帶些薄荷味。

12.燒麥

燒麥台州溫州都有，但是讓我有印象的卻是十足的燒麥，個頭大，皮薄，糯米餡非常軟糯。

13.南京小圓子梅花糕

溫醫老小吃街買的，黑芝麻餡最好吃，可惜店家製作水平不行，第二次就沒有第一次買的好吃。

14.龍游清明粿與紅豆粿

偶爾去溫大覓食，吃了一次還想再吃，紅豆很細膩，而且不齁甜。

15.炸雞、年糕、薯條

溫州大學城商務中心上學期新開的，比老小吃街的好吃。年糕是薄片，蓬蓬的。

16.麻薯泡芙

麻薯包與黃油酥皮的結合，實在是太妙了。黃油香，酥脆的殼，內里卻是麻薯包特有的「gingin」口感。填上動物奶油，上天了好嗎？一個同學接受了我的安利，連續吃了一個星期。

我第一次吃的時候，陰差陽錯拿到了沒填餡的，就是下圖，想留下證據和店家說明才留的照片。但還是立馬被圈粉了。

17.排骨年糕

排骨燉得酥爛，醬汁非常濃郁。難怪炸年糕深陷排骨醬無法自拔。

18.韓式炸雞年糕

習慣於點外賣時請店家把贈送的飲料換成幾根年糕。大學城的炸雞店都被我吃遍了。高配的還有芝心年糕。

19.壽司

最基礎的肉鬆壽司，6元這一盒，滿足。寢室區隔壁就是小吃街就是嘚瑟啊！

20.雞蛋餅包脆皮年糕(我自創的吃法)

小吃街的雞蛋餅，不同尋常，兩層酥脆的餅皮之間是厚厚的蛋，刷上醬，再夾上隔壁買的火爆脆皮年糕。

21.芋圓水果撈

這一碗我每次都嫌棄它碗太小，牛奶不夠多。另一個側面來說就是芋圓實在是太多啦!12元買它比買奶茶划算多了。

22.波霸雙皮奶與波霸奶糊

大學城兩大奶茶店皆有售，都很好吃。他們的雙皮奶就甩別家好幾條街。奶糊冬天來一口，暖手暖心。

23.魚丸魚糕

貴是貴了點，真材實料不是嘛？QQ的。

24.瘦肉丸

小吃街里就有這麼一家深得我心。他們家還可以買冷凍的，方便學生們帶回家自己做給親戚朋友們。

25.芥菜炒糯米飯

大學室友是溫州本地人，有一次她媽媽做了送過來，我明明吃過午飯了還是幹了一大碗。可惜，沒拍。和下圖長得差不多。

26.原味雞蛋仔

開業第一天，作為第一個顧客我得到了一元購的福利。那香味，那酥脆，那韌勁，記憶深刻。後來接受推薦買了紅豆味，太甜了，還是原味更能感受到黃油香。

27.芋圓4/5號

鮮芋仙這幾年愈發摳門了，現在已經被我拉入黑名單了。從一盆變成一小碗，它已經失去我了。緬懷一下我們還曾親密的過去。黑粉粿口感和前面提到台州的糊很像。頂部綠色的是我自己加的抹茶味「彩旦」糯米糍冰激凌，來自超市冰櫃。

28.1234雪糕

我在高中時，曾經從小超市買了它，然後夾進了食堂買的華夫餅里，得到了冰火兩重天。

29.爆芋泥雪糕杯

溫州萬象城的喜茶，只有冰激凌是我這種不願意排長隊的人能嘗到的。不得不說，金鳳茶王冰激凌底的茶味超級濃郁，芋泥細膩，波波爽彈。

30.芝士炒雞排

溫州五馬街網紅。芝士，炸雞，年糕，拉麵，這幾個詞放一起我就已經眼紅了。

31.油蛋

出了溫州我就沒見過橢圓形的麻球了。以前天天早上吃一個麻球作早餐的一部分，後來看了薄荷，我知錯了。但是剛炸出來的，又松又酥，裡頭彈彈糯糯，完了最中間還有豆沙。

32.花生香菇糯米飯

國標舞老師請我們吃的這家素食館。這裝在木桶里蒸出來的糯米飯被老師(溫州本地人)傾情推薦。

花生，紅棗，香菇，糯米，咸與甜微妙的平衡把握得很好。

33.爆漿珍珠吐司

大學城周邊商家做活動，抽中獎免費品嘗的，商家很細心得詢問了我的反饋。餡很甜，有點齁了，商家改進一下，問題不大。烤得焦脆的吐司與Q彈的珍珠，雙重暴擊!

