什麼茶適合做檸檬紅茶?

如題,單單針對檸檬紅茶,你們覺得什麼紅茶最好搭配檸檬,我個人試過錫蘭大吉嶺阿薩姆伯爵,雖然不知道他們之間是什麼關係,但是覺得都不怎麼樣,要是硬配的話錫蘭最和諧,但是也不出彩


紅碎茶,市場上的也基本都是拿這個做到。所以既然它最後以這種形式存在於市場上了,它就是目前來說最適合的。紅碎茶香高,味濃,成本也不高,做茶飲最合適不過了。


感謝邀請。

什麼茶適合做檸檬紅茶呢?

我建議是選用坦洋工夫紅茶。坦洋工夫紅茶是福建三大工夫紅茶之首,價位適中,口感偏甜,比較受女性會喜愛。和檸檬搭配一塊,正好酸酸甜甜。

如果像是紅茶中的金駿眉、銀駿眉價位偏高,而正山小種特有的松煙香、桂圓味會覆蓋到檸檬本身的鮮味。

天氣炎熱時,建議樓主用檸檬紅茶泡開水直接喝,更具有生津、止渴、解暑的作用。

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一家之言,僅供參考!


我特別喜歡喝檸檬紅茶,外面買一杯整顆檸檬紅茶還是挺貴。而且我也到了注重養生的年紀,喜歡無添加純天然,這幾年我都是自己做著喝。

1. 檸檬:黃檸檬、青檸檬、淘寶上能買到的都用過。現在基本都用安岳黃檸檬。跟紅茶配好喝,酸味比較明顯。淘寶5斤15-32元(看季節),現摘的會比較苦,如果苦的話我會放冰箱里1-2個月再用,即使開水泡也完全不苦。

2. 紅茶:立頓、金駿眉、祁門紅茶、正山小種都用過。立頓紅茶里有香精,做出來味道不正。其他幾種我都忘了,應該一般吧,茶味比較輕。現在我用的是英德荔枝紅茶,淘寶買的,茶比較碎,茶味柔,感覺很配檸檬,喝著沒有荔枝味兒,不會串味,大家可以試試。

另外看過一個紅茶的介紹,說滇紅適合做奶茶和檸檬茶,我下回要試試

3.糖:檸檬茶不放糖,那真沒法喝。我一般用的蜂蜜,尤其最近老爸區東北帶回來幾壺純天然蜂蜜,都要靠我解決了。蜂蜜要用沒什麼味道的,這個需要自己嘗嘗了,最好只有甜味的。我honey姐姐最近給郵寄了好幾斤自己做的紅糖,也是只有甜味兒,沒有黑糖那種焦香味,也可以用,我煮甜湯時也放,很好喝。還有白糖也可以。

做法:泡茶700mL-1L,茶葉要足量,1-3分鐘;將1整顆檸檬切薄片去籽放杯子里,擠壓出汁;倒入泡好的茶,加蜂蜜適量。冬天喝熱檸檬。夏天可以放冰箱里冰鎮後喝 ,更清爽。

生活不只是白開水,分享給有滋有味兒的人們。工作一天累了,來杯檸檬茶加加油!


遵義紅

遵義紅茶性價比真的不錯味道也比較合適做檸檬紅茶和奶茶,也就100左右半斤,味道香,茶味中等偏上,都是用春茶新葉發酵的。

這是我做的檸檬紅茶,第一張加冰塊比較多所以偏淡。

加上濾鏡哈哈哈

匿名用戶:如何泡出一杯好喝的檸檬紅茶??

www.zhihu.com圖標


好紅茶的茶葉碎葉或者茶葉沫試試看

這種多試自己喜歡就好


錫蘭還不出彩?可以試試阿克巴的。

不過有一種茶也挺合適的 就是滇紅。

檸檬紅茶用的茶跟奶茶不一樣 最好是高山茶 。 國內的中小葉茶可以是可以 但是太香 跟檸檬相衝。

也可以找俄羅斯土耳其伊朗的茶葉 他們好這一口。


紅碎茶


紅碎茶,調飲茶一般用這些碎茶來做,這樣它的汁出來的比較快。


檸檬紅茶配的紅茶,如果對茶不了解的話,是很難分辨出具體的,因為當紅茶與檸檬混合,原有的茶湯已失去茶多酚、茶紅素那份香醇,而是形成一種微鮮口感。具體何種紅茶配最好,這方面還真不敢妄斷,也沒機會去全部嘗試一遍,但推薦紅茶之源的「正山小種」試一下,也許會是一個很好的體驗哦。順帶安利下紅茶故事:

紅茶的鼻祖在中國,世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區的茶農發明,名為「正山小種」。正山小種紅茶於1610年流入歐洲。1662年,當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時,她的嫁妝裡面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此,紅茶被帶入英國宮廷,喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英國倫敦茶葉市場中,也只由出售正山小種紅茶,並且價格異常得昂貴,唯有豪門富室方能飲用,正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶,漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化,並把它推廣到了全世界。茶學家根據茶的製作方法和茶的特點對其進行分類,武夷茶沖泡後紅湯紅葉,按其性質屬於紅茶類。但英國人的慣用稱呼Black tea卻一直沿襲下來,用以指代紅茶。


建議使用拼配茶葉,紅碎茶為主,錫蘭搭配台灣高山茶或者福建小種紅茶,錫蘭出湯色和濃度底蘊,小種紅茶出蜜香味和烘火香,製成的檸檬茶入口蜜香在先,中段為檸檬果肉及皮的酸味及清爽感,後為糖的甜蜜回味。也可以使用蜂蜜代替白砂糖,但蜂蜜本身風味不宜太重。


檸檬茶就是一爽口飲料,用那麼好的沒必要吧,立頓黃牌物美價廉!


立頓紅茶包

黃牌精選比較好 茶葉比較純。

有試過用溫潤紅茶 香精比較多一些 但是口感比較不錯。這個茶包的話不要煮太久容易澀。


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