34.芝麻桂花糯米糕

桂花、芝麻和糯米，初嘗無味，但越嚼，香味就彌散開了，結果就是一塊接一塊，停不下來啦！

35.食堂炒糕

溫醫食堂的炒糕，有條形的和片狀的，我更喜歡前者，因為超級有嚼勁，不輸芋圓的勁道。配料是普通的捲心菜，雞蛋，胡蘿蔔，這麼一盆2.5，也就學校食堂照顧我們窮學生了!

36.麻薯/芋圓/白玉丸子/啵啵軟歐

溫州大學城歐包TOP1的神級存在。

無論硬歐軟歐，全麥黑麥，首先作為麵包，組織經過酵母發酵的口感要合格。純粹為了料多以至於麵包成了一張薄薄的死面裹餡，在我看來，這樣的麵包失去了靈魂。我可以花二三十買一個麵包，但是請讓我吃得心服口服。

而這家歐包，麵包組織用料成本還高於餡料，完美地滿足了我對軟歐所有的想像。以前在大學城，買一個就免費配送。如今，疫情期間，竟然順豐包郵!!!

麵包控與糯嘰嘰死忠粉願意在軟歐的溫柔鄉里紙醉金迷。餡料佔比1/3的沉甸甸歐包，半個就是一頓飯。

我要放大招了!請自覺備好紙巾!

以下大部分圖片轉自店家，覺得丑的那就是我拍的。

手撕系列:奧利奧奶酥麻薯

動態拉絲的宇治抹茶麻薯，更刺激

除此之外，這家歐包店還出過:

四寶紫米麻薯(蜂蜜桂圓葡萄核桃)，金沙芋泥麻薯，鹹蛋肉鬆飯糰軟歐(牛奶紫米鹹蛋油條酥肉鬆)，鹹蛋芋泥年糕，芒果/阿華田/黑糖啵啵軟歐(奶茶奶霜黑糖珍珠伯爵紅茶麵包體)，老婆餅鹹蛋奶黃(老婆餅的糯米餡被包進麵包啦)，鹹蛋南瓜麻薯，彩虹奶酥(抹茶麵包紫薯奶酥一顆麻薯板栗南瓜)，土鳳梨奶酥麻薯，全麥奧利奧麻薯(內有開心果夏威夷果大杏仁)，阿華田奶酥麻薯，紅酒紫米麻薯吐司，脆皮拉絲蔓越莓乳酪，岩燒夏威夷奶酥麻薯，日式拉絲蒙布朗......

吃了一次就變成這家歐包的迷妹，餡料超滿足，一個歐包比臉大，還一個就包郵。機緣巧合之下，現在有幸成為了合伙人。看小姐妹們收到麵包的驚艷反饋真的好開心。

注意，以上只是與糯嘰嘰相關的一部分而已。

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漳州篇

去年寒假和志同道合(愛吃我們是一致的)的小夥伴去了漳州，東山島，廈門，六天我就花了2000左右，車費住宿費佔一半，其他基本上都花吃上了。

1.小洪四果湯

裡面有一種配料長得特別像荔枝，後來發現是芝麻心的半透明圓子，超級Q。去了漳州之後，我才知道原來比芋圓更有嚼勁的，那叫阿達子。

2.孫氏麻糍

脆餅碎，糖粉，綠豆沙，一元一個我能吃一打!廈門也有，就是買不到這麼便宜的了。

3.面煎粿

有甜有咸，你猜我們一人一大塊多少錢?

一共才8.5RMB!!!料非常足，很沉。

4.紅糖湯圓

很神奇的圓子，一般的湯圓煮著煮著就糊了但是這個不會。縱使在大鍋里熬了又熬，仍然Q彈緊緻，很驚艷。一碗五元，嘗嘗吧！

5.胖姐蓮子圓

蓮子圓一粒一粒比西米大點，但比西米更q彈。

6.捆粄

也在漳州古城的一家店，比腸粉更有嚼勁的皮，這家店的蘸醬很棒，餡料很多樣。

7.楊小賢的紅豆牛奶冰

第一次吃是初中畢業去廈門旅遊時，驚為天人。時隔多年在漳州看到楊小賢，義無反顧又買了。

8.手工黑芝麻餡糯米糍

胖乎乎，看起來QQ彈彈，其實拉絲能力杠杠的，裡面滿滿的黑芝麻餡是乾料，顆粒感十足。

9.桔紅糕

閩南版小桔。說實話我一開始吃是拒絕的，畢竟「桔紅糕=中間一點紅+薄荷味」深深地烙刻在我骨子裡。一口的香蕉油味，嚼勁比台州版小桔強，口感好像更接近軟糖。但是莫名的，每天來兩粒，嚼嚼很帶勁。

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廈門篇

1.鍾麗君滿煎糕

同樣是走街串巷發現的美味。有花生餡的，芝麻餡的，熱乎著吃。

2.金包銀

這個皮我給它滿分，餡里有啥我已經忘了。

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東山島篇

去時正逢元宵節前，品嘗了一波節日美食。如果想吃當地特色，去菜市場逛逛准沒錯。我們就把東山島的人民市場在不同時間段逛了三四遍，每次都發現新的美食。

1.紅龜粿

芝麻餡很香，皮也是糯嘰嘰的。當地人讓我回家煎著吃，我蒸著吃了，後悔沒多買點。

2.紅糖年糕

買了半個小的帶回家吃。

3.小媳婦甜湯

這家甜湯對我來說偏甜了，但是料是真的豐富，適合我這種啥都想吃，啥都想來一點的。

4.肖米

熱騰騰剛出爐，吃完一生推!一口一個，咸鮮恰到好處，也不油膩。我想回購，奈何那會兒沒有留聯繫方式的意識。

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其他

比較零散就沒有分別開闢一篇來講了。

1.福州魚丸

福州的室友帶的，請關注這個size，旁邊對比的是聖女果，這魚丸比乒乓球大了不止一點點，和市售雪媚娘差不多大吧！

吃完，我又對福建充滿了渴望。

2.芝麻餡麻糍(我取的名)

來杭州考六級口語，順便去浙大看閨蜜，去往地鐵站的途中路過一個市場，偶然淘到的寶。雞蛋大小，芝麻很香，而且不甜膩。我現在再一次為連市場地址都沒記住而懊悔。

3.烏飯

吃了多年的烏飯麻糍，終於在金華吃到了前生。果然，烏飯和紅糖，是夙世因緣啊！

4.艾葉米果

也是在金華吃到的，芝麻餡是經典，不齁甜，不油膩。

5.大興糕團

高中的時候去紹興魯迅中學參加創新英語的比賽，又去逛吃了，看了一眼就挪不開腳了，儘管吃了飯還是買了一盒。這個糕團，比方糕糯感強，而且裡面的豆沙餡很贊，沒有我想像中甜，剛剛好。

6.粽子

嘉興服務區的大肉粽讓我印象深刻。旅途疲勞來一個之後滿血復活。其實我最喜歡的還是我媽包的豇豆粽——不知是吃粽子還是吃豆子系列。小時候以為粽子只有肉粽，白粽，豇豆粽，長大了才知道還有甜口的粽子，打開了一個新世界。這不，配鮮奶芋圓，被我當甜品了。

7.艾葉麻糍

爸媽五一去金華磐安帶回來的，一群遊客圍觀人家手搗麻糍，做麻糍的那戶人家本來是自己吃的，看他們饞乾脆賣給他們了，5元一斤，便宜哭了。爸媽一帶回來就先做了雞蛋麻糍，恰恰。

直接吃，可有嚼勁了，純手搗的裡面甚至還有米粒。自創了新吃法:蛋黃肉鬆麻糍披薩+香蕉榴槤麻糍披薩【雙拼】。出爐拍個照的功夫就沒了。

我的小紅書里有具體分享做法，歡迎來小紅書里找我玩呀！

8.竹葉糕

網購的四川宜賓特產，到嘴發現就是紅糖糯米長方形粽子。直接吃，一點也不糯，或許加熱會好一點吧！沒有再回購過。

9.水晶粽

從包裝里撈出就能聞到粽葉的清香，剝開粽葉的剎那茉莉花香就撲鼻了。外皮QQ彈彈，戳一戳還會抖三抖，可以看到裡頭鑲嵌的茉莉花。如果不是要吃，我可以玩很久。咬一口，水晶外皮還挺耐嚼，既有果凍的彈牙，又有糯嘰嘰的韌性，外皮基本不甜，內陷是甜甜的抹茶紅豆，佔比不小，一口就能咬到餡。

未完待續，在學習的夾縫中更新。。。。

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有糯寶寶問我阿姨家的相關信息，統一回復下。阿姨的蛋糕店在老家開了二十多年了，我小的時候天天和表姐光腳滿大街跑，經常賴在阿姨家住。

吃著阿姨家那時賣一塊錢兩塊錢的肉鬆麵包，香腸麵包，豆沙卷麵包當早飯。

花形的奶油杯子蛋糕是給我的零食，用小叉子細細品。那會兒用的還是植物奶油，現在也用動物奶油了。說到這裡提一句，我的小表妹口味非常清奇，她不愛動奶愛植奶。

小的時候每年生日阿姨都會送我一個大蛋糕，款式我隨便挑。

中秋賣月餅非常忙碌我偶爾趕上了還可以幫忙包裝。當然，蘇式月餅都是一筒一筒讓我帶回家，帶到學校慢慢吃的，後來的新品餡中餡，可可酥也躲不過我的嘴。小的時候喜歡廣式月餅，現在愛上了帶略帶薄荷味的蘇氏。

有段時間阿姨家還會用大鐵鍋自己熬芝麻糖花生糖，滿屋飄香，我都不想走。

最早的時候，阿姨還賣手搖奶茶，我超喜歡那個用來搖晃的橢圓形罐子，總有種在搖骰子的爽感。

由於老家在鄉下，消費能力不如城區，很多產品阿姨賣的都很便宜。舉個例子，椒江動不動15元一個的餡中餡，阿姨家不到10元。

她的顧客群體是村裡上到八九十的老人下到幼兒園的娃娃。

很多老人牙口不好，就會買點鬆軟的清蛋糕。

孩子呢，則看中巧克力笑臉蛋糕和一口一個的mini蛋糕拉不走了。

還有一款肉鬆蛋糕，是肉鬆小貝鍍金歸來前的樣子——兩個小圓片蛋糕中間夾上肉鬆和半透明的沙拉醬，時間一久，我就會想起它，想起以前的香蔥肉鬆麵包卷，不僅有肉鬆夾心，還有兩頭肉眼可見的肉鬆。抹的就是這個半透明的沙拉醬，再一頭埋進肉鬆小山堆里，爆炸頭造型就完成了。

還有還有，我媽有次從後廚塞了一個剛烤出來的老式蛋糕給我，這脆脆的表面，香噴噴的，嘗一口，比常溫下的甜度低些，剛好落在我的最適甜度閾值。從此，我找到了它的黃金賞味時間。

即便我愛它們愛得深沉，但村裡的年輕人越來越少，阿姨說，她的大部分老顧客都老了。我聽了，有些感慨。

打住打住，回憶是道不盡的。。。。。。

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在令人頭禿的學習夾縫中不定期更新我的《糯嘰嘰圖鑑》。

翻到這裡的你，如果手還沒有抽筋的話，我可以不可以卑微求個贊呢？謝謝各位糯寶。

如果你對阿姨家 8/盒的桔紅糕，清香軟糯的烏飯麻糍，越嚼越帶勁的糖心糕，奶香酥軟的餡中餡，超滿足的重料軟歐，晶瑩剔透的水晶粽有興趣，可以，給我敲小窗。

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糯嘰嘰的世界很大，我嘗過的只是零星，為了補充我的《糯嘰嘰圖鑑》，我正在廣泛搜羅嘗試各地特色的糯嘰嘰糕點，收錄分享給大家！大家有什麼推薦也可以跟我分享嗎？

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10月1日更新！！！！失蹤人口再度回歸！

祝祖國生日快樂！

我最近在b站開了一個吃播賬號，ID是： 奶油Jenny 大家有興趣的話關注我一下哈！

去了一趟日本，發現也是各種麻薯 糰子的天堂嗚嗚嗚

ps：因為放暑假了天天吃吃吃，所以更新頻率會很快噶哈哈

持續更新哦～

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我，一個無錫的糯米星人，因為太愛吃各種糰子糯米被家裡人說活的像個老年人……

可是真的很好吃啊！！

以下多圖預警！！！

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糕潮算是網紅糯嘰嘰店吧，有點像上海的南大門米糕，也有自己的創新品，什麼芋泥雨花石 鹹蛋黃肉鬆松糕 四色糯米果 都很不錯的，招牌系列 紅豆切糕 黑豆切糕 都不是很甜。喜歡吃它的糕腸，就是香腸外面一層拉絲年糕，在刷上醬裹一層肉鬆。

南京大排檔的桂花拉糕，軟糯又不是很甜，愛了

西貝莜麵村的黃米涼糕，酸酸甜甜，每次去必點

盪口古鎮的梅花糕，覺得沒有南禪寺的好吃

今年清明節吃了好多青團，但個人還是喜歡穆桂英的豆沙青團和芝麻青團，對於咸口的蛋黃肉鬆不是很感冒

我吹爆必品閣的炒年糕！真的超級軟糯好吃，不會難嚼。口感是超市裡那種速凍的最好的了！醬汁甜甜的很配我這個無錫嗜甜人士的胃口。在裡面加蛋，蝦仁或者牛肉都會很好吃！

元祖在中秋的時候會有這個叫兔大福的東西，除了貴一點沒毛病，有芝麻 花生 紅豆餡的，我都愛

元宵節吃湯圓，愛死了芝麻餡的。上次還吃到了栗子餡的湯圓 發現了新世界！一口驚艷

自己做的芋圓湯圓紅豆湯（俏咪咪說一句芋圓是我自己做的哦）

又是青團 和糰子，咸口的糰子我喜歡蘿蔔餡的。無錫還有一種餡叫菜豬油不知道你們有沒有聽說過，無錫人愛慘了但是據說外地人聞風喪膽哈哈哈

奶奶做的苦草飯，就是用血糯米和蓮子豆子之類做的，很養生

因為喜歡吃青團，奶奶去穆桂英買了20個青團給我吃，不知道你們有沒有同款奶奶哈哈哈

梅花糕，一段時間不吃就會想，特意跑到南禪寺去吃

新生路老法頭梅花糕是我覺得最好吃的，不過每天都要排隊……喜歡豆沙菜豬油和肉的

血糯豆沙八寶飯，強烈安利用旺仔牛奶泡一下，就會像吃甜品！

百基拉的炒年糕條，好吃

ole白玉卷，外面的皮很軟糯

栗子餡湯圓，我愛了

穆桂英的豬豬糰子，好看不好吃，沒味道的

海棠糕，還是蘇州的好吃，在觀前街上記得有一家特別好吃的，專門為了海棠糕去了好幾次

自己做的紅豆年糕湯，用的日本城北年糕

樂樂茶的八寶豬豬包

糖藕，巨無敵愛了

不得不說上海真是糯米星人的天堂！沈大成的條頭糕非常非常的贊！相比起金團和雙釀團，還是最喜歡條頭糕

有豬油的芝麻餡才有靈魂

媽媽燒的豆沙小圓子，好吃哦

南京大排檔的桂花拉糕，不會特別甜膩，也不會粘嘴

滿記系列，血糯米和小圓子

網紅店糯小米，它的糯米皮做的超級棒呀！就算放了一天也不會變硬影響口感。最喜歡奧利奧雪媚娘和花生臟臟包，驢打滾也不錯

水塔糕，個人喜歡吃紅豆和紅糖味的

媽媽做的糖油粑粑，就是用糯米粉做個糰子出來，然後用紅糖和油在鍋里煎，糯糯甜甜的特比特別好吃

桔紅糕，某寶上一家網紅糕點店買的，不錯的糯米小零食，有點薄荷味的

家附近零食店代購的吳氏糕團南瓜小圓子

炸雞里裹了醬汁的年糕一直是最愛

沙縣小吃的炒年糕，樸實的美味，吃了之後就一直想點這個

必品閣另一種長條形的炒年糕，我特別喜歡它裡面的醬汁，就是對於別人來說可能太甜了，我媽在裡面還加了牛肉，變的更好吃了

俏咪咪說一句那個牛奶也很好喝

糕潮的糕腸，有蟹黃肉鬆和海苔肉鬆兩種口味，我覺得吃起來都差不多，挺好吃的。外面是肉鬆裹著一層甜辣味的醬，中間一層拉絲年糕，最裡面是香腸。個人覺得年糕再多一點就好啦！

羅森的冰皮月亮蛋糕，江蘇限定香芋味，我特別喜歡外面那層糯糯的冰皮！

今天又吃了巧克力和芝士蛋黃味道的冰皮月亮蛋糕，我吹爆芝士蛋黃味的！！巧克力倒是覺得沒有他們吹的那麼那麼好吃。總的來說外面的冰皮做的都很好，糯嘰嘰我媽也特別喜歡

今天買的蛋黃酥和流心酥到啦！悠蘭一葉的，我個人覺得特別的好吃，很鬆軟完全不會幹噎，是我吃過的蛋黃酥里可以排名前三的。性價比也高不像軒媽那麼貴。流心酥常溫就會流心哦！裡面的麻薯是靈魂

軒媽的蛋黃酥，還是很好吃的，麻薯特別糯

全家的椰香紅豆米糕，還不錯，下午茶一下吃掉一盒……

今天去姐姐家做了青團和小圓子！我超愛的！！！而且我就是喜歡青團這股清爽的味道！邊做邊吃，然後有點撐……

這是用麥青汁和糯米粉調好之後煎的甜餅，用無錫話說大概叫水烙餅？不知道你們有沒有這種做法

這個是豆沙加芝麻餡的，餡兒是我挫的，一直在偷吃哈哈哈

我姐姐吃了一根泰國米仁冰淇淋吃到一半不想吃了，我就說我們把它包在青團里吧，結果看起來黑暗吃起來很驚艷！就是香芋味流心餡哈哈哈

來南京玩，打卡網紅許阿姨糕團，叫的外賣

這個馬蹄糕我覺得沒有上海沈大成的條頭糕好吃，豆沙沒有存在感

酒釀桂花赤豆元宵我吹爆！超級喜歡，湯是稠稠的兌了藕粉的，小圓子糯嘰嘰

驢打滾還可以，比馬蹄糕好吃一點

千里酥的黑芝麻麻薯卷！太好吃了！！裡面的麻薯拉絲！！黑芝麻特別香！！！醬很多可我不覺得膩，可能太抗膩

夫子廟的梅花糕超級好吃！南京的梅花糕上面有小圓子糯糯的！

我自己做的南瓜餅 這是我吃播的截圖哈哈哈哈 我在B站吃播賬號是 奶油Jenny ，走過路過關注一下哈

大福

南瓜餅 超級好吃的！！就是太油了

八寶飯，用旺仔泡一下真的賊好吃！！

雪媚娘和芋圓

日本便利店的白玉丸子杯 真的好好吃嗚嗚嗚

兩個日本的大福，便利店裡真的超多這種東西！！

日本便利店丸子杯 喜歡這種艾草糰子和紅豆的搭配

這個像是壓扁的麻薯，中間還有餡，不知道叫什麼

最愛的御手洗醬汁丸子！！！！

日本現烤的艾草團，裡面是紅豆餡的，外面還能吃到艾草纖維

迪士尼的三眼仔糯米糍，愛了！特別是卡仕達內陷的

這個國內全家也有，可是比日本貴好多！日本真的炒雞便宜

最愛了

自己熬的黑糖珍珠，用來做珍珠奶茶爆漿蛋糕的

司芳糯米，薈聚開的新店

之前在蘇州吃過芒果和榴槤的，這次想試試沒有水果的

就買了黑芝麻和花生腰果的

其實糯米皮還可以，但是性價比不是很高

青團和各種糰子～

這個是定勝糕

這個日本買回來的麻薯巧克力！！！特別特別好吃！！黃豆粉味道很特別！裡面還有一大塊糯嘰嘰麻薯！！！

自己用八寶飯泡旺仔牛奶吃，還煮了點芋圓～好吃好吃

用的是盒馬的流心奶黃八寶飯，過氣網紅哈哈哈

不過好吃是真的

我們這裡的一家賣糕的店叫糕潮，我覺得都做的很好吃啊！比上海的那個南大門好吃多了！！我覺得那個南大門一般般

這個是在日本買的一種糯米小甜品

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這個問題太優秀了，糯米胃的我，對糯嘰嘰的食物瘋狂迷戀、欲罷不能，怒答！！

挑了幾個經典又好吃、且非常容易做的糕點推薦給題主，黏糯香軟，吃起來超滿足~

附上做法，隨便做做就好吃，有時間可以試試！！

1. 豆沙糯米卷

好吃顏值高，椰蓉豆沙糯米卷！

用料：糯米粉80g、玉米澱粉20g、清水105g、糖15g、油20g、紅豆沙110g、椰蓉適量

做法：

1. 取一隻碗，倒入糯米粉、玉米澱粉、糖、油、清水，混合均勻至無顆粒狀。放入蒸鍋，水沸後，中火蒸制25分鐘左右取出，放涼待用。*不要蒸制時間過長。
2. 在案板上鋪一層保鮮膜，放上麵糰，再鋪一層保鮮膜，用擀麵杖輕輕擀開成長方形。撕去上層保鮮膜，用勺子把豆沙均勻的鋪在糯米麵皮上，捲起。
3. 案板上撒上椰蓉，把糯米卷放上去滾滾，均勻的粘上椰蓉後，用刀切小塊即可。*事先在刀上沾點水更容易切。

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2. 糯米糍

A. 芒果糯米糍

半顆芒果在裡面，超滿足糯米糍！

用料：芒果2個、糯米粉120g、玉米澱粉30g、糖粉50g、椰汁（或牛奶）190g、黃油15g、椰蓉粘滿表面

步驟：

1. 糯米粉、玉米澱粉、糖粉與椰汁混合至無顆粒狀態。黃油隔水融化（或直接放入微波爐小火加入至融化），放入麵糊中，攪拌均勻直到看不見為止。
2. 麵糊倒入瓷碗中。蒸鍋中放水，水開放入瓷碗，蒸制15分鐘左右。麵糰取出放入另一個碗，蓋上保鮮膜，冷卻至室溫。
3. 芒果去皮切下果肉。取出四分之一的麵糰展平，放入一整塊芒果果肉，然後包起來封口，在表面蘸滿椰蓉即可食用。

*椰蓉可以省略或用熟的糯米粉、芝麻、糖粉等代替。除了芒果也可以使用其他喜歡的食材，例如草莓、香蕉、豆沙或者冰淇凌等！

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B.巧克力流心糯米糍

香濃流心，巧克力糯米糍！

用料：糯米粉100g、可可粉5g、細砂糖20g、水90g、白巧克力適量、椰蓉適量

步驟：

1. 糯米粉、可可粉、細砂糖放入碗中，加入水攪拌成絮狀，再用手揉成麵糰。將糯米麵糰等分成6份，每份中包裹上白巧克力，再用手搓圓。
2. 蒸鍋中放水，水開放入包好的糯米糍，蒸制10-15分鐘。取出糯米糍，在表面裹滿椰蓉即可。
   *為了防止蒸制過程中糯米糍粘在盤子上，可以在糯米糍下面墊上烘焙用的油紙。

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C.花生芝麻糯米糍

白白胖胖餡料足，花生芝麻糯米糍

用料：餡料：熟花生粒200g、熟白芝麻50g、白砂糖20g

糯米糍的表皮：糯米粉120g、玉米澱粉30g、白糖20g、牛奶190g、黃油15g、椰蓉80g

步驟：

1. 糯米粉、玉米澱粉、白糖與牛奶混合至無顆粒狀態。黃油隔水融化（或直接放入微波爐小火加入至融化），倒入麵糊中，攪拌均勻直到看不見為止。
2. 麵糊倒入瓷碗中。蒸鍋中放水，水開放入瓷碗，蒸制15分鐘左右。麵糰取出放入另一個碗，蓋上保鮮膜，冷卻至室溫。
3. 熟花生碎、熟白芝麻、白砂糖攪拌均勻。取出四分之一的麵糰展平，放入餡料，然後包起來封口，在表面蘸滿椰蓉即可食用。

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3. 芝心糯米餅

平底鍋就能做，粘糯惹饞！

用料：糯米粉120g、麵粉20g、熱水（70°~80°）110g、細砂糖20g、芝士片40g、油10ml、堅果碎適量、海苔碎適量

步驟：

1. 糯米粉、麵粉、細砂糖混合後加入熱水用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的麵糰。
2. 將麵糰分成8份，每份包入5g芝士，封好口，滾圓，壓扁。
3. 鍋燒熱後入油，放入包好的糯米餅小火煎至兩面金黃。最後撒上海苔碎、堅果碎即可。

*芝士片也可以換成馬蘇里拉芝士，這樣煎出來的餅餡可以拉絲哦！海苔碎和堅果碎不是必須的，可以換其他，也可以不加。

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4. 糯米糰子湯

雙色糯米甜湯，軟糯香濃！奶香濃郁，豆奶糰子~

